1樓：命中註定的
韭菜炒雞蛋
材料韭菜，蔥花，雞蛋，鹽，白胡椒
做法1.韭菜洗淨切寸段，兩個雞單打好備用
2.熱油放蔥花炒雞蛋，雞蛋要炒碎點，而且時間不要太長，炒的太老了不好吃而且顏色也不好看
3.雞蛋炒好盛出，用鍋裡剩下的油（最好不要再放油了）繼續炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻兩兒個再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒，放鹽和自己喜歡的白胡椒（一點），炒均勻馬上出鍋
4.一定要記住韭菜要急火快炒，那樣不老，要是老了口感會很不好，再就是不會出湯作品也好看
2樓：匿名使用者
西葫炒雞蛋的做法
1.先準備好乙個西葫蘆
2.把西葫蘆洗乾淨，用刀去掉兩頭
3.用刀把西葫蘆切成薄片，然後盛入盤子中
4.準備好兩個雞蛋
5.把雞蛋磕入碗中，再加入適量的鹽，用筷子充分的攪拌均勻6.炒勺中加入適量的油加熱，然後把打好的雞蛋倒入炒勺中7.雞蛋倒入炒勺中之後用鍋鏟翻一下
8.把炒好的雞蛋倒入碗中
9.炒勺中再加入適量的油，油熱之後將切好的西葫蘆倒入炒勺中10.然後加入少量的味極鮮和鹽還有醋
11.等西葫蘆炒的差不多熟的時候，把炒好的雞蛋倒入炒勺中12.翻炒幾下即可出鍋盛入盤子中
炒雞蛋的做法，西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃，西
3樓：啊偉小笨豬
西葫蘆，雞蛋，蝦皮，胡椒粉，鹽
西葫蘆洗淨，切成厚厚的片
蝦皮中打入乙個雞蛋加點胡椒粉拌勻
鍋中放油加入西葫蘆煸炒，並加蓋使其完全熟透倒入蝦皮蛋液翻炒。不同的是炒好西葫蘆再放雞蛋蝦皮，這樣能使蝦皮味更好的和西葫蘆結合，而且又不用放很多的油
西葫蘆怎麼炒雞蛋好吃
4樓：苦苦的掙扎
材料原料：西葫蘆
配料：蔥，鹽，雞蛋，木耳
做法1：西葫蘆洗淨切片
2：雞蛋劃散炒熟，木耳泡發洗淨撕大塊
3：底鍋熱油爆香蔥花，倒入西葫蘆片翻炒
4：依次加入蛋碎跟木耳，加鹽調味出鍋即可
5樓：匿名使用者
大魚大肉吃膩了，試試這個西葫蘆炒雞蛋，老人和孩子都喜歡吃
6樓：匿名使用者
西葫蘆炒雞蛋怎麼做？把西葫蘆切片，倒入鍋中打入乙個雞蛋翻炒均勻，加入調料生抽耗油翻炒均勻。
怎麼做好吃，番茄西葫蘆炒雞蛋的家常做法
7樓：魂牽夢縈
食材明細
西葫蘆乙個
番茄乙個
雞蛋三個
木耳適量
花生油一兩專半屬
蔥適量醬油適量
味精適量
薑末適量
鹽適量香油適量
鹹鮮口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
西葫蘆番茄炒雞蛋的做法步驟
1西葫蘆乙個、番茄乙個洗乾淨、木耳少許。
2雞蛋三個。
3西葫蘆切成菱形片。
4番茄切成滾刀塊。
5雞蛋打到碗裡攪勻，鍋中放油燒至
三、四成熱，倒入蛋液煸炒。
6炒勻裝盤備用。
7鍋中留底油，放入蔥、姜沫煸香。
8放入全部食材急火快炒。
9放入炒好的雞蛋，加入準備好的調料翻勻。
10出鍋裝盤。
西葫蘆番茄炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
主料西葫蘆 洋蔥
雞蛋 番茄醬
彩椒西葫蘆番茄炒蛋的做法步驟
1. 西葫蘆，雞蛋，彩椒，
2. 洋蔥切條
3. 雞蛋炒熟盛出待用
4. 洋蔥下鍋爆香
5. 放入西葫蘆
6. 放入彩椒，番茄醬，
7. 出鍋
雞蛋的做法，西葫蘆炒青椒雞蛋怎麼做好吃
9樓：再涼過人心
主料西葫蘆1個 輔料油適量鹽適量青椒1個
