1樓：nice愛來我身邊
食材主料茭白300克里脊肉250克蠶豆100克 輔料油適量鹽適量甜麵醬20克糖2克料酒5毫公升生抽5毫公升澱粉適量香油適量雞精適量
步驟茭白蠶豆炒肉片的做法步驟11.準備好所有的食材。
茭白蠶豆炒肉片的做法步驟22.茭白洗淨切片，，豬肉切片，蔥薑切碎。
茭白蠶豆炒肉片的做法步驟33.蠶豆用開水焯燙一下過涼備用。
茭白蠶豆炒肉片的做法步驟44.豬肉洗淨切片，加入糖，料酒，生抽，澱粉醃拌均勻備用。
茭白蠶豆炒肉片的做法步驟55.炒鍋到油燒熱爆香蔥薑。
茭白蠶豆炒肉片的做法步驟66.倒入肉片翻炒至變色盛出備用。
茭白蠶豆炒肉片的做法步驟77.鍋中底油加入一勺甜麵醬炒出香味。
茭白蠶豆炒肉片的做法步驟88.然後倒入茭白和蠶豆翻炒片刻，加少許糖和鹽。
茭白蠶豆炒肉片的做法步驟99.把炒過的肉片倒入翻炒均勻。
茭白蠶豆炒肉片的做法步驟1010.加少許雞精淋入香油翻炒均勻關火。
2樓：林夕的微笑
食材明細
豬肉200g
茭白適量
胡蘿蔔適量
老抽適量
生抽適量
鹽適量澱粉適量
胡椒粉適量
醋適量小蘇打適量
微辣口味
炒工藝半小時耗時
簡單難度
茭白炒肉的做法步驟
1準備好原料。
2豬肉切成片。
3肉放到碗中加入鹽、老抽、生抽、澱粉、料酒、胡椒粉、蘇打粉、適量的水用手抓勻，然後再加入色拉油抓勻備用。
4茭白和胡蘿蔔切成片。
5放到熱水中燙開撈出。
6切好蔥、姜、蒜、辣椒。
7鍋中入油加蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
8加入肉炒熟。
9最後淋入香醋和香油，裝盤。
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材料主料 平菇300克，豬肉100克，青椒50克，紅椒50克，配料 鹽1茶匙，白糖1 2茶匙，醬油1 2茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1 4茶匙，生抽1茶匙，味精1 4茶匙，水澱粉適量 做法1 豬肉切成片，用醬油 料酒 胡椒粉抓勻，醃製5分鐘。2 青椒 紅椒切菱形片。3 蔥薑蒜切片。4 平菇洗淨，斜切成大...
木耳雞蛋炒肉片的做法，木耳雞蛋炒肉片怎麼做
123王保國 雞蛋木耳炒肉片不就是山東菜的典型 木須肉 苜蓿肉 所需食材 編輯豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克 鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。製作方法 編輯木須肉原料 1 將豬瘦肉切成長5 寬0.3 厚0.3厘公尺的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。2 幹木耳加開...
炒肉片的做法，西芹木耳炒肉片怎麼做好吃
橢徘著詭 主料 芹菜100g 豬肉100g 木耳200g 配料 油 蔥 鹽 料酒 生抽 香醋 雞精 做法1 芹菜洗淨切段，蔥切末，木耳清水浸泡備用。2 豬肉切片，加入料酒，生抽，拌均勻備用。3 因為買的是無根蒂木耳，泡發好後直接洗淨，切絲，備用。4 鍋中水燒開放入芹菜綽燙過涼。5 鍋倒油爆香蔥末，倒...