1樓：匿名使用者
整軟了做菜還行，炒肉也不錯
2樓：
土豆泥的做法
1、先將土豆洗淨，煮熟後剝皮(可用微波高火)，放在容器裡弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2、準備肉末若干（5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿蔔、黃瓜適量，切成末末。
3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然後依次放入胡蘿蔔、黃瓜末，炒一分鐘後，再將土豆泥毛坯放入拌勻，並放入適量的鹽（要少放）。
4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱
3樓：匿名使用者
酸辣土豆絲，不過這個要把土豆絲切得很細（刀工要好），把切好的土豆絲放在清水洗個一輛變，在炒，油溫高點，把乾辣椒放在油鍋裡過個30秒，在把洗好的土豆絲導進去炒，等到快出鍋的時候放點醋，這樣乙份酸辣土豆絲就搞定了。
4樓：靜靜很愛美
土豆的新吃法，皮筋道，餡鮮香，值得一試
土豆可以做什麼菜？
5樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
排骨600克
土豆2個
薑片4片
蒜頭4克
料酒10克鹽2克
醬油20克
蠔油10克
清水適量
冰糖10克
老抽5克
鹹鮮口味燒工藝
半小時耗時
普通難度
土豆燜排骨的做法步驟
土豆燜排骨的做法步驟：1 1排骨買回洗淨砍成小段
土豆燜排骨的做法步驟：2 2放入清水煮沸4分鐘，期間要翻滾下排骨，冷水煮才能出盡血水
土豆燜排骨的做法步驟：3 3冷水沖淨血沫備用
土豆燜排骨的做法步驟：4 4土豆去皮切滾刀塊，不宜太大
土豆燜排骨的做法步驟：5 5熱鍋，放入適量食用油，加入冰糖小火融化並炒出糖色
土豆燜排骨的做法步驟：6 6放入薑片蒜末爆香倒入排骨翻勻，加入料酒翻炒片刻
土豆燜排骨的做法步驟：7 7把老抽，醬油，蠔油都放入翻炒均勻至上色
土豆燜排骨的做法步驟：8 8倒入沒過排骨一半的清水，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘，我的鍋蓋是沒氣孔的，如果是有氣孔的，水可以稍微多一些
土豆燜排骨的做法步驟：9 9開蓋子放入土豆翻炒均勻，再蓋上蓋子燜煮10-15分鐘即可
土豆燜排骨的做法步驟：10 10最後汁水濃稠即可出鍋，土豆很綿密，排骨香噴噴！
6樓：匿名使用者
土豆這麼做，一家老小都愛吃
7樓：匿名使用者
酸辣土豆絲,簡單又好吃
8樓：肥肥檸檬兒
土豆清洗乾淨，切成塊五花肉切塊，放入開水中焯一下，鍋中炒糖色，放入花肉翻炒，再加入蔥薑蒜，醬油花椒大料翻炒均勻加水放入土豆，大火燒開轉小火燉製。直至全部食材熟透就可以了。
9樓：匿名使用者
土豆的新吃法，皮筋道，餡鮮香，值得一試
土豆幹和什麼菜在一起做好吃
10樓：小司姬
土豆幹可以燉豆角絲。
再加一點豬五花肉。
放在一起做燉菜。
味道會很香，也很入味。
土豆可以做什麼菜？
11樓：合肥金夫人落落
酸辣土豆絲 土豆燒肉 土豆色拉 土豆餅 做火鍋的時候裡面可以放土豆條 涼拌土豆絲
土豆泥 土豆蒸香腸 土豆西紅柿雞蛋湯 土豆煎餅 土豆條
【土豆煎餅】
將土豆洗淨，去皮，在沸水中煮熟。土豆放在大碗中，用湯勺壓爛成泥狀，再放入麵粉和少許食鹽、蔥花，加入清水拌勻。平底鍋放油，待油熱後放入拌好的土豆泥，用勺壓平成乙個圓形的餅，用中火煎至兩面呈微黃色即可。
將土豆餅裝盤，用刀切成大小一樣的6塊，每塊餅抹上煉乳和番茄醬，即可食用。可當點心或佐餐食。常食有益氣健脾，促進食慾，潤腸通便的食療效果。
【黑胡椒土豆湯】
土豆蒸熟去皮搗成泥，支鍋放入水，待水開後把土豆泥倒入，用乙個小碗調稀澱粉，並加入黑胡椒粉和鹽、味精，倒入鍋中，小火煮片刻後盛盆，最後加入少量橄欖油即可。
【蠔油土豆泥】
