1樓：葫蘆是只豬
這樣的雞公尺花你們也可以做。
2樓：南橘國服呂布
雞胸肉有很豐富的鐵元素用水澱粉醃製一下會使肉質細嫩。
3樓：醇味坊
試試烤雞胸肉吧，乾淨又衛生，除了做炒雞丁，香烤雞胸肉也是很好吃的一種做法哦。
4樓：美食青風
煎雞胸肉你吃過嗎，來吧一起做起來。
5樓：熊熊韻楣
雞胸肉這樣做 老公吃了三鍋。
白水煮雞胸肉該怎麼做？ 需要放鹽嗎。
6樓：青春離線
水煮雞胸肉可以放鹽，也可以不放，是按個人需要的，具體做法如下：
水煮雞胸肉的做法。
用料：雞胸肉50克-100克、鹽、生抽、澱粉、黑胡椒碎（各適量）1、首先先解凍雞胸肉，拿出來泡冷水裡，半小時到一小時左右。
2、解凍完成後拿出雞胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗乾淨。
3、然後用廚房紙把雞胸肉包起來，吸乾水分即可。
4、兩邊都用刀背拍鬆，特別是有膜的一邊，這樣煮出來會很嫩。
5、然後用刀把雞胸肉切成小塊或者小片，拿個盤子裝一下。
6、在雞胸肉裡加入鹽、生抽、澱粉，醃製5-10分鐘。
7、然後把醃製好的雞胸肉放進去鍋裡，煮8-15分鐘即可出鍋。
8、出鍋後，可以撒上黑胡椒碎，拌勻就可以享用了。
7樓：尹晨曦
健身白水煮雞胸肉做法，一起來學習一下吧。
8樓：林夕的微笑
1、切成小塊（越小越好、不然難以下嚥）
2、下鍋煮放蔥薑料酒去腥味。
3、吃的時候可以少放鹽或者醬油。
早上100g 中午150g 或者200g吧 晚上不吃，只吃蔬菜和纖維豐富的蔬菜。
9樓：匿名使用者
閒麻煩直接一整塊丟下去煮就行，丟之前把明顯的皮下脂肪去了就行，裡面不容易熟多煮煮。講究的吃不慣的，可以切片煮，這樣熟的也快。
煮不放東西，煮好了，無味的吃不慣，可以加料，一般是不放鹽的。一般都是水煮雞胸配點水煮綠色蔬菜，什麼都不放。吃膩了可以自己做沙拉，但是不要放高熱量的醬料。
有的人吃不下，用料理機打成糊喝也不錯。
10樓：黃昏的夕陽
白水煮雞胸肉。
主料一塊雞胸肉 鹽 姜。
水煮雞胸肉的做法步驟。
1. 鹽、料酒，花生油，黑胡椒、少許點澱粉、檸檬2. 肉切成片，不宜太薄，薑切條、蔥切花。
3. 多放一點鹽，少許料酒，切好的蔥薑，加幾滴鮮檸檬汁，放一點澱粉。下手抓勻，醃製30分鐘左右，如果太厚多醃一會。
4. **，加水，溫水下鍋，不燙手為宜。水裡加一點油。火稍微大點，開鍋肉變白再停個一兩分鐘，撈出。趁鍋還熱往水裡再多加點鹽，將切好的生菜過一下，關火撈出。
5. 完成。
11樓：名淘健康管理師
水煮雞胸肉就是萬能減脂餐嗎？真的適合你嗎？
不單獨崇尚一種飲食，根據自身狀況調整，既能有頻率享受美味，又能健康，才是好的體重管理！
雙皮奶、白斬雞等早已存在且健康性卻被顯著低估的餐品——會有真正走進健康圈的潛力，甚至還可以與中餐飲食習慣進行有機結合，做到簡單、美味、易堅持。
水煮雞胸肉怎麼做好吃步驟
怎麼煮雞胸肉 煮雞胸肉方法介紹
12樓：戴蒙崗居
1、材料：雞胸肉適量，水適量，鹽和胡椒適量。
2、洗每塊雞胸肉。如果雞胸是凍住的，在煮之前要讓它們完全解凍。
3、把鍋裡倒上水。把雞胸肉放進鍋裡，要確保每塊肉都完全沒入水中。如果有必要再加一點水。如要快速烹飪，把雞胸切成兩半或四份。這樣能確保雞胸的內部被充分烹飪。
4、把鍋放到爐子上。把水煮沸，然後小火慢燉。蓋上鍋蓋，讓雞肉被煮成裡面不再呈粉紅色。
烹飪時間取決於雞胸肉的大小和種類。帶皮和骨頭的雞胸肉大概要煮30分鐘。去皮去骨的雞胸肉大概要煮20-25分鐘。
如果肉被切成了兩半，那就煮15-20分鐘。去皮去骨，被切成2英吋大小的雞胸肉大概要煮10分鐘。
5、把鍋從火上拿開。把鍋裡的水濾幹，然後把雞胸肉轉移到盤子裡。雞肉的顏色應該是白色的，並很容易用手或叉子扯開。
6、把煮過的雞肉加在沙拉中，炒菜裡，或者法士達里。按照口味喜好加入鹽，胡椒，義大利香草，和烹飪調味料。
水煮雞胸肉的做法
13樓：jq左
水煮雞胸肉煮多久能吃？
水煮雞胸肉一般需煮10分鐘左右即熟。具體時間需根據雞胸大小區分：
