1樓：聲平曉丁維
蔥花饅頭的做法
1.鮮奶先用微波爐加熱20秒至常溫狀態。將麵糰材料放入鋼盆先慢速攪拌5分鐘，待材料皆融合一起後先休息5分鐘，再繼續開中速攪拌20分鐘
2.先將蒸籠底下水加熱至微溫，並將揉好的麵糰取出蓋上濕布，放入蒸籠做第一次發酵40分鐘
3.兩把蔥切小段，灑入白芝麻、鹽、油拌勻，備用
4.將發酵完畢的麵糰取出，撖成大四長方平面，把蔥餡材料鋪勻後捲起，切適當段。將切段麵糰埝上油紙，放入蒸籠不**進行20分鐘二次發酵。
5.開中小火蒸20分鐘後，再微開蒸籠蓋子將熱氣慢慢散出等待5分鐘後，再取出放涼即可。
2樓：褚利逢鵬
步驟蔥花饅頭的做法步驟11.麵粉放入盆子裡蔥花饅頭的做法步驟22.酵母用水攪拌至融化蔥花饅頭的做法步驟33.麵粉裡倒入酵母水
蔥花饅頭的做法步驟44.揉成麵糰，蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大蔥花饅頭的做法步驟55.發酵好取出
蔥花饅頭的做法步驟66.放案板上揉5分鐘左右，從新放回盆子裡，二次發酵30分鐘
蔥花饅頭的做法步驟77.二次發酵後，做出的饅頭起發的會更好蔥花饅頭的做法步驟88.取出麵糰，擀成圓片蔥花饅頭的做法步驟99.
均勻撒上鹽，用擀麵杖擀把鹽擀進麵皮裡蔥花饅頭的做法步驟1010.倒入香油，抹均勻蔥花饅頭的做法步驟1111.撒上牛肉粉調料或五香粉蔥花饅頭的做法步驟1212.
撒上蔥花
蔥花饅頭的做法步驟1313.從一側卷起來
蔥花饅頭的做法步驟1414.切成梯形塊狀
蔥花饅頭的做法步驟1515.窄口朝上，用筷子壓一下蔥花饅頭的做法步驟1616.放入蒸屜，倆饅頭之間不要離太近，蓋上鍋蓋，放15分鐘左右，鍋裡放水，燒開後，放上蒸屜大火蒸，25-30分鐘
蔥花饅頭的做法步驟1717.蒸好取出即可
特色蔥花饅頭怎麼做好吃又簡單，做法**
3樓：匿名使用者
食材主料
饅頭多個
豬肉少許
鮮筍少許
青椒少許
紅椒少許輔料鹽
0適量辣椒
0適量老抽
0適量味精
0適量醋
0適量料酒
0適量步驟
1.饅頭可以買來這樣比較快速，也可以和面做成饅頭2.鮮筍，青椒紅椒和肉絲切絲備好,鍋裡倒入適量的油倒入煸炒，放入調料後出鍋。
3.等餡料涼掉後，將買來的饅頭中間挖個洞勺入適量的餡料，這樣簡單的蔥花饅頭就ok了
特色蔥花饅頭的做法，特色蔥花饅頭怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
蔥花饅頭
主料夾心肉500g 冬筍500g左右大白蘿蔔2個 筍乾200g
鹽少許 饅頭30個
料酒少許 生抽少許
蔥花饅頭的做法步驟
1. 切好的豬肉，剁碎，冬筍切粒，筍乾泡發開水稍煮，然後也切小粒，蘿蔔刨成絲，焯水撈出剁碎。
2. 肥肉先小火煸出油加入精肉一起翻炒，加少許料酒，鹽，生抽，再加入筍乾和冬筍一起翻炒入味，而後加入焯好的蘿蔔，拌勻，稍炒即可，裝盤，開始夾的時候在混入小蔥。
3. 把買來的龍遊特色饅頭上鍋隔水蒸軟取出，在饅頭邊用小鐵勺戳個小口，大母指把餡塞進饅頭裡，要吃就上鍋蒸熱就
4. 夾好的胖小
蔥花饅頭怎麼做好吃，蔥花饅頭的家常做法
5樓：匿名使用者
蔥花饅頭的做法
1.鮮奶先用微波爐加熱20秒至常溫狀態。將麵糰材料放入鋼盆先慢速攪拌5分鐘，待材料皆融合一起後先休息5分鐘，再繼續開中速攪拌20分鐘
2.先將蒸籠底下水加熱至微溫，並將揉好的麵糰取出蓋上濕布，放入蒸籠做第一次發酵40分鐘
3.兩把蔥切小段，灑入白芝麻、鹽、油拌勻，備用
4.將發酵完畢的麵糰取出，撖成大四長方平面，把蔥餡材料鋪勻後捲起，切適當段。將切段麵糰埝上油紙，放入蒸籠不**進行20分鐘二次發酵。
5.開中小火蒸20分鐘後，再微開蒸籠蓋子將熱氣慢慢散出等待5分鐘後，再取出放涼即可。
蔥花卷子的做法步驟圖，蔥花卷子怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料中筋麵粉 1000g
水 500g
酵母粉 6g
鹽 3g
蔥 適量
油 適量
蔥捲(超詳細製作過程)的做法
準備好材料，蔥切碎並加入鹽，用小碗裝著備用。酵母粉加入麵粉中攪拌勻，在中間挖個洞，加入35度左右溫水。
麵粉調成絮狀。
開始揉麵（剛開始時可用手掌根部揉，以防止粘手）。
反覆揉麵，揉成三光（面光、盆光、手光）時即可。蓋上保鮮膜，開始發面。發面時間長短根據溫度高低而不同，夏季一般40分鐘左右，冬季需要1.
