1樓：苦苦的掙扎
可以材料
主要原料：雞腿3只，芹菜4瓣，小紅菜椒2只，蘑菇6個，蒜苗1撮。
調料：鹽、糖、胡椒麵、花椒麵、料酒、水澱粉、蒜頭、麻油。
做法準備工作：
一、雞腿肉去皮剔骨，切成條狀；
二、芹菜、紅蘿蔔、辣椒、蒜苗切成條，與雞腿絲長度差不多，蘑菇去蒂切片；
三、用一碗，裝入雞肉條，用鹽、糖、花椒麵、胡椒麵、料酒用手抓至有粘性，再放水澱粉，繼續抓勻。
起鍋炒菜：
一、鍋熱放少許油，倒入雞柳，迅速翻炒，炒至七至八成熟，盛起備用；
二、起鍋，放幾塊蒜片或蒜茸，爆香，放芹菜、紅蘿蔔、辣椒、蒜苗（因為四者）都比較容易熟，所以一起放也無妨，但如果有材料比較難熟，要先炒過），翻炒，點放精鹽、糖和一點點胡椒麵，再翻幾下；
三、倒入雞柳，加少許料酒，兜勻，再放1茶匙左右麻油作包尾油，稍兜幾下，上碟。
2樓：獅子安安
涼皮是陝西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱「釀皮」，以陝西涼皮最為著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。 涼皮歷史悠久
醬油耗油十三香能混一起做配料嗎
3樓：匿名使用者
可以的，不過醬油跟耗油都有鹹味，建議如果這個放的多的放，鹽少放點。希望我的回答對你有幫助^_^
龍蝦怎麼做才好吃啊
4樓：醇味坊
小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇
5樓：小廚神美食
你們要的很簡單的小龍蝦教程來了，安排起來！
6樓：愛吃的小胖子
不需油炸、清洗新技巧很方便
7樓：小微的美食
今天的蝦也太好吃了吧
8樓：老飯骨
蔥薑蒜剁成沫準備好，大蝦洗淨蝦頭、肉、殼分離，用蔥薑蒜片、食鹽、黃酒醃10分鐘，蝦肉部分蘸取玉公尺澱粉準備，調好魚香汁備用；起鍋燒油炸蝦頭，再一次炸蝦肉，復炸至顏色金黃...
9樓：藩飛白賴璟
活龍蝦乙隻，一鍋水燒開，放入龍蝦，煮成通體成紅色，撥開皮吃，原汁原味，甜甜滴很好吃。
10樓：竹珺宜慶
芝士牛油焗龍蝦：龍蝦去頭，肉剁成小塊。將龍蝦肉拍上生粉待用。
鍋坐油，油溫六成，先下蝦頭，炸至變色。撈出控油。後下蝦肉炸至金黃撈出。
鍋中下牛油25克，蒜公尺，洋蔥公尺，炒香，在下入清湯125克，鹽10克，糖5克，芝士30克，燒開後下入龍蝦頭和肉。略燒後，勾二流芡。離火，將蝦頭和蝦肉擺在盤中，然後淋上湯汁即可。
11樓：
乙個很地道
的潮州做法。。味道不錯。。。將龍蝦弄乾淨後。。原只蒸熟，然後歸至常溫。。再放進冰箱大約八個鐘。。。再食用。。龍蝦肉脆而不膩。。鮮而不腥。。。我滴至愛
12樓：肖瑤吖
又到了吃小龍蝦的季節了，今天下班做了【香辣蝦尾】，滿足！
13樓：泥三詩
大蝦這樣做，太好吃了，老公孩子不夠吃
14樓：叢林探野
麻辣小龍蝦，一口氣吃了一鐵鏟，真的是太爽了
15樓：魏語海滕致
看你喜歡什麼口味的，油燜的，還有清炒的........
