1樓：
1.準備所需的主要原料
2.金針菇剪去根，散開，清水浸泡片刻，之後用流動的水多次沖洗乾淨3.洗淨的金針菇，瀝乾水分，排在盤中
4.泡菜，切細丁
5.將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上面
6.入蒸鍋，大火燒開水後轉中火3分鐘左右，取出7.平底鍋，一點點的食用油，爆香青尖椒段以及蔥末8.
之後加入一點開水，一點生抽，大火燒開即可關火9.將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可
2樓：長袖拂愁
食材明細：金針菇，泡菜，尖椒，醬油，蔥。
製作步驟
1. 準備所需的主要原料。
2. 金針菇剪去根，散開，清水浸泡片刻，之後用流動的水多次沖洗乾淨。
3. 洗淨的金針菇，瀝乾水分，排在盤中。
4. 泡菜，切細丁。
5. 將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上面。
6. 入蒸鍋，大火燒開水後轉中火3分鐘左右，取出。
7. 平底鍋，一點點的食用油，爆香青尖椒段以及蔥末。
8. 之後加入一點開水，一點生抽，大火燒開即可關火。
9. 將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可。
3樓：匿名使用者
泡菜 半碗（150g左右）
金針菇 一把（80g）
青尖椒 1根
蔥 一小把（我用的是京蔥的葉子）
泡菜蒸金針菇的做法
準備所需的主要原料
金針菇剪去根，散開，清水浸泡片刻，之後用流動的水多次沖洗乾淨洗淨的金針菇，瀝乾水分，排在盤中
泡菜，切細丁
將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上面
入蒸鍋，大火燒開水後轉中火3分鐘左右，取出平底鍋，一點點的食用油，爆香青尖椒段以及蔥末之後加入一點開水，一點生抽，大火燒開即可關火將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可
蒸金針菇的做法，肉末蒸金針菇怎麼做好吃
主料金針茹 400克 豬肉末100克 剁椒適量 蔥花5克蒜2瓣 輔料鹽適量蒸魚豉油 適量生薑粉 適量花椒粉 適量蠔油 適量步驟 1.金針茹去根洗淨,用手撕成小朵,整齊的碼放在盤裡。2.豬肉剁成肉末 3.蔥切蔥花,蒜切末。4.鍋裡水燒開,放金針茹蒸5分鐘。5.蒸好的金針茹端出,把裡面的水倒掉。6.熱鍋...
蒜蓉肉末蒸金針菇怎麼做
ii怪獸別跑 主料金針菇300g豬肉末150g輔料油適量蒜適量醬油適量生抽適量蠔油適量剁椒少許 步驟蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟11.金針菇切去根部洗淨備用蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟22.把金針菇上鍋蒸五分鐘蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟33.調製醬料，生抽，蠔油一點點剁椒蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟44....
金針菇怎樣蒸起來好吃，金針菇怎麼蒸好吃
主料金針菇300克 方法 步驟 拿出金針菇，切了根部，再用手撕開洗淨放在盤子裡備用。金針菇別看起來白白的，其實還是有很多泥沙的，所以要用心洗啊。把大蒜籽切碎放點醬油生粉鹽調好放在小碟子裡。把蔥和香菜也處理好放在碟子裡備用。再把金針菇放在燒開了水的鍋裡隔水蒸。五分鐘就蒸熟了啊。千萬不要蒸太長時間，要不...