5小時或更長。溫度低時可隔溫水發面縮短發面時間。
面盤增至2－2.5倍大，用手指按壓不會馬上回縮時即可。
麵糰撒上少許乾粉，充分揉搓排氣。用擀麵杖壓成薄片（盡量做大一點薄一點，卷出來的層次越多，蒸出來越漂亮），切掉不規整的邊緣。
刷上薄薄一層油，撒上蔥花。
用一側開始捲起，切成同等份。
收口朝里，上下兩個重疊。
用筷子從中間壓下，一朵漂亮的花兒出現了哈。成就感有木有～
蔥捲胚全部做好。
蒸屜刷一層薄油，防粘鍋。擺上剛做好的蔥卷，冷水靜止20分鐘，進行第二次發面。剩下的一點麵糰做了個饅頭哈～
中火20分鐘。關火後燜5分鐘，這樣蔥捲會更軟哦。吃不完的可放涼後放入冰箱冷凍，再吃時蒸軟即可。
蔥花饅頭的饅頭怎麼做
7樓：陌上_卿名酒酒
主料麵粉
300克
清水150克
酵母2克
輔料香油
適量牛肉粉調料3克鹽
適量小蔥
3根步驟
1.麵粉放入盆子裡
2.酵母用水攪拌至融化
3.麵粉裡倒入酵母水
4.揉成麵糰，蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大5.發酵好取出
6.放案板上揉5分鐘左右，從新放回盆子裡，二次發酵30分鐘7.二次發酵後，做出的饅頭起發的會更好
8.取出麵糰，擀成圓片
9.均勻撒上鹽，用擀麵杖擀把鹽擀進麵皮裡
10.倒入香油，抹均勻
11.撒上牛肉粉調料或五香粉
12.撒上蔥花
13.從一側卷起來
14.切成梯形塊狀
15.窄口朝上，用筷子壓一下
16.放入蒸屜，倆饅頭之間不要離太近，蓋上鍋蓋，放15分鐘左右，鍋裡放水，燒開後，放上蒸屜大火蒸，25-30分鐘
17.蒸好取出即可
8樓：416電影
材料雞肉，調味料
做法1.活雞現宰，煺淨雞毛，洗淨內膛，一劈兩半放進砂鍋內，放水須浸過雞肉
2.多放一點食鹽，加入料酒微火慢煨，靠到湯剩下一鍋底時放進花椒3.等最後出鍋時，湯已沒有多少。但千萬不可使雞肉過爛，否則也會失去美味
4.冷卻拌上佐料汁和一些香菜就可以開吃了（佐料汁做法：薑蔥沫、辣椒沫、芝麻、醬油、料酒、胡椒粉加鹽，淋上熱油加雞精拌均即可，只取汁去渣）
蔥花炒饅頭的做法，蔥花炒饅頭怎麼做好吃，蔥花
浪子心丶 材料雞蛋2個，饅頭1個，鹽，蔥花 做法1 兩隻雞蛋打散，在蛋液中加鹽，雞精攪勻，再把饅頭切小塊放入蛋液中掛勻。2 切一些蔥花備用。油熱後放入蔥花爆香，再放入掛勻蛋液的饅頭塊，翻炒至饅頭變金黃色並稍有焦色關火！非常簡單！也很好吃 一個剩饅頭的華麗變身 孜然蛋香炒饅頭孜然蛋香炒饅頭，既可以做早...
鮮花饅頭的做法步驟圖，鮮花饅頭怎麼做好吃
陌上 卿名酒酒 主料麵粉 500g 純牛奶1袋 雞蛋1個 輔料酵母粉 4g步驟 1.酵母粉倒入溫水中攪拌使其混合後靜置5分鐘，麵粉過篩，過篩後的麵粉加入酵母水 2.倒入一袋牛奶 3.磕入乙個雞蛋 4.攪拌麵粉至絮狀，揉成麵糰後放置溫暖處進行發酵5.取部分發酵好的麵糰揉成長條 6.切成均勻大小的面劑 ...
花色饅頭的做法步驟圖，花色饅頭怎麼做好吃
直接用麵粉 發酵做出一個個形狀，然後蒸就可以了，味道也不錯 花色饅頭 花色饅頭的做法，花色饅頭怎麼做好吃，花色 玉小傷 用料紫薯 麵粉紅曲米粉 白糖酵母 水花色饅頭的做法 麵粉加入酵母 白糖拌勻溫水和麵 紅曲米粉加水過濾去掉渣子加入酵母 白糖 麵粉和麵紫薯洗淨後去皮蒸熟碾碎加入酵母 白糖麵粉和麵麵糰...