16樓：經海秋皋驕
龍蝦的吃法有很多，我個人覺得還是炒龍蝦最棒！適合家庭製作，簡單又好吃！
炒龍蝦的製作材料：
主料：新鮮龍蝦
輔料：蔥，姜，蒜，薯粉（或生粉），料酒，糖，醬油，蠔油，高湯（沒有就用水+雞精）
炒龍蝦的做法：
1、把龍蝦分成幾部分：頭（去外殼切半），身+尾（切3份），兩隻鉗，小的腿可以丟掉。蔥、姜切絲，蒜切片。
2、把鉗用刀背拍拍碎殼，撒薯粉在已切好的蝦塊上，在蝦肉露出的部分多撒點。
3、燒熱鍋，加多油，燒熱，加龍蝦塊，炸至變色。
4、盛出蝦塊，倒出多餘的油了，留少部分，燒熱，下姜、蒜，炒出香味，加龍蝦，料酒，微炒。加入高湯，蓋鍋蓋，燜3-5分鐘。加醬油（少），蠔油，糖，蔥，翻炒幾下，試味，最後加生粉，打芡。
17樓：
閣下需要烹飪的是深海大龍蝦還是淡水小龍蝦？不同的龍蝦作法是不一樣的。祝開心。
18樓：宿婷聖若淑
爆炒！主要用乾紅辣椒，姜，蒜，蔥，花椒，料酒，味精，鹽，在炒之前要把清理好的龍蝦放在乾鍋裡煸一下，主要把水份弄幹，再澇出瀝乾，放油入鍋至七成熟，（油可多放點）加入乾辣椒炒香，（注意不要炒糊了）再放入龍蝦炒幾下，最後放入配料炒熟即可！
19樓：歸躍卜葉豐
美式大龍蝦的做法步驟
1大龍蝦乙隻，用流動的水沖洗乾淨
2剪去所有的腳，尾巴，扭下頭部
3鍋裡倒橄欖油燒熱，下入龍蝦炒至變色
4加入白蘭地燒至水分蒸發完關火
5高湯加入兩根大蔥煮軟
6將番茄去皮切在小丁，胡蘿蔔、洋蔥、芹菜都切成小丁，蒜拍散7鍋裡放黃油化開，下入蒜片爆香
8放入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜丁翻炒
9加入炒過的龍蝦肉，加入大蔥燒過的高湯
10加入番茄丁和番茄醬
11加入義大利綜合香料，燒開後小火煮
127-8分鐘後將龍蝦都撈出,其它材料繼續燒軟爛13將中間段肉剝出，切成片
14杏鮑菇、蘑菇切成丁
15鍋裡放黃油化開，放入杏鮑菇、蘑菇丁翻炒一下16倒入之前剩下的高湯，煮幾分鐘即可
17將龍蝦原位擺好，身體的位置放上兩根煮過的大蔥18將切好的龍蝦身體肉擺放在大蔥上
19鍋裡煮好的湯放入料理機，加一勺淡奶油
20打成濃湯
21將湯料倒在龍蝦上
22旁邊放上炒好的雙菇，還摁點蒔蘿裝飾即可23大餐上桌
20樓：蓬紫雪首坤
請問是小龍蝦，還是海浬的那種大龍蝦？
如果是小龍蝦的話，做十三香，或者是麻辣鮮味道的最好，可以掩蓋本身的泥沙味道
如果是小青龍或者澳洲龍蝦的話，我覺得生吃最能體現其鮮美的味道，其殼的硬體部分可做椒鹽，好小酒呵呵~~
炒麵怎麼做
21樓：莫染進媼
生炒麵的要領。首先要選用比菜炒麵條幹細一點的面，炒前先抖去乾粉略加油拌和，以防粘結；其次配以含水量較高的蔬菜，如白菜、太湖菜、雞毛菜，其三是先煸癟菜絲起鍋，再下麵條炒散，蓋上菜絲、撒些湯水，用中火燜至菜汁被生麵條汲足，開蓋挑散、拌勻，加調料、湯水，再加蓋小火燜煮。第四，聽不見鍋內水聲開蓋咬面，若白心尚需撒些水炒勻再燜。
麵條至白色則已熟透，愛硬香的可再幹燜、幹炒幾下。
生炒麵特點是比熟炒的硬結乾香、醇厚入味，較適合那些吃口喜歡硬脆有勁有嚼頭的美食家。
22樓：魯姐美食
炒麵怎麼做才好吃呢？水開下面煮至五分熟撈出，然後另起一鍋燒油，炒雞蛋，下火腿和蔥花爆香，加入青菜炒到斷生，最後加入麵條和各種調料，炒勻即可。
23樓：王者榮耀南橘
這個教程同樣適用於其他麵條哦炒麵這樣做味道超棒的
24樓：遇見食撩
麵條煮熟後撈出，鍋中放洋蔥西紅柿雞蛋生抽蠔油精鹽炒熟即可。
25樓：
炒麵這樣做，嘎嘎好吃
關於健康的小常識
26樓：宗山幽居
一、健康小常識之每日宜早臥早起，保證一定的睡眠時間。
二、加強鍛鍊。每天起床後堅持到空氣清新的地方進行早鍛鍊，持之以恆可精神飽滿、神清氣爽。
三、健康小常識之早餐要攝取較多的熱量 養成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣，以便供給人體充足的熱量。
四、健康小常識之平衡飲食。多吃一些富含優質蛋白的食物，以滿足春季因人體代謝旺盛而蛋白質需求的增加。
五、健康小常識之吃一些稍微有一些辛味的東西，如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等；飲食要清淡，油膩的菜餚可使人飯後產生疲憊現象。
六、多吃富含維生素a，具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞功能的胡蘿蔔、菠菜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等黃綠色蔬菜.
