1樓：小檸檬
食材主料
苔花兒250克
肉絲150克
輔料老抽少許鹽
少許雞精少許油
適量芡粉
少許步驟
1.苔花兒洗淨，肉切絲，肥瘦分開，瘦肉裹上少許芡粉。
2.倒入適量清油燒開。
3.先倒入肥肉絲炒兩下。
4.再下瘦肉一起翻炒。
5.瘦肉炒變色後倒入苔花。
6.倒入老抽上色，熟後放少許鹽和雞精炒勻起鍋。
2樓：跟電搞了20年
材料苔花兒半斤肉絲3兩
老抽少許鹽少許雞精少許油適量芡粉少許
步驟1.苔花兒洗淨，肉切絲，肥瘦分開，瘦肉裹上少許芡粉。
2.倒入適量清油燒開。
3.先倒入肥肉絲炒兩下。
4.再下瘦肉一起翻炒。
5.瘦肉炒變色後倒入苔花。
6.倒入老抽上色，熟後放少許鹽和雞精炒勻起鍋。
3樓：匿名使用者
主料苔花兒
250克
肉絲150克
輔料老抽少許鹽
少許雞精少許油
適量芡粉
少許步驟
1.苔花兒洗淨，肉切絲，肥瘦分開，瘦肉裹上少許芡粉。
2.倒入適量清油燒開。
3.先倒入肥肉絲炒兩下。
4.再下瘦肉一起翻炒。
5.瘦肉炒變色後倒入苔花。
6.倒入老抽上色，熟後放少許鹽和雞精炒勻起鍋。
肉絲怎麼做好吃，韮菜苔炒肉絲的家常做法
4樓：
做法bai1 魚香肉絲製作過程(8張)1、將豬du肉切成約7厘公尺長、zhi0.5厘公尺粗的絲。玉蘭片dao、木耳均切專成絲，肉絲盛入碗內。
2、白屬糖、醋、醬油、蔥花、溼澱粉和肉湯放同一碗內（不與肉絲混合），調成芡汁。 3、炒鍋上旺火，下豬油燒至六成熱，下肉絲炒散，加薑、蒜和剁碎的泡紅辣椒炒出香味，再加入玉蘭片、木耳炒幾下，然後烹入芡汁，顛翻幾下即成。
韭苔炒肉怎麼做好吃，韭苔炒肉的家常做法
5樓：year幸運寵兒
主料 2人份
五花肉250克、韭苔150克
調料豆豉1大勺、生抽3大勺、蒜3瓣、食鹽少許、植物油1大勺、水1/3碗
韭苔小炒肉步驟1
五花肉洗乾淨切片，韭苔切短，蒜蓉拍碎
步驟2韭苔小炒肉的做法大全
鍋裡入少許植物油，爆香一半蒜蓉，放入韭苔快炒斷生，入少許鹽底味後裝起，韭菜花很容易熟，不要炒太久，1分鐘左右即可
步驟3韭苔小炒肉的做法
炒鍋洗乾淨，入很少的油爆香剩下的蒜蓉，放入五花肉，炒乾水後再放入1/3碗水煮熟豬肉，水快乾的時候倒入生抽，炒至豬油泌出，下一大勺風味豆豉
步驟4韭苔小炒肉的家常做法
炒勻後加入韭苔，同炒均勻即可(因為生抽比較多，豆豉有鹹味，需要加鹽的請先試一試味道是否過鹹)
6樓：自食其力宇
食材主料韭菜苔300克里脊肉150克紅辣椒1個 輔料油適量鹽適量生抽適量
步驟韭菜苔炒肉的做法步驟11.里脊肉切絲
韭菜苔炒肉的做法步驟22.紅椒切絲
韭菜苔炒肉的做法步驟33.韭菜苔切段
韭菜苔炒肉的做法步驟44.鍋中熱油炒至里脊肉發白韭菜苔炒肉的做法步驟55.下入紅椒絲炒至變軟韭菜苔炒肉的做法步驟66.下入韭菜苔翻炒
韭菜苔炒肉的做法步驟77.加入適量的鹽
韭菜苔炒肉的做法步驟88.加入生抽翻炒均勻即可
7樓：匿名使用者
先炒蒜薹，焉了再放肉炒。
8樓：無頡昝苒苒
前言配菜要注意幾點；
顏色上要淺配深。
形狀上要丁配丁.絲配絲.做的整齊劃一。具有食用性和觀賞性。這是我來好豆網的體會。
材料主料：韭苔200g、豬肉100g；
輔料：油適量、鹽適量、彩椒適量
韭苔炒肉
1韭苔洗淨
2切成小段
3放在盤子裡備用
4彩椒洗淨
5切絲備用
6肉絲備用
7鍋裡放油熱後8
下入韭苔翻炒
9下入彩椒絲翻炒
10加入肉絲翻炒
11炒勻加入鹽少許
12炒熟後裝盤。
小貼士炒好的肉絲備用。可以隨時配菜用。
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食材明細。芹菜300克。豬肉200克。鹽適量醬油適量。料酒適量。鹹鮮口味。炒工藝廿分鐘耗時。簡單難度。芹菜炒肉絲的做法步驟。1芹菜切成粗絲洗乾淨備用。2豬肉切成粗絲，放半勺料酒，小半勺醬油，半勺鹽3用手抓勻，淹10分鐘。4熱鍋如油，放入肉絲。5翻炒至變色。6在放入芹菜，加半勺鹽。7翻炒三分鐘，放入半...
雪菜炒肉絲的家常做法大全怎麼做好吃
用料主料 雪裡紅500克 豬裡脊肉200克 紅椒50克 輔料細香蔥 10克白糖 10克料酒 10克生抽 10克橄欖油 適量雪菜炒肉絲的做法 1.醃製好的雪菜泡清水中去掉鹹味後擠幹水份，豬肉切細絲 紅辣椒也切成細絲 香蔥切沫後備用 2.炒鍋燒熱後轉小火倒入雪菜後慢慢烘乾水分，開中火，將雪菜中間扒開個洞...
青豆炒肉絲怎麼做好吃，青豆炒肉粒怎麼做好吃
步驟青豆肉絲的做法步驟11.準備好所用食材。青豆肉絲的做法步驟22.紅椒洗淨，切成小丁備用。青豆肉絲的做法步驟33.把青豆洗淨，瀝乾水分。青豆肉絲的做法步驟44.豬里脊肉切成絲，加入水澱粉上漿。青豆肉絲的做法步驟55.姜切絲。青豆肉絲的做法步驟66.鍋中注入水，加入鹽，倒入青豆，燒開煮至2分鐘，撈出...