1樓：雨洛成詩
菠菜洗乾淨，木耳發好洗淨，鍋內加油待熱8成，放入大蔥段、乾辣椒、薑末，煽出香味後，先倒入木耳翻炒，加鹽、十三香料、少許醬油，可加少許水，木耳熟後倒入菠菜，翻炒兩下加味精出鍋。
2樓：匿名使用者
菠菜炒木耳營養豐富。
菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶q10等多種營養素。養血，止血，斂陰，潤燥。治衄血，便血，壞血病，消渴引飲，大便澀滯。
黑木耳營養極為豐富，據史料記載，它是上古時代帝王獨享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，每100克中含鈣375毫克，相當於鯽魚的7倍；含鐵185毫克，相當於鯽魚的70倍。黑木耳還有多種藥用價值，是一種珍貴的藥材。
主料：菠菜、木耳
輔料：油、鹽、醬油、蒜末、蠔油
具體步驟：
將菠菜洗淨過熱水焯，木耳水泡發好
用油將蔥爆香後放入木耳、菠菜進行爆炒
加醬油、蠔油、鹽少許、蒜進行翻炒後出鍋即可
菠菜炒肉有怎麼做，菠菜炒肉怎麼做
菠菜炒肉的製作過程和注意事項。菠菜炒肉 將洗淨的菠菜用水焯 可去掉菠菜原有的澀味 後切成段備用 將肉切片用薑汁和料酒各一勺，醃20 30分鐘，薑汁可以自己榨或在超市即可買到 將油燒至七八成熱時，將肉片下鍋炒至變色加菠菜 可根據自己口味加若干鹽 鮮味醬油 蒜末和香蔥末稍炒後加水澱粉 味精即可出鍋。注 ...
木耳雞蛋炒肉片的做法，木耳雞蛋炒肉片怎麼做
123王保國 雞蛋木耳炒肉片不就是山東菜的典型 木須肉 苜蓿肉 所需食材 編輯豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克 鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。製作方法 編輯木須肉原料 1 將豬瘦肉切成長5 寬0.3 厚0.3厘公尺的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。2 幹木耳加開...
木耳雞絲怎麼做，木耳炒雞絲的做法步驟圖，木耳炒雞絲怎麼做
木耳雞絲的做法步驟 1.木耳泡發，雞胸肉切絲，紅椒切絲，生薑切絲2.雞胸肉用料酒 生抽 澱粉醃製十分鐘 3.鍋熱油，放入雞絲 4.翻炒變色後盛出 5.鍋熱油，放入木耳翻炒 6.放入紅椒絲 7.加入鹽讓木耳有底味 8.放入雞絲 9.放入生抽炒勻 10.最後淋一點香油即可出鍋 小貼士木耳容易炸鍋，炒的時...