1樓：匿名使用者
主料豆腐
600g
柿子椒150g輔料油
適量郫縣豆瓣醬適量蔥
少量姜少量白糖
少量步驟
1.柿子椒，洗淨。
2.豆腐洗淨。
3.蔥、姜切絲。
4.柿子椒切塊。
5.豆腐切成0.5cm厚的片。
6.熱油鍋。
7.放入豆腐片。
8.2面炸金黃，就可以了，然後撈出備用。
9.然後放入蔥、姜，爆香後撈出。
10.加入郫縣豆瓣醬。
11.小火煸炒一會。
12.加入白糖。
13.將炸好的豆腐放入鍋內。
14.中火，翻炒。
15.加入柿子椒，翻炒均勻，即可。
小貼士豆腐不宜切的太薄，否則吃不到外焦裡嫩的口感。
柿子椒很脆，所以放鍋內一翻炒，就可以了，不要過度加熱。
2樓：aa微湖來客
食材主料
豆腐600克
柿子椒150克輔料油
適量郫縣豆瓣醬適量蔥
少量姜少量白糖
少量步驟
1.柿子椒，洗淨。
2.豆腐洗淨。
3.蔥、姜切絲。
4.柿子椒切塊。
5.豆腐切成0.5cm厚的片。
6.熱油鍋。
7.放入豆腐片。
8.2面炸金黃，就可以了，然後撈出備用。
9.然後放入蔥、姜，爆香後撈出。
10.加入郫縣豆瓣醬。
11.小火煸炒一會。
12.加入白糖。
13.將炸好的豆腐放入鍋內。
14.中火，翻炒。
15.加入柿子椒，翻炒均勻，即可。
青椒炒炸豆腐怎麼做如何做好吃
3樓：豪傑飛鴻
步驟青椒炒豆腐的做法步驟11.豆腐用清水加點鹽浸三五分鐘青椒炒豆腐的做法步驟22.用刀一分為二切成三角形青椒炒豆腐的做法步驟33.
坐鍋冷油燒至七八成熱，關小火（關小火是便於把豆腐放進去，免得濺油）把豆腐慢慢一塊塊放進去煎
青椒炒豆腐的做法步驟44.煎好一面翻轉過來煎另外一面青椒炒豆腐的做法步驟55.煎好後的豆腐用盤子盛出備用青椒炒豆腐的做法步驟66.辣椒洗淨
青椒炒豆腐的做法步驟77.辣椒和大蒜子切細青椒炒豆腐的做法步驟88.下鍋炒（可以用煎豆腐留的油）青椒炒豆腐的做法步驟99.
加點五花肉（因為五花肉是前一天炒菜剩下的，如果是新鮮的就先下肉炒出油後倒入辣椒碎）
青椒炒豆腐的做法步驟1010.辣椒炒片刻後加入豆腐翻炒均勻後加入水煮沸後加適量調料（我就加了點鹽和味精）
青椒炒豆腐的做法步驟1111.出鍋。乙個人簡單，但照樣美味可口！
4樓：aa微湖來客
油炸豆腐炒辣椒的做法
1.將豬肉切片，蔥切段備用
2.將豆腐切塊兒
3.將豆腐切片兒，炒鍋放油，放入豆腐片炸制4.炸製金黃色撈出
5.炒鍋放油，將蔥花和肉片放入鍋中翻炒
6.將辣椒和豆腐入鍋翻炒，加入鹽，味精調味
清炒豆腐怎麼做好吃，清炒豆腐的家常做法
5樓：匿名使用者
用料主料
毛豆腐300g
調料食鹽適量蔥
適量姜適量蒜
適量柿子椒
適量調和油
適量清炒豆腐的做法
1.準備材料，豆腐切塊，青椒切塊
2.鍋裡放油放大蒜，生薑炒香，再放青椒
3.放豆腐下鍋炒
4.放鹽加少許水煮一下，加蔥起鍋
怎麼炒豆腐好吃
6樓：請叫我蘑菇娘娘
不知道豆腐怎麼做好吃？試試加上這個，比肉好吃一百倍
7樓：醇味坊
肉沫豆腐呀，肉沫和豆腐簡直是絕配，隨便燒燒都很好吃的
8樓：美食林哥
豆腐切條下鍋煎，撒上燒烤料，完成！
9樓：
豆腐切塊下水煮熟，起鍋煎金黃加蔥蒜料汁
10樓：佳萌說娛樂
這道七味豆腐送給大家，一起來學習吧！
11樓：小管家美食
鹽蛋黃炒豆腐，特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候，盡量不要開大火炒，因為容易把蛋黃炒糊
12樓：最後天使毀滅
鍋塌豆腐
材料豆腐 9塊 花生油 生抽 胡椒粉 玉公尺澱粉 香蔥 豬肉 100克 鹽 蠔油 雞粉 水
做法1.把豆腐中間挖一小塊出來，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿;
2.把豬肉剁碎，加入花生油、鹽、雞粉、玉公尺澱粉、胡椒粉攪拌均勻;
3.把調好味的豬肉碎釀入豆腐孔中;
4.在平底鍋內放入花生油，把釀好的豆腐煎到金黃;
5.在碗內放入水，調入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞粉、玉公尺澱粉攪拌均勻稱為混合醬汁; 6.在煎好的豆腐中加入混合醬汁燜，燜到收乾汁，最後撒上蔥花即可。
香豆腐材料
豆腐一塊 木耳3朵 胡蘿蔔一根 糖 鹽 醋 澱粉 大蒜瓣3枚 香蔥 番茄醬
做法1）先把豆腐切成2厘公尺見方的小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘（防止一會兒炒碎）
2）木耳泡發切絲，胡蘿蔔切絲，小香蔥切末，大蒜剁碎
3）2勺糖1勺醋2勺番茄醬2勺水1勺醬油調成汁待用
4）豆腐從鹽水中撈出瀝乾水分，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，放胡蘿蔔木耳翻炒，聽到木耳爆出響聲，放豆腐翻炒，至金黃色，放調好的汁小火咕嘟一下，放一勺鹽，待湯汁濃稠後關火，出鍋裝盤撒上小香蔥即可
家常麻婆豆腐
材料材料：豆腐300克，豬肉餡100克，香蔥1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣，花椒1大匙，澱粉適量，乾辣椒2個
調料：食用油30克，香油1大匙，醬油1/2大匙，豆瓣醬1大匙，白糖2小匙
做法1、豆腐切丁，香蔥、生薑、大蒜、乾辣椒切細末備用。
2、鍋內放入油燒熱， 先爆香蔥末、生薑末、大蒜末、乾辣椒末和豆瓣醬，再放入豬肉餡炒熟，加入適量水，煮開後加入豆腐丁、醬油、白糖煮3分鐘，再用水澱粉勾芡，即可盛入盤中。
3、燒熱香油，爆香花椒，將花椒油淋在豆腐上即可。
13樓：雙龍美食教做菜
豆腐不用炸不用蒸這麼做出來簡單好吃又下飯
14樓：你頭髮亂了喔
豆腐這樣做不用發酵非常健康，拌飯、拌麵都可以
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番茄是二貨 食材明細油條1.5根土黃瓜2根青椒1個玉公尺油適量蒜末適量調味汁適量乾辣椒2個清淡口味炒工藝廿分鐘耗時簡單難度 油條炒黃瓜 的做法步驟1準備好原料 2土黃瓜洗淨去皮，切滾刀塊 3青椒洗淨去蒂去籽，切菱形片 4油條切小段 5大蒜去皮切碎，乾辣椒洗淨剪成段 6炒鍋放少許油 7放入油條段，小火...