七、健康小常識之慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發作，健康小常識之宜多吃具有祛痰健脾補腎養肺的食物。例如枇杷、梨、核桃、蜂蜜等有助於減輕症狀。
八、健康小常識之多吃新鮮的蔬菜水果，既可中和體內酸性產物，又可補充維生素。例如葡萄乾，桔子，香蕉，蘋果中都富含這種礦物質。
27樓：齋軒之郡
健康要從幾個方面著手。飲食上要吃七分飽，這樣給消化器官減負，人的精神才會顯得抖擻。性格上要學會豁達，這樣才能不鬱結、不生心病。
行動上要適時進行勞動及運動，這樣能維持軀體的靈活性而延緩衰老。
28樓：蔣韋朋俊雄
1.堅持每天適當運動。2.保證每天8小時睡眠。3.保持心情愉快，不生閒氣。4.飲食足夠營養，不吃垃圾食品，少肉多菜多果。5.有病及時醫治。
29樓：匿名使用者
關於健康的小常識很多。比如說多喝水。多運動，不要長時間的盯著電腦和手機看等等。
30樓：德育體驗課
、健康小常識之每日宜早臥早起，保證一定的睡眠時間。
二、加強鍛鍊。每天起床後堅持到空氣清新的地方進行早鍛鍊，持之以恆可精神飽滿、神清氣爽。
三、健康小常識之早餐要攝取較多的熱量 養成每天早餐攝取大部分熱量食物的習慣
31樓：愛敏敏
1.每天都早睡早起，保證一定的睡眠。
2.加強鍛鍊鍛鍊，養成好習慣
肉炒蒜苗要不要放醬油，蒜苗炒肉放不放醬油
要放的，醬油除了作為調料外，還可以提色，豬肉一般熟了以後會發白，醬油可以使其顏色加深，增加食慾。按照商校教材和烹飪常識來講是不能放的！因為菜餚講究來講色 香 味 形 加上器皿是乙個菜餚的基礎！蒜苗屬於青菜要色為綠色！而肉呢為白色！而且青菜烹調時本身就忌諱放醬油的 這樣顏色會很不好 所以一般飯店為了美...
小雞燉蘑菇什麼時候放蘑菇
小王子精選 鮮湯煮開後，倒入蘑菇。小雞燉蘑菇具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 三黃雞 500克 鮮蘑菇 500克 油 一勺 鹽 一撮 粉條 50克 金針菇 50克 薑片 10克 蔥段 10克 蒜片 10克 香菜 幾根 生抽 兩勺 料酒 一勺。1 第一步把食材處理好。2 把雞塊焯水，焯水後用水沖...
小雞燉蘑菇放不放粉條，小雞燉蘑菇粉條放蒜嗎
東北的小雞燉蘑菇是不放粉條的 如果是家裡吃的話可以放粉條 本人試過 味道不錯 菠籮蛋撻 一般小雞燉蘑菇是不放的,如果放粉條一定要放寬粉條,很好吃的,試試吧. 大本懷念活塞 不放 放了就失去原味了 粉絲也不行 我在家做的時候沒放，應該放不放都可以 不要放，看見你發的問題我也想吃了，我最喜歡裡面的蘑菇 ...