1樓:王者多多
比肉還好吃的蒜蓉金針菇、一道菜仔仔連吃了三碗飯!
2樓:左岸美食記
蒜蓉金針菇,成本不到5塊,好吃不貴
3樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蒜蓉金針菇
4樓:美食林哥
比夜市燒烤攤還好吃的蒜蓉粉絲金針菇。快來學習!
5樓:
金針菇煎成兩面金黃撒上蒜蓉辣醬
6樓:小管家美食
金針菇清洗乾淨,去掉根部,擺在盤中,把炒好的蒜蓉醬澆在上面,大火蒸幾分鐘即可,簡單好吃
7樓:匿名使用者
主料金針菇
200克
粉絲50克輔料油
適量鹽適量蒜
30克雞粉
適量蠔油
適量蒸魚豉油
40毫公升
香油適量
青椒沫適量
紅椒沫適量
步驟1.準備金針菇,粉絲,和大蒜,金針菇切去根部撕成一根一根的下鍋焯熟,粉絲拿溫水泡十分鐘
2.將大蒜切沫,在碗中放入少許的鹽,雞粉,香油,蠔油拌均3.取乙個湯盤,將粉絲墊底,金針菇鋪在粉絲上,最後澆上拌好的蒜蓉4.
蒸鍋中燒水,將準備好的半成品放進蒸鍋中大火蒸十分針後取出,撒上青紅椒碎點綴一下
5.炒鍋中放油,待油溫七八成熱時,將油澆到蒜蓉上,然後倒入蒸魚豉油就可以食用了
6.好了!簡單又美味的蒜蓉金針菇出鍋了小貼士
剁椒蒜蓉金針菇怎麼做
8樓:側身西望長嘆息
用料金針菇 適量
生抽 兩湯勺
小公尺椒 2-4個(根據個人口味)
小蔥 一根
食用油 適量
香油 少許
蒜 4瓣
剁椒蒜蓉金針菇的做法
金針菇處理乾淨,撕開,擺盤。蒜4瓣拍開切碎,小公尺椒切碎,分別撒在金針菇上。(我做的時候有剩下的小青椒,也一併放進去了)上開水鍋蒸大概6-8分鐘,蒸好以後盤子裡會有很多水份,將水份倒掉。
小蔥切碎撒在蒸好的金針菇上,食用油燒熱澆上去。蒜香、辣椒的辣味、蔥香全都散發出來了。倒入生抽和少許香油,✅
9樓:知己知彼
金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等,英文為:「enoki mushroom」。植物學名為flammulina velutiper (fr.
) sing。因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科針金菇屬,是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。
[1-2]
金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。
10樓:廣州市唐三鏡企業管理****
「我是超級愛吃金針菇的 炒著吃、涮火鍋、涼拌、各種吃法都愛,這道蒸的金針菇把金針菇的優點盡量的保留了更加脆嫩 鮮美 。金針菇美味不說,營養也很豐富,最大的優點是含有金針菇多醣,能提高人體免疫力,有抗癌防癌的功效,童鞋們多多吃些金針菇吧」
食材明細
• 金針菇一袋半
• 剁椒兩勺
• 生抽一湯匙
• 蠔油一湯匙
• 白糖適量
• 蒜蓉適量
• 微辣口味
• 蒸工藝
• 十分鐘耗時
• 簡單難度
美味金針菇——剁椒蒜蓉蒸金針菇的做法步驟
•1金針菇把根部切掉洗淨 撕開 裝盤備用
•2生抽一湯匙、蠔油一湯匙、白糖適量調勻
•3金針菇入蒸鍋蒸5分鐘斷生把蒸出來的水倒掉•
4鍋內入油燒熱後加入蒜末爆香
•5加入花雕酒爆香倒入2步調好的料汁兒燒開
•6兩勺剁椒鋪在金針菇上再加一湯匙剁椒汁兒 5步的料汁兒澆到蒸好的金針菇上
•7料汁兒澆上後加蓋燜兩分鐘入味
•8美味的蒸金針菇就出爐啦脆嫩 鮮美 百吃不厭使用的廚具:蒸鍋、炒鍋
蒜蓉粉絲金針菇怎麼做,怎樣做蒜蓉粉絲金針菇?
食材 粉絲 金針菇 豆豉醬 大蒜仔 剁椒 步驟 1 粉絲提前溫水泡發,換水,煮兩三分鐘,過涼,用剪刀剪成三四寸長的段,平鋪在蒸碗底部 2 金針菇去根部,撕開,清洗一道,瀝乾水份,平鋪在粉絲上面 3 大蒜仔切碎末,與適量剁椒 豆豉醬 生抽 老抽 鹽混合均勻,調成醬汁,澆在食材上 4 蒸鍋的水燒開後,放...
怎樣做蒜蓉粉絲金針菇才好吃,蒜蓉粉絲金針菇的
金針菇 粉絲這樣做,好吃的不得了!蒜蓉粉絲金針菇,好吃 蒜蓉金針菇,成本不到5塊,好吃不貴 這樣蒸出來的蒜蓉粉絲金針菇 超有顏值 過年回家絕對值 超好吃的 蒜蓉金針菇 5塊錢就可以做一 教你蒜蓉粉絲金針菇簡單又正宗的做法 食材主料金針菇200g綠豆粉絲50g輔料油適量鹽2g大蒜15g蒸魚豉油2湯匙細...
蒜蓉肉末蒸金針菇怎麼做
ii怪獸別跑 主料金針菇300g豬肉末150g輔料油適量蒜適量醬油適量生抽適量蠔油適量剁椒少許 步驟蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟11.金針菇切去根部洗淨備用蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟22.把金針菇上鍋蒸五分鐘蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟33.調製醬料,生抽,蠔油一點點剁椒蒜蓉肉末蒸金針菇的做法步驟44....