1樓：year幸運寵兒
主料全麥麵粉95
雞蛋15
全脂奶粉5
蘇打粉一小勺
輔料黃油適量
白糖適量
植物油適量
玉公尺澱粉適量
步驟一雞蛋、細砂糖、鹽放入碗裡，用打蛋器攪打均勻（攪打均勻即可，不需要打發）。. 倒入植物油。將黃油隔水溶化或微波爐加熱溶化成液態，也倒入雞蛋裡。
步驟二攪拌均勻成為糖油混合液，盡量多攪拌一會兒，使細砂糖充分溶化
步驟三全麥麵粉、玉公尺澱粉、奶粉、小蘇打、泡打粉混合過篩後，加入蛋油混合液裡。（全麥麵粉含有麥麩，如果麥麩不能通過篩網，將篩出來的麥麩重新倒回麵粉裡）
步驟四用手將粉類和液體配料拌勻，成為麵糰。揉成麵糰即可，不要揉太長時間。
步驟五將麵糰放在保鮮袋或油紙上，麵糰上蓋保鮮袋或油紙，擀開成厚度為0.3cm的麵片（將麵糰夾在保鮮袋或油紙之間擀開，可以使麵糰更容易操作）。 拿掉上層的保鮮袋或油紙，將麵糰的不整齊邊角裁掉，切成小三角形
步驟六用叉子在小三角形上扎一些小孔，將小三角形麵糰擺在烤盤上（麵糰之間留出一定空隙），放入預熱好上下火175℃的烤箱，烤12分鐘左右，直到表面金黃色出爐。
2樓：匿名使用者
食材主料
全麥麵粉
95g雞蛋
15g細砂糖
30g植物油
20g黃油
5g玉公尺澱粉
5g全脂奶粉
5g輔料
小蘇打1.25ml
鹽1.25ml
泡打粉1.25ml
步驟1.點選填寫制雞蛋、細砂糖、鹽放入碗裡，用打蛋器攪打均勻（攪打均勻即可，不需要打發）。、倒入植物油。
將黃油隔水溶化或微波爐加熱溶化成液態，也倒入雞蛋裡。攪拌均勻成為糖油混合液，盡量多攪拌一會兒，使細砂糖充分溶化。
2.全麥麵粉、玉公尺澱粉、奶粉、小蘇打、泡打粉混合過篩後，加入蛋油混合液裡。（全麥麵粉含有麥麩，如果麥麩不能通過篩網，將篩出來的麥麩重新倒回麵粉裡）
3.用手將粉類和液體配料拌勻，成為麵糰。揉成麵糰即可，不要揉太長時間。
4.將麵糰放在保鮮袋或油紙上，麵糰上蓋保鮮袋或油紙，擀開成厚度為0.3cm的麵片（將麵糰夾在保鮮袋或油紙之間擀開，可以使麵糰更容易操作）。
5.拿掉上層的保鮮袋或油紙，將麵糰的不整齊邊角裁掉，切成小三角形。用叉子在小三角形上扎一些小孔，將小三角形麵糰擺在烤盤上（麵糰之間留出一定空隙）
6.放入預熱好上下火175℃的烤箱，烤12分鐘左右，直到表面金黃色出爐。
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