1樓：豪傑飛鴻
步驟紅燒肉燉土豆的做法步驟11.把豬肉洗淨，切成小塊。蔥、姜、蒜切碎。
紅燒肉燉土豆的做法步驟22.鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉塊翻炒2分鐘。
紅燒肉燉土豆的做法步驟33.放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均勻。
紅燒肉燉土豆的做法步驟44.新增足量水大火燒開，小火燉40分鐘。
紅燒肉燉土豆的做法步驟55.土豆洗淨去皮，切小塊放入鍋中。
紅燒肉燉土豆的做法步驟66.用大火燒開，小火再燉20分鐘。
紅燒肉燉土豆的做法步驟77.放入鹽、味精調味即可。
紅燒肉燉土豆的做法步驟88.出鍋裝盤，即可享用
2樓：耿鈮
紅燒肉燉土豆做法，肥而不膩
3樓：大雁做美食
紅燒肉燉土豆怎麼做？五花肉土豆洗乾淨切小塊 ，把五花肉冷水焯出，鍋底留油加入冰糖，然後加入五花肉翻炒，最後加入土豆。
4樓：今夕何夕是朝夕
- 用料 -
五花肉300克
土豆2個
姜2片冰糖10粒
紅乾椒3個
香葉2片
蔥適量八角1個
生抽適量
料酒適量
老抽適量
白醋少許鹽適量
雞精適量
食用油適量
清水適量
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- 做法 -
1.準備食材:把紅燒肉和土豆切塊狀。
2.紅燒肉冷水下鍋，煮開後撈出過涼水瀝乾水分備用。
3.準備輔料:切蔥花和薑片。
4.鍋中放適量油燒至五成熱，放入冰糖小火翻炒至冰糖融化。
5.放入五花肉翻炒均勻，掛上糖色。
6.放入薑片和紅乾椒翻炒均勻。
7.調入適量的生抽、老抽和料酒，再滴入少許的白醋，翻炒均勻至五花肉上色。
8.添入清水沒過鍋中食材，放入香片和八角，大火煮開後轉中小火燉煮40分鐘左右。
9.把土豆塊放進去繼續燉煮15-20分鐘。
10.調入適量的鹽和雞精翻炒均勻，大火收汁撒蔥花即可。
紅燒肉燉土豆怎麼做
5樓：小微的美食
今天做了加長版五花肉燉土豆，太好吃了
6樓：耿鈮
紅燒肉燉土豆做法，肥而不膩
7樓：大雁做美食
紅燒肉燉土豆怎麼做？五花肉土豆洗乾淨切小塊 ，把五花肉冷水焯出，鍋底留油加入冰糖，然後加入五花肉翻炒，最後加入土豆。
8樓：水色空萌
土豆去皮切塊煮透。放入燒好的紅燒肉湯中繼續燜煮25-30分鐘即可。
9樓：加糖的卡布奇諾
首先將紅燒肉焯水，去除血沫，洗淨下油鍋，倒入老抽，生抽，白糖，八角，鹽，炒出顏色，加水放土豆，慢慢燉，即可
如何做紅燒肉燉土豆
10樓：大雁做美食
紅燒肉燉土豆怎麼做？五花肉土豆洗乾淨切小塊 ，把五花肉冷水焯出，鍋底留油加入冰糖，然後加入五花肉翻炒，最後加入土豆。
11樓：落櫻飛野夏
主料：五花肉，土豆，高湯，八角，桂皮，香葉，老抽料酒。
切完後，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細血管中的血水，水中加酒易於肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可。
紅燒肉燉土豆
2、炒鍋裡放油，2大勺冰糖小火融化，到糖變顏色冒泡泡後，趕快把肉放進去不斷翻炒，煸至油都靠出來，這樣做出來的肉比較不膩。
3、然後準備熱的高湯（沒有就用清水），調料一包（八角，桂皮，香葉等，可用現成的燉肉調料包），把炒鍋裡的肉轉至砂鍋中，大火燒開，加入一大勺老抽，一勺料酒，然後蓋上蓋子小火一直燉1 個多小時，肉有七成熟時放的土豆，時間大約是起鍋前20幾分鐘吧。（檢驗肉爛的標準，筷子一戳，輕易叉進肉裡，說明肉爛了）最後放鹽等調料，把湯汁收至粘稠即可！
12樓：挑戰者大熊
會做紅燒肉麼？看肉做得差不多把土豆放進去就行了 關鍵注意要小火燉
13樓：耿鈮