土豆去皮洗淨，切成小塊，放入碗中隔水蒸至酥爛，用勺子把它壓成泥，拌入極少的鹽和味精，使其有微微的鹹味。炒鍋入少許油，放入蠔油翻動幾下，加水和糖攪勻，勾芡後澆在土豆泥上即成。
【土豆面小麻團】
將土豆洗淨，上籠蒸爛去皮，搓碎攪勻，涼後倒入麵粉拌勻，揉透和成麵糰。將紅果醬加熟麵粉拌勻。芝麻加水搓溼。
將麵糰揉成條狀，揪成小塊兒按扁，包入少許紅果醬捏緊收口摶成圓團，滾上芝麻，製成麻團生坯。將鍋置火上，倒入植物油，燒至六成熱，把麻團生坯下入鍋內，炸至浮起，表面呈金黃色即熟。注意：
熟土豆泥與麵粉和成團，如麵糰破，可加少許溫水。
（素料土豆絲】
將土豆洗淨、去皮，切成絲，放入盆中加適量清水、少許醋調勻，浸泡20分鐘，然後撈出放入沸水鍋中燙一下，再用涼水漂涼，瀝水，放入盆中，撒上精鹽、白糖、白醋，拌勻。山楂糕切成小丁，香菜切成短段，撒在土豆絲上，即可食用。
土豆燒小排（川味特色）：
先用澱粉、醬油（為了顏色好看，所以用醬油不用鹽）、蛋清將小排拌勻，適量放入花椒粉胡椒粉，醃五分鐘。鍋燒乾放油燒熱，放入薑片爆香，再放入豆瓣醬（就是辣椒醬，這裡推薦四川的郫縣豆瓣醬），炒勻馬上將小排放入（豆瓣醬不能在油裡煎太久，否則就黑了），
將小排炒熟後加入水開始燒。記得放糖。燒的過程中可以嚐嚐湯味，根據自己口味放調料。
燒得差不多了再放切好塊的土豆，等到土豆也能吃了就好了。如果看湯不夠粘稠，就勾勾芡。注意，燒的時候水不要太多，沸騰起來能基本淹住食物就好，免得水太多土豆都燒軟了還一大鍋湯。
蓋上蓋子留點縫隙，水面以上的部分蒸也能蒸熟
青椒土豆絲：
切好的土豆絲在水裡濾一下，去掉表面的澱粉。水燒開加點白醋（沒有白醋黑醋也湊合），土豆絲放進去過一下。注意不要煮太久，過一下就好，加醋是為了讓土豆絲更脆。鍋燒熱加油燒熱，撒入花椒顆粒，
爆出香味後倒入土豆絲翻炒，再放入青椒絲，翻兩下就可以起鍋了。鹽也最好最後放，道理同上。另外，如果炒的時候加黑醋，起鍋之前加糖，就成了糖醋土豆絲，但是之前就不要加花椒啦～～糖切記不可在鍋裡停留時間過長，會糊的。
【土豆絲攤雞蛋】
原料：雞蛋，土豆，精鹽，味精，胡椒粉
製作：1）將土豆去皮切成細絲，用水洗一下後放入大碗中，打入兩三個雞蛋，用筷子將雞蛋和土豆絲打勻。
2）將平底鍋燒熱放油，把攪好的蛋糊平攤在鍋內，兩面煎黃，土豆絲熟透後出鍋裝盤，薄薄地撒上精鹽、味精、胡椒粉。
蘑菇燜土豆
【所屬菜系】 全部
【特點】 色澤紅潤，鹹鮮可口
【原料】
淨土豆500克、蘑菇20個、(罐裝)，熬西紅柿醬油20克，精鹽適量，胡椒麵少許，香菜末10克
【製作過程】
1.把土豆洗淨削去皮後，用刀切成厚片。
2.用煎盤乙個，放入熬西紅柿醬的紅油，上火燒熱，然後下入生土豆片，可以稍加一些清湯，加鹽和胡椒麵，調好口味燜。待燜至八成熟時，放入切成片的蘑菇一起燜熟、即可。
盛入盤時，上撒香菜末。太多咯
12樓：匿名使用者
土豆這麼做，一家老小都愛吃
13樓：匿名使用者
土豆的新吃法，皮兒筋道，餡鮮香，值得一試
乙個土豆可以做成什麼菜，土豆可以做哪些菜？
切4半，四分之一做酸土豆絲，四分之一做辣土豆絲，四分之一做甜土豆絲，再四分之一做苦土豆絲。多幸福，小小乙個土豆可以做出4道菜，記得土豆皮可以拿來熬湯。四菜一湯妥妥的。土豆可以做哪些菜？土豆鬆餅脆奶的做法詳細介紹。菜系及功效 美味糕點。炒土豆，燉土豆，還有放在雞湯裡一起效果最好了，還有炸薯條，可以自己...
現有食材西紅柿土豆黃瓜雞蛋可以做什麼菜
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豬肉可以做什麼菜，做什麼菜好吃，豬肉可以做什麼菜？
胡說大本營 常言道 諸肉不如豬肉 百菜不如白菜。豬肉能做的菜餚上千種。各人口味不同 飲食習慣不同 地域不同，都有自己喜愛的菜餚。各人覺得 白切肉 好吃。 豬肉可以做很多菜，不過我覺得做成丸子最好吃。 那要看你是 人咯。要是北方人的話紅燒肉的話我想很多人會喜歡 而且比較容易做。 肥肥檸檬兒 豬肉切片加...