1樓：東方有一小廚娘
用料雞腿肉 兩隻
紅蘿蔔洋蔥土豆蒜頭咖哩塊直身義大利粉
把紅蘿蔔、洋蔥、土豆切粒，雞腿肉去骨切小塊。
把蒜頭拍扁，**，放油、蒜頭。炒熱紅蘿蔔、土豆、洋蔥，放鹽。
把炒好的紅蘿蔔粒等裝在碗裡。然後放油，炒雞腿肉，放鹽。在雞肉七分熟時，把碗裡的土豆粒等和雞腿肉一同炒熱。
放上熱水，稍多點也可，然後放咖哩塊。蓋上鍋蓋，水開了，開啟鍋蓋新增適量鹽。再煮一會咖哩汁有點稠了便上碟子。
忘了說在步驟1後應該拿義大利粉在平底鍋裡煮。放油，鹽一起煮更有嚼勁哦~
7~10mins後可倒去鍋裡的熱水，用冷水過一下意粉。
燒熱鍋後放油，把過完冷水的意粉加少量鹽炒幾下，再放咖哩雞，炒至意粉色澤均勻即可。
2樓：匿名使用者
1、先用醃料（3）把雞肉塊拌勻， 蓋起醃2個小時以上。
2、把（4）所擠幹汁液的姜蔥蒜末，加上（5）的香料，用3湯匙的熱油炒至金黃。
3、加入大約1湯匙的椰奶（椰漿）及（6）的咖哩汁炒至香氣濃郁，然後倒入醃好的雞肉塊及馬鈴薯塊，翻炒至雞塊出油發亮。
4、加入2杯水煮滾，然後轉小火，燜煮20分鐘。
5、20分鐘後， 如果咖哩表面浮現太多的油， 把一些油舀起去掉， 比較健康。
6、把爐火轉大， 加入剩餘的椰奶煮開， 就可熄火，讓咖哩在鍋裡稍燜一會才上桌。
咖哩雞（低脂）怎麼做，咖哩雞怎麼做？
咖哩雞片菜花。原 料 雞脯肉 花菜 咖哩膏 洋蔥 紅蘿蔔 咖哩膏 椰漿 澱粉 料酒 油鹽。特 色 金黃微辣香味濃郁的 咖哩雞片菜花 操 作 1 準備好原材料。2 雞脯肉切成片，參加鹽 澱粉和料酒，抓勻後醃製幾分分鐘。3 燒熱鍋，參加適量的油，放入洋蔥翻炒。4 洋蔥翻炒出香味後參加紅蘿蔔片翻炒。5 輕...
怎樣做咖哩雞腿，咖哩雞腿怎麼做才好吃
原料 雞腿400克。調料 咖哩3克，鹽1.5克，糖3克，味精1克，生粉2克，黃酒2克，土豆泥20克，椰子醬35克，奶粉10克，洋蔥30克，清油25克 實耗 操作程式 1 雞腿洗淨 洋蔥去皮切成末 奶粉用水調勻。2 雞腿放溫油中滑熟，倒去油，放入洋蔥炒香，再加咖哩粉炒一下，烹入黃酒，加入清水 鹽 糖，...
喜歡吃咖哩雞肉飯，怎麼做啊，咖哩雞肉飯怎麼做好吃
適合2歲 寶寶的咖哩雞肉飯 最沒食慾的咖哩雞肉飯但是吃的很撐 教你咖哩雞肉飯香濃味美的做法 最簡單的方法 材料 雞肉 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 蘑菇 調料 咖哩塊 做法 將材料都放進鍋裡翻炒後加水燉20分鐘後關火，然後放入咖哩塊，待咖哩完全溶解後，在開小火燉3分鐘，ok，開吃了 下面是幾個比較簡單的家庭做...