步驟西葫蘆炒青椒雞蛋的做法步驟11.西葫蘆清洗乾淨青椒切絲西葫蘆炒青椒雞蛋的做法步驟22.西葫蘆簡單切片西葫蘆炒青椒雞蛋的做法步驟33.雞蛋備好
西葫蘆炒青椒雞蛋的做法步驟44.鍋燒熱
西葫蘆炒青椒雞蛋的做法步驟55.放入雞蛋
西葫蘆炒青椒雞蛋的做法步驟66.雞蛋炒出花西葫蘆炒青椒雞蛋的做法步驟77.炒到8分熟西葫蘆炒青椒雞蛋的做法步驟88.放入西葫蘆西葫蘆炒青椒雞蛋的做法步驟99.繼續翻炒
西葫蘆炒青椒雞蛋的做法步驟1010.快出鍋的時候關小火，撒入鹽和雞精，翻炒一會兒就出鍋
10樓：匿名使用者
食材主料
西葫蘆1個輔料油
適量鹽適量青椒
1個步驟
1.西葫蘆清洗乾淨青椒切絲
2.西葫蘆簡單切片
3.雞蛋備好
4.鍋燒熱
5.放入雞蛋
6.雞蛋炒出花
7.炒到8分熟
8.放入西葫蘆
9.繼續翻炒
10.快出鍋的時候關小火，撒入鹽和雞精，翻炒一會兒就出鍋
西葫蘆瓜炒雞蛋怎麼做
11樓：匿名使用者
食材copy
食譜熱量：242.2(大卡)
主料雞蛋3個
西葫蘆2個
方法/步驟
雞蛋打散放碗裡，放2勺溫水和少許鹽，用筷子攪拌均勻，鍋裡放植物油，燒熱五成。
把打散的蛋液放鍋裡，用鏟子翻炒幾下，看到雞蛋凝固變黃熄火即可。
把雞蛋盛出來放在碗裡，鍋裡用清水清洗乾淨以備用。
蔥薑切碎，西葫蘆切塊。
鍋裡放油，爆炒蔥薑片。
把西葫蘆倒入鍋裡，放一勺鹽和少許十三香，用鏟子翻炒幾下，放點開水，蓋上鍋蓋炒幾分鐘。
炒八成熟時，把雞蛋倒入，翻炒均勻，再炒兩分鐘盛出即可，香噴噴的菜就大功告成了。
12樓：魂牽夢縈
材料大蒜 bai
西葫du蘆瓜（茭瓜） 半根
雞蛋 zhi2個dao
做法1. 將雞蛋在碗中回打散攪勻，可適答量放鹽。
2. 準備好大蒜碎末待用。
3. 西葫蘆瓜（茭瓜）切成扇形片狀。
4. 將鍋中倒入油，油熱後倒入蛋液，翻炒成蛋花。（無需全熟，成個即可）盛出待用。
5. 鍋中重新倒油，油未熱即可放入蒜粒翻炒爆鍋。
6. 放入西葫蘆瓜（茭瓜）翻炒，見開始變軟即可放入鹽、味精調味，繼續翻炒5分鐘左右。
7. 將之前炒好的雞蛋倒入鍋中一同翻炒，1分鐘左右即可出鍋。
黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃，黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
秦小廚美食 小嶽嶽同款黃瓜炒雞蛋，好吃到爆！ 炒好雞蛋後盛出來，另放少許油，再加入姜 蔥 蒜末，炒出香味，加雞蛋和黃瓜略炒，放入適量鹽 雞精，出鍋。 是隔壁老王吶 雞蛋打散，加點鹽調味，加一點點水可以讓煎蛋的時候不容易糊，口感更鬆軟 黃瓜去頭尾，用斑駁去皮法，然後切滾刀塊 煎蛋，撥成塊狀，下黃瓜，加...
蒜苗炒雞蛋怎麼做好吃，蒜苗炒雞蛋怎麼做
先說油溫 所謂熱鍋涼油，就是鍋洗好後放火上燒熱，燒乾水 鍋熱後再倒油。油倒進去不要等冒煙或者等很熱了再放菜，一定要在油還是溫的時候放菜，這樣可以保持菜原本的味道。之前鍋是熱的又可以使得菜受熱均勻 1 首先對於蒜薹。個人認為蒜薹炒雞蛋最好這樣炒 1 打雞蛋，起油鍋，蛋倒入鍋中炒成塊，然後把蛋撈出來 蛋...
黃瓜蝦仁炒雞蛋怎麼做好吃，蝦仁炒雞蛋怎麼做才好吃？
畸形的豬 主料黃瓜200g 雞蛋1枚 輔料調和油適量 食鹽適量 味精適量 步驟1黃瓜洗淨，滾刀切塊。雞蛋打液。蝦洗淨去皮，再從中間劃開取出黑線步驟2鍋中油熱後，雞蛋炒熟盛出 步驟3再放油，油熱後放入蝦仁煸炒 步驟4在放入雞蛋，黃瓜，鹽，味精 步驟5快速翻炒均勻即可關火 步驟6出鍋裝盤 用料蝦仁 黃瓜...