紅燒肉燉土豆做法，肥而不膩
紅燒肉燉土豆應該怎樣製作呢？
14樓：大雁做美食
紅燒肉燉土豆怎麼做？五花肉土豆洗乾淨切小塊 ，把五花肉冷水焯出，鍋底留油加入冰糖，然後加入五花肉翻炒，最後加入土豆。
15樓：耿鈮
紅燒肉燉土豆做法，肥而不膩
怎麼做土豆紅燒肉 紅燒肉燉土豆的做法
16樓：大雁做美食
紅燒肉燉土豆怎麼做？五花肉土豆洗乾淨切小塊 ，把五花肉冷水焯出，鍋底留油加入冰糖，然後加入五花肉翻炒，最後加入土豆。
17樓：耿鈮
紅燒肉燉土豆做法，肥而不膩
紅燒肉的做法燉土豆
18樓：大雁做美食
紅燒肉燉土豆怎麼做？五花肉土豆洗乾淨切小塊 ，把五花肉冷水焯出，鍋底留油加入冰糖，然後加入五花肉翻炒，最後加入土豆。
19樓：耿鈮
紅燒肉燉土豆做法，肥而不膩
20樓：呼延掣
紅燒肉的做法，燉土豆鍋中放油，放入紅燒肉，然後放入土豆，加上調料，加上湯大火燒開，小火慢燉十分鐘，出鍋即可
21樓：以陽德
將上好的三線肉切成小丁頭幾鍋燒水，將入料酒姜焯水放涼後起鍋燒油，將三線肉放入鍋裡炒香天水燒至五分熟，加入土豆，這樣燉出來非常好吃
22樓：前行者
紅燒肉燉土豆約莫是紅燒肉搭配蔬菜最常用的方法了，下面就來看看紅紗肉燉土豆的具體方法吧。
食材換一換食材
五花肉200g
土豆1個蒜8g
姜8g蔥8g
八角2個
桂皮5g
香葉3片
冰糖20g
生抽1湯匙
老抽1湯匙
料酒1湯匙鹽適量
雞精適量
清水適量油適量
方法/步驟分步閱讀
1/10
五花肉切成大小一致的塊狀。
2/10
土豆去皮洗淨滾刀切塊，放入裝有清水的碗中浸泡備用。
3/10
鍋中倒入適量清水，放入五花肉焯水，撈出浮末。
4/10
用漏勺撈出五花肉瀝乾水分備用。
5/10
鍋中燒油，放冰糖炒出糖色，放入五花肉翻炒至上色。
6/10
放入蔥薑蒜爆香。
7/10
放入桂皮、八角、香葉翻炒均勻，加入適量清水。
8/10
大火燒開，轉中小火燉煮三十分鐘。
9/10
放入土豆，繼續燉煮十五分鐘。
10/10
加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋即可擺盤。
紅燒肉燉土豆塊兒怎麼做
23樓：大雁做美食
紅燒肉燉土豆怎麼做？五花肉土豆洗乾淨切小塊 ，把五花肉冷水焯出，鍋底留油加入冰糖，然後加入五花肉翻炒，最後加入土豆。
24樓：耿鈮
紅燒肉燉土豆做法，肥而不膩
25樓：東方尚
你好朋友，只要你把紅燒肉先做好，把頭都清洗乾淨切塊再把紅燒肉土豆砂鍋加入調料燒開加入紅燒肉，這樣燉出來的味道是比較鮮美的，營養價值也高。
如何做紅燒肉燉土豆，紅燒肉燉土豆的做法有哪些
土豆燉紅燒肉。準備食材 上好的五花肉500克 乾辣椒4 6個 老薑一塊 蒜子4 6瓣 香蔥一到兩根 青尖椒乙個。製作步驟 第一步 用溫水把五花肉清洗乾淨，切1.5 2厘公尺左右的正四方形的坨或者厚一點的片。把土豆皮削乾淨切厘公尺厚左右坨。乾辣椒從中間切開辣椒籽去掉不要 青尖椒切片，老薑清洗下用刀拍下...
紅燒肉土豆燉粉條怎麼做如何做，紅燒肉燉粉條怎麼做好吃
ii怪獸別跑 食材主料五花肉300g粉條150g輔料紅燒醬油適量鹽適量蔥適量姜適量蒜適量蠔油適量 步驟紅燒肉燉粉條的做法步驟11.把五花肉用水洗過，切成方塊。紅燒肉燉粉條的做法步驟22.把蔥 姜 蒜切成大片或絲。紅燒肉燉粉條的做法步驟33.把土豆粉條事先煮到五成熟撈出來。紅燒肉燉粉條的做法步驟44....
土豆紅燒肉怎麼做呢，紅燒土豆紅燒肉怎麼做
大雁做美食 紅燒肉燉土豆怎麼做？五花肉土豆洗乾淨切小塊 把五花肉冷水焯出，鍋底留油加入冰糖，然後加入五花肉翻炒，最後加入土豆。 愛別等 土豆燒肉，真真的肥而不膩啊 好吃。 耿鈮 紅燒肉燉土豆做法，肥而不膩 堵丹彤牟萱 土豆燒肉其實很簡單的，你看他的名字，就知道他顧名思義就是土豆和肉一起煮，首先你要把...