1樓：醇味坊
涼拌菠菜粉絲，好吃又健康，適合夏天的小菜。
2樓：匿名使用者
清炒菠菜，菠菜焯水直接加蒜末炒就好，也可以涼拌。
3樓：網友
菠菜配胡蘿蔔花生公尺絕了，快進來學。
4樓：吉祥如意
菠菜和雞蛋煮湯很好吃的了。
5樓：a迷人的大反派
菠菜這樣做小孩子都搶著吃 連他爸也搶著吃。
6樓：王者榮耀憶塵
對於挑食的寶寶，寶媽們不防這樣試試…
7樓：葫蘆是只豬
聲香味都到了，好吃流連忘返。
8樓：網友
好吃的需要時間沉澱。
9樓：匿名使用者
這麼做，孩子喜歡上了吃菜。
菠菜怎麼做好吃又營養？
10樓：王者榮耀憶塵
對於挑食的寶寶，寶媽們不防這樣試試…
11樓：生活小當家阿進
3、把雞蛋皮捲起來，切成五公釐左右的細條，切好的蛋皮放入菠菜裡，放入一勺生抽、一勺蒸魚豉油、一勺剁椒、一勺芝麻香油，攪拌均勻後，就可以裝盤食用了。
12樓：小雨腹美萊
菠菜怎麼吃最有營養？
13樓：網友
一、好吃又營養菠菜的做法可以選擇鹹肉菠菜粥或者涼拌菠菜的做法的。
二、鹹肉菠菜粥營養價值及做法。
鹹肉菠菜粥是一款常見的粥品，菠菜中的鐵、維生素a和c含量較高，還有植物粗纖維，有利通便，用些糙公尺幫助機體排毒祛濕，兩者一起搭配不但營養豐富還能有養生的效果。
鹹肉菠菜粥具體做法。
食材：大公尺80克、糙公尺20克、紅糙公尺20克、菠菜200克、鹹肉50克、香油5克、胡椒粉5克。
步驟：1、備好大公尺、糙公尺、紅糙公尺三種公尺。
2、將三種公尺混合在一起清洗乾淨。
3、加入適量的清水。
4、蓋鍋，接通電源，設定電高壓鍋到適當的檔位。
5、將鹹肉切成小丁。
6、當電高壓鍋解壓後，開啟蓋子，放入切成小丁熟鹹肉，再次煮大開。
7、然後將菠菜倒入鍋中，攪拌均勻後再煮一分鐘。
8、盛出食用。
三、涼拌菠菜的營養價值及做法。
菠菜含有豐富的維他命a、維他命c及礦物質，尤其維他命a、維他命c含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，對於胃腸障礙、便秘、痛風、**病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。
涼拌菠菜具體做法：
食材：菠菜300克、油6克、鹽3克、大蒜6克、生薑5克、花椒2克、熟芝麻3克。
步驟：1、菠菜去根洗淨，煮鍋裡坐水滴入幾滴油，水冒小泡時放入菠菜焯水。
2、看到菠菜稍微變色即撈出，控水備用。
3、紅尖椒洗淨切碎，生薑切絲，蒜瓣切粒。
4、炒鍋裡倒入植物油，油熱後放入花椒爆香。
5、撈出花椒粒，放入薑絲，辣椒粒炒香。
6、倒入蒜粒，炒香成料油。
7、把炒好的料油倒在菠菜上。
8、調入精鹽拌勻。
9、灑上熟芝麻，調勻即可。
14樓：匿名使用者
蒜泥菠菜。
材料：菠菜，蒜，生抽，麻油。
做法：1、菠菜洗淨，切成兩段，蒜剁碎。2、煮鍋加水燒開，先放入菠菜根部稍燙3分鐘左右。
3、再放菠菜葉子焯燙斷生後撈出，沖洗乾淨，擠去水分裝盤。4、放蒜泥、生抽、麻油拌勻即可。
技巧：菠菜沸水焯燙去除草酸後食用。
麻醬菠菜。材料：菠菜，紅美人椒，芝麻醬，生抽，鹽，糖，烹調油做法：1、洗淨的菠菜下鍋焯水，往水裡倒一點烹調油、糖。
2、菠菜焯一滾，撈出淋水散熱，因為氣溫不高，我沒有過水。3、準備調味料：我用的芝麻醬是原味的，需要調味兒，如果是鹹味兒的就不要再放鹽了，芝麻醬本身比較稠加之無味，我用了涼開水和生抽及鹽 。
