1樓：匿名使用者
有營養的物質在冬天變質很慢，在夏天腐爛變質的會很快。所以牛奶加熱儲存如果接近室溫變質會很快。如果能保證在8、90度，應該可以保證他的營養成分不會被細菌破壞掉。
但其自身變質分解就不清楚了。
劉弘章說的肉湯在冰箱低溫儲存最多兩天。 （不建議喝肉湯啊，造殺業啊）所以建議您最好是低溫儲存。
還有一點就是您買的純牛奶裡面有沒有防腐劑，其實最營養的飲食是素食，可以看看周泳杉新世紀健康飲食。裡面說人體對牛奶的「酪蛋白」是不能吸收的，所以牛奶大部分營養我們是吸收不到的，所以伊利才出來個舒化奶。
養生想身體健康，最好是養心，聽聽善人道的課，劉善人孫老師的課。是治本。
希望對您有幫助
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