1樓：美食教學分享
白菜別炒著吃了，打個雞蛋這樣做太香了，真解膩，好吃到
2樓：魯姐美食
炒大白菜怎麼做？把白菜洗乾淨摘成片，鍋中起油加入大白菜，燉3分鐘段生，加入生抽蠔油鹽。
3樓：
材料主材：大白菜四分之一棵。 輔材：乾辣椒2個，花椒3粒，食用油5ml，鹽適量。
做法四分之一棵白菜，洗淨，斜刀切片。
熱鍋倒油，油6成熱的時候放乾辣椒和花椒，炸至變色。
白菜放鍋裡不停的翻炒，炒到軟，放鹽，起鍋。
小訣竅:
這道菜最大的特點，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒和花椒嗆味兒，而不會奪去白菜本身的味道，可謂素食中最簡單的做法。
1、白菜胡蘿蔔炒木耳：
鍋底放油加熱後放蔥薑熗鍋後倒入胡蘿蔔、白菜片翻炒片刻，烹料酒加少許鹽、味精、糖炒勻，最後放入木耳炒兩分鐘即可，出鍋前加入少許蒜末味道更佳。
2、白菜絲炒肉絲：
白菜橫向切絲（稍粗）備用。
鍋底放油加乾辣椒蔥薑熗鍋後放入肉絲煸炒，帶肉絲變色後烹料酒，加醬油、十三香調味，肉絲入味後先放入白菜絲翻炒，最後放鹽、味精、少許糖，炒勻即可。
4樓：涼茉啊
切二分之一棵白菜，洗乾淨，斜刀切片。
兩根乾辣椒，洗乾淨，切成段。
熱油鍋放入辣椒，再放白菜，大火爆炒。
白菜炒熟後放鹽和味精。
白菜應該怎麼炒？
5樓：風翼殘念
炒白菜由白菜、鹽等原料製成。將白菜心片成片，海公尺用溫水泡開。 起炒鍋，用武火把油燒熱，用蔥、薑末烹鍋，加白菜炒、醬油快速一炒，加醋，勾芡，再加味精，顛翻幾下，淋上香油即成。
從營養學的角度分析，大白菜含豐富的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，能促進腸道蠕動，幫助消化。而且，大白菜的維c含量高於蘋果和梨，與柑橘類居於同一水平，而且熱量還要低得多。
炒大白菜的做法：
1、將白菜葉一片一片的掰下來，用水洗乾淨，瀝乾水分。
2、鍋裡倒入適量的油，待油熱時鍋中放入適量的姜和蒜
3、白菜準備放入鍋中
4、放入鍋中翻炒
5、炒到白菜發軟的時候，白菜就可以出鍋了
6、成品來啦
注意事項：
烹調蔬菜時，正確的做法應該是先洗後切。對於大白菜、捲心菜等包葉菜類蔬菜，可將外圍的葉片去掉，內部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。
白菜易儲藏，**實惠，而且可跟多數菜餚搭配，是名副其實的「平民菜」和「百搭菜」。縱使白菜千般好，其中葉綠素等營養素的量遠遠低於綠葉蔬菜。因此，「百菜獨有白菜好」的說法有些片面，不同蔬菜各有優勢，搭配食用才更符合營養平衡的原則。
6樓：陌陌小閣
怎麼炒白菜，教你這個秘訣，炒出來比大飯店的白菜還好吃！
7樓：美食教學分享
白菜別炒著吃了，打個雞蛋這樣做太香了，真解膩，好吃到
8樓：魯姐美食
炒大白菜怎麼做？把白菜洗乾淨摘成片，鍋中起油加入大白菜，燉3分鐘段生，加入生抽蠔油鹽。
如何炒糖醋白菜，如何炒糖醋白菜
10指相扣彬 原料 大白菜300克。精鹽 白糖 白醋 乾辣椒 生薑 花椒 花生油。做法 1 將大白菜去老葉切絲。生薑切絲。乾辣椒切絲。2 取一盆子，放入大白菜絲 鹽少許，醃約20分鐘，擠出水分，白菜絲另放一淨盆中 3 將鍋放置火上，注少許清水，放入白醋 白糖，對成糖醋汁，倒在白菜絲上，拌勻，放上薑絲...
白菜怎麼炒好吃，炒白菜怎麼炒才好吃
小廚神美食 生活儀式感，2塊錢的白菜，吃出200塊的感覺 知味品鑑 白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘土地上。 美食教學分享 白菜別炒著吃了，打個雞蛋這樣做太香了，真解膩，好吃到 幽蘭落寞 我個人很喜歡醋溜白菜哦！我也是近期才開始慢慢喜歡上煮...
白菜怎麼炒好吃，白菜怎樣炒好吃？
豬肉炒白菜。原料 白菜250克，肥瘦肉片25克。輔助食材 蒜黃10克，豬油25克，醬油15克，精鹽2克，水澱粉5克，水50克，蔥 姜 蒜末少許。做法 1.將白菜切成5厘公尺長厘公尺寬的骨牌塊。蒜黃切成3厘公尺長的段。2.將豬油放入鍋內，下放肉片編炒新生，放入蔥 姜 蒜末 醬油 精鹽，視肉上色投入白菜...