4、用生抽加涼開水，將糖和鹽化開。5、將生抽水倒入芝麻醬中，充分拌均勻。如果芝麻醬還是很稠，再新增小量涼開水，直到調出滿意的麻醬。
6、涼透的菠菜整形裝盤子，澆上調好的芝麻醬，再放上油辣椒、松子、紅椒絲，邊吃邊拌吧。
技巧：蔬菜焯水，放點油可以保持菜色。蔬菜焯水，火候比較關健，不過太過，太過不好吃。芝麻醬調稀的過程要慢慢耐心攪拌，分多次新增水進去。
15樓：萌哆啦a萌
1，食用菠菜要焯水，因為在所有食物中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人體進食的鈣形成不溶性的草酸鈣，草酸鈣不但不能被人體吸收利用，而且還妨礙人體對鈣的吸收，經過焯水後，菠菜中的草酸就大部分發布了。食用菠菜不要去根，菠菜根屬於紅色食品一類，含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪，具有很好的食療作用，因此最好不要輕易拋棄。
2，菠菜性甘、涼，含有葉綠素、草酸、多種維生素和磷、鐵，能利五臟、通血脈、止渴、潤腸，並有促進胰腺分泌、助消化的作用。
做法：菠菜先過水，其實要想菠菜不發澀，做菜之前用開水焯一下即可。經過水焯以後，大部分的草酸可以發布，這時菠菜最有益人體健康；大概過水一兩分鐘就行了，撈起來裝碟待用；大火燒熱鍋底，加入少量油，爆香蔥花，放入焯好的菠菜，翻炒；概2分鐘後，放入適量的鹽就可以上鍋了，絕對低糖少鹽，有益人體健康。
16樓：賈軍美食
這樣的家常菜，讓父母多吃這樣的菜。
17樓：娟子傳媒
菠菜怎麼做好吃？麵點師正確的做法，上桌就吃光，美食，菜譜，私房菜，徽菜，魯菜，湘菜，閩菜，浙菜，東北菜，川菜，農村，美味，小吃，家常菜，農家菜，做菜教程，早餐，麵食食譜，特色菜譜，大廚，烹飪技巧。
18樓：網友
菠菜配胡蘿蔔花生公尺絕了，快進來學。
19樓：匿名使用者
用水焯一下，然後用味精，香油，鹽，蒜和少許芝麻醬，要和開了再放，也可以用壓碎的熟芝麻代替，然後拌均勻，就是很美味的菠菜做法了。
20樓：唯願安好有夢
炒菠菜，焯熟後涼拌也可以，也可以在煮麵條，煮粥的時候放，菠菜中含有草酸，豆腐中含有鈣離子，一起食用容易形成草酸鈣，引起結石，所以不建議菠菜和豆腐一起食用。
21樓：匿名使用者
菠菜泥雞蛋面（有點麻煩），白水燙菠菜配醬（我喜歡煲仔飯醬油+麻油），蒜蓉菠菜，上湯菠菜，菠菜胡蘿蔔汁。
怎樣炒菠菜好吃
22樓：匿名使用者
先把菠菜摘好，放入盆裡洗乾淨，拍幾瓣大蒜，讓後剁成蒜末，鍋裡放水燒開後，把菠菜放進去焯個三分鐘，按菜的新鮮程度，可增加減少時間，焯好後，放到盤裡備用，鍋燒熱倒油，把菠菜放進去翻炒幾下放些鹽，再翻炒兩下。
菠菜含有豐富的維生素和礦物質等，含鐵量極高，孕婦是可以適當吃的。另外，菠菜中的草酸，會使飲食中的鋅、鈣與草酸結合而排出體外，引起人體缺鋅、缺鈣，因而妨礙身體健康。
23樓：庹珹
我覺得火候要適中，還有就是再炒菠菜的時候加入蔥和蒜，這樣做出來的更美味。
24樓：童燕謇元瑤
菠菜清洗乾淨。瀝乾水分備用。薑片切一片。
乾淨無水鍋裡下薑片，倒入玉公尺油，開大火將油燒熱。
倒入菠菜開始翻炒。
菠菜略微變軟，即可加鹽，翻炒。
到菠菜幾乎全部變軟，加雞精提鮮。炒勻後關火裝盤。
25樓：飛飛在天
1.取兩個青尖椒，清洗乾淨後，用刀切成小圓柱狀放入盤中，待用。
