棒茬子紅薯粥的家常做法大全怎麼做好吃視

時間 2022-03-26 23:25:10

1樓:

- 準備食材 -

紅薯 2個

玉公尺渣 1杯

水 適量

楓糖 少許

- 步驟 -

1.紅薯洗淨備用,玉公尺渣適當淘洗2遍。

2.紅薯洗淨削去皮。

3.紅薯切成塊。

4.鍋內做水。

5.快開鍋時玉公尺渣放入鍋中,大火煮開。

6.撇去浮沫,轉小火。

7.小火熬30分鐘,中間用竹勺子推動不易粘鍋,直至玉公尺渣出了香味、變粘稠。

8.放入紅薯塊用勺子順鍋沿旋轉。

9.小火蓋蓋熬20分鐘,直至紅薯塊煮熟變軟。

- 小貼士 -

熬粥小竅門: 1、熬粥前,玉公尺渣和水的比例一般在1:9; 2、玉公尺渣和玉公尺麵不同,更為粗,但是口感更有玉公尺的糧食的香味,尤其是玉公尺渣入口後有種在嘴裡粗粗拉拉的口感,更是有回味; 3、紅薯一定要熬的軟糯入口既化,最後出鍋前我加了點從加拿大帶回來的楓糖漿。

更為香甜。

2樓:命中註定的

主料 2人份

紅薯2個、玉公尺(渣)1杯

調料水適量、楓糖漿少許

棒茬子紅薯粥,熬到紅薯軟糯入口既化,玉公尺渣子成了在粥裡泛著香氣,一碗接著一碗喝著,那個舒坦

準備材料:

棒茬子紅薯粥步驟1

紅薯洗淨備用,玉公尺渣適當淘洗2遍

步驟2紅薯洗淨削去皮

步驟3紅薯切成塊

步驟4鍋內做水

步驟5快開鍋時玉公尺渣放入鍋中,大火煮開

步驟6撇去浮沫,轉小火

步驟7小火熬30分鐘,中間用竹勺子推動不易粘鍋,直至玉公尺渣出了香味、變粘稠

步驟8放入紅薯塊用勺子順鍋沿旋轉

步驟9小火蓋蓋熬20分鐘,直至紅薯塊煮熟變軟

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