1、如果是煮整塊的雞胸肉，一般冷水下鍋煮10分鐘即熟。雖然雞胸肉蛋白含量很高，但是因為是整塊下鍋的煮，雞肉內側受熱不足難以完全煮熟，並且冷水下鍋受熱比較慢，所以需要煮15分鐘才能熟透；
2、如果是煮對半切開雞胸肉塊，一般冷水下鍋煮8分鐘即熟。因為雞胸肉已經對半切開，所以受熱面積會增加一倍，因此在時間上可以適當縮短5分鐘即熟；
3、如果是煮雞胸肉小粒，一般冷水下鍋煮5分鐘即熟，熱水下鍋煮2分鐘即熟。因為雞胸肉切成小粒受熱面積最大，在水煮過程中可以更快受熱更快煮熟定型，並且去除血水更快，所以煮5分鐘足夠。
水煮雞胸肉用冷水煮好還是熱水？
水煮雞胸肉一般建議用冷水煮，不建議熱水。理由如下：
1、熱水煮雞胸肉腥味重。因為雞胸肉內本身也含有較多血水，而熱水下鍋雞胸肉外層會快速定型導致肉內血水無法滲出，而血水內的腥味自然也同時保留在雞胸肉內，煮熟後吃起來比較腥，很難吃；
2、熱水煮雞胸肉又老又柴。熱水煮雞胸肉因為溫度太高，雞胸肉會過早煮至全熟而內側肉質未熟，所以需要完全煮透的話外層肉質肯定發乾發老，並且因為血水也無法正常排出會同時增加口感上的乾柴度，最終導致成品吃著是又幹又柴又很腥。
14樓：匿名使用者
冷凍雞胸肉用清水浸泡，水要沒過雞肉，再撒點鹽更好，直到雞肉完全解凍。將雞肉切成小塊，加入少許的鹽和生薑去腥醃製5分鐘，鍋中放水，水開轉小火，倒入雞胸肉，雞肉變白之後再煮一分鐘，蓋蓋子悶一會兒就可以了。
15樓：小申有妙招
老抽 1勺。
最後加入孜然和辣椒麵，翻炒均勻出鍋。
水煮雞胸肉怎麼煮
16樓：鄭州打老虎
今天就帶給大家一道可以減脂的肉，保證你吃了不胖，而且還味美形好，開始我們今天的分享吧。
準備食材：雞胸肉、西蘭花、黑胡椒粉、西芹葉、八角、香葉等。
1、起鍋燒水，將準備好的雞胸肉放在鍋中，進行簡單的焯煮。
2、再將準備好的八角和香葉放在鍋中，進行簡單的調味。
3、將準備好的西芹葉放在鍋中，進行簡單的調味。
4、之後，雞胸肉泛白之後盛出來，用刀切成乙個個片狀，留以備用。
5、將準備好的西蘭花切成塊狀，放在滾水中，焯煮3、4分鐘，之後撈出來，放在盤子中，雞胸肉佔一半，西蘭花佔一半，撒上準備好的黑胡椒粉。
6、之後就是品嚐美味的時候啦。
這就是我們今天**餐的分享啦，希望大家喜歡啦。
17樓：我愛嬋丫頭
這個你把雞肉清洗乾淨之後，切成小的片狀，然後放到清水裡煮上5~10分鐘左右就可以。
水煮雞胸肉怎麼做 水煮雞胸肉的烹飪方法
雞胸肉怎麼水煮
18樓：天空的距離
水煮雞胸肉是一道營養又健康的菜。是健身達人的最愛。黑椒汁伴著吃，不會腥，肉也不會柴。
1、雞胸肉切薄片，加料酒鹽澱粉，抓均備用。
2、爆香一下蒜片花椒乾辣椒（辣椒量看自己）豆瓣醬，炒出紅油加水，煮開後加醬油料酒糖，湯底加蓋煮一段時間。燙一下青菜，撈起來墊在碗底，水再次大開了，丟醃製好的雞胸肉，動一動肉片，保證全部有煮到，再次大開，就可以撈肉片了。
3、肉片鋪開放入碗裡，湯加適量，肉表面撒上孜然粉花椒粉蒜蓉和蔥段（吃辣的可以再加一點辣椒麵）。
4、潑熱油，吃吧。
19樓：戈碩
雞胸肉最簡單的水煮方法就是洗乾淨以後直接放入水裡面煮，煮上20分鐘就可以了，但是要看雞胸肉的大小，如果雞胸肉厚實的話，多煮一會兒，雞胸肉不厚實的話，20分鐘就夠了，煮熟了，直接切片蘸著吃也可以，涼拌著吃也可以，直接這樣吃也是可以。
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水煮雞胸肉，怎麼煮才嫩水煮雞胸肉？你怎麼煮它都不會嫩？因為雞胸肉本來就是很才的乙個東西，除非你醃製好了，以後用油炸五分鐘就可以了，但是你要是水煮的話，不可能煮的那麼嫩的雞胸肉，本來就是才得很的東西。把雞肉做得又老又幹是很罪過的，吃雞肉更注重的是那乙份久違的原汁原味。除了口味，就是口感了。雞肉的口感最...
雞胸肉的淹制方法，雞胸肉怎麼醃
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