2.取1個紅甜椒，去除根部和籽後，清洗乾淨，切成小塊狀放入盤中，3.把菠菜的黃葉去掉，放在清水中清洗乾淨後，放入盤中。
4.洗鍋，點火，在鍋中加入400ml左右的水，把火調到大火檔。
5.等鍋中的水燒滾時，把盤中洗好的菠菜倒入鍋中。在鍋中過一下，迅速撈起來，放在盤中。
26樓：醇味坊
涼拌菠菜粉絲，好吃又健康，適合夏天的小菜。
27樓：aa微湖來客
吃菠菜，要想充分利用、吸收其營養，必須注意： 一是不宜將菠菜與黃瓜同食，黃瓜中會有維生素c分解酶，會把菠菜裡的維生素c破壞得一乾二淨。 二是烹調時間不宜過長，因為維生素c遇熱後容易氧化。
三是菠菜中含有較多的草酸，草酸不是人體需要的營養素，人體攝入過多的草酸，會妨礙人體對鈣質的吸收，並形成不溶性草酸鈣沉澱，所以食前先將菠菜用開水焯一下，以除掉大部分草酸，又不會損失其中的胡蘿蔔素。 四是菠菜裡含有的無機鐵，是構成血紅蛋白、肌紅蛋白的重要成分，要更好地吸收菠菜的無機鐵，還要在吃菠菜時多吃點高蛋白的食物。 五是菠菜不宜與豆腐共煮，因為草酸在人體與鈣結合最易形成腎結石或膀胱結石，如果在食物中適當增加一些鈣的含量，就可以防止結石的形成，最好是將菠菜與含鈣量多的沙丁魚或牛奶、胡蘿蔔、柑桔等合著吃。
此外，吃菠菜也要注意，早上吃有清除瘀血之效，中午吃可補血，晚上吃則可產生鈣沉積。菠菜雖能健身益體，但腸胃虛寒、腹瀉病人應少吃。
28樓：叮噹沒吃飽
蔚汐教你菠菜炒千張的做法。
29樓：美食教學分享
菠菜這樣做小孩子都搶著吃 連他爸也搶著吃。
30樓：葫蘆是只豬
聲香味都到了，好吃流連忘返。
31樓：王者榮耀憶塵
對於挑食的寶寶，寶媽們不防這樣試試…
32樓：匿名使用者
這麼做，孩子喜歡上了吃菜。
33樓：網友
菠菜配胡蘿蔔花生公尺絕了，快進來學。
34樓：女子精英團
菠菜一定要用開水焯一下，去掉草酸，不然長時間下來人體容易出現結石。
焯過的菠菜，放上適量的鹽、味精，少量的糖、醋、香油，加入粉絲或者其他的土豆絲、胡蘿蔔絲、之類的涼拌即可。
還可以做湯，菠菜粉絲湯，或者在雞蛋湯裡加入菠菜，其他的湯在出鍋前兩三分鐘加入菠菜，燒開即可。
35樓：maoge22222毛哥
……紅燒，燒烤、水煮肉片，爆炒雞胗，一鍋燉，一鍋蒸，一鍋煮，一鍋炸至金黃色即可使用………
36樓：匿名使用者
京醬菠菜。
食材600克菠菜。
40克雞蛋。
50克豆腐皮。
50克肉絲。
蔥花少許。20克甜麵醬。
3克蠔油。2克鹽4毫公升水澱粉。
2克白糖。2克雞粉。
食用油適量。
做法：1 擇洗好的菠菜切成段。
2 豆腐皮裝入碗中，加入開水去除豆腥味。
3 雞蛋打入碗中，攪勻打散製成蛋液。
4 肉絲裝入碗中，加入鹽、水澱粉，攪勻醃漬10分鐘。
5 鍋中注入適量的清水大火燒開。
6 倒入菠菜，汆煮至斷生。
7 撈出放入涼水中晾涼，將其撈出瀝乾。
8 煎鍋中倒入少許食用油，倒入蛋液，攤成蛋皮。
9 將蛋皮盛出裝入盤子。
10 熱鍋注油燒熱，倒入肉絲，炒製轉色。
11 倒入蔥花、甜麵醬、蠔油，翻炒均勻。
12 注入適量的清水，快速翻炒勻。
13 加入少許的白糖、雞粉，炒勻調味。
14 將炒好的肉絲盛出待用。
15 放涼的蛋皮切成絲狀。
16 豆腐皮撈出，瀝乾水分裝入盤中。
17 將菠菜、蛋皮、肉絲，放在豆腐皮上。
18 卷成菠菜卷，定型壓實。
19 將菠菜卷裝入盤中即可食用。
菠菜怎樣做才會好吃呢
37樓：匿名使用者
先下鍋炒好不用放鹽，撈上來，然後向鍋裡倒點水燒開後放油放鹽放點生粉，也可以放點薑片，然後出鍋，把汁淋在菠菜上，這叫「鹽水菠菜」
38樓：匿名使用者
這麼做，孩子喜歡上了吃菜。
39樓：王者榮耀憶塵
對於挑食的寶寶，寶媽們不防這樣試試…
40樓：葫蘆是只豬
聲香味都到了，好吃流連忘返。
41樓：醇味坊
涼拌菠菜粉絲，好吃又健康，適合夏天的小菜。
42樓：匿名使用者
切過之後，開水焯一下，去掉對人體有害的草酸。
43樓：匿名使用者
豬肝菠菜湯，清炒菠菜，冰糖菠菜。
44樓：
菠菜雞蛋湯，很好喝的哦，小時候的最愛。
45樓：英墨墨
首先 一定要保證洗乾淨 清炒 要大火 1分鐘 即可出鍋。
46樓：春天的細雨
陳醋拌菠菜，菠菜沾雞蛋醬，菠菜雞蛋汆粉絲，菠菜炒雞蛋。。。
47樓：北海數碼站
蔬菜是很常見的，它含有的維生素比較多，而且蔬菜中水分也是很大，長期吃蔬菜對人體排便、排尿都是有著很好幫助，在對它選擇的時候，也是可以放心進行，它對人體健康都是沒有任何損害，蔬菜種類有很多，黃瓜、西紅柿、芹菜、菠菜，都是蔬菜一種，那菠菜怎麼做好吃呢？
對菠菜怎麼做好吃呢，這類蔬菜在製作方法上，也是有著很多方式，在製作的時候，都是可以根據自己喜愛進行，這樣吃的時候，對自身健康，也是不會有危害的。
菠菜怎麼做好吃：
涼拌菠菜。材料：菠菜1把，蒜末適量，自製辣椒適量，花椒粉適量。
做法：1.菠菜洗淨，鍋裡放一鍋水，待水燒開後放入菠菜，菠菜燙熟後撈出，在冷水中沖洗一下後用手擠幹菠菜的水分，放入乙個碗裡待用！蒜瓣切成蒜末待用。
2.在放在菠菜的碗裡，放入蒜末，少許鹽，蔬菜精，花椒粉。起油鍋，倒入少許的油，待油熱後把熱油倒入放有調料的菠菜中！
3.攪拌均勻後，加入少許的海鮮醬油，適量醋，自製辣椒繼續拌勻後就可以了。
小訣竅：燙過的菠菜撈後一定要用冷水沖洗一下，這樣菠菜不容易變黃。菠菜的水分一定要擠幹，這樣菠菜的口感非常好。樣子也很好看，很有食慾的！
通過以上介紹，對菠菜怎麼做好吃呢，都是有著一些了解，以上的製作方法，能夠很好的製作出美味的菠菜，但是要注意的是，在對這樣佳餚製作的時候，也是要適量，尤其是在晚上的時候，少吃利於身體營養吸收，也利於身體消化。
菠菜面怎麼做好吃，菠菜的做法 菠菜怎麼做好吃
食材清單 巴沙魚菠菜 蛋清麵粉 芋頭烹飪步驟 1芋頭上鍋蒸，大火蒸至熟透。2芋頭蒸熟透之後，用料理碗壓碎。3菠菜放到沸騰的水中大火焯1分鐘。tips記得放入蔬菜前，滴兩滴植物油哦。焯燙蔬菜的時候，在沸水裡加入植物油，然後再放蔬菜進去，纖維素就會軟化，菜葉也會更加柔軟 油亮和鮮美，利於咱們的寶寶咀嚼。...
炒菠菜怎麼做好吃？菠菜怎麼炒的好吃
熗菠菜。主料。菠菜適量。調料。食鹽少許。花椒適量。乾辣椒適量。植物油適量。熗菠菜的做法。1.菠菜洗淨放加有鹽的滾水中焯熟，撈出瀝乾水份。2.拌入少許鹽。3.鍋內燒熱油放入乾辣椒，花椒粒爆香。4.趁熱倒入菠菜上拌勻即可。菠菜炒雞蛋。主料。菠菜1把。雞蛋2個 調料。食鹽4克。蒜泥5克。橄欖油適量。菠菜炒...
請問菠菜吐司怎麼做好吃，菠菜芝士吐司怎麼做
網路資料傳送站 菠菜吐司食材介紹 高筋麵粉250g，菠菜汁135g，乾酵母3g，黃油25g，奶粉8g，白砂糖50g，鹽2g，雞蛋30g。更多烘焙知識，請諮詢華南烘焙學校。菠菜吐司的做法步驟 1 原料備用。2 除黃油以外的原料，倒入廚師機。3 揉至擴充套件後加入軟化的黃油。4 繼續揉至完全，可拉出大片...