1樓：字駱維
青菜胡蘿蔔土豆泥或者粉絲雞蛋。
2樓：匿名使用者
炸素丸子（胡蘿蔔餡）的做法。
1.將胡蘿蔔擦絲，放入麵粉、澱粉、五香粉、適量鹽2.加適量水，攪拌成泥裝。
3.將素丸子弄成園狀，下鍋（我這個是專門用於做丸子的廚房工具，也可以用手弄）
4.放入鍋中，炸至變色。
3樓：瞬間無敵選關
將新鮮蘿蔔洗乾淨，切成條，然後剁成餡，如果嫌蘿蔔不好切，可以先用工具擦成條，然後再剁碎，將餡放進盆裡。
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切好的蘿蔔餡裡面放上花椒麵，香油，料酒，味精等調味品，再打上兩個雞蛋。
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再加上少許澱粉，一些白面（不用加水，雞蛋和蘿蔔在一起會化水），然後將這些東西攪拌在一起。
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糯公尺肉丸子最正宗的做法
4樓：夕昌毛藍
前言材料。
主料：；輔料：糯公尺肉丸子。
1打碎豬肉和紅蘿蔔。
2放入輔料進行攪拌均勻。
3捏成圓球，在糯公尺上滾！糯公尺最好泡過一晚。
4上蒸鍋，10幾分左右搞定！
5樓：仰依風
早餐寶媽給孩子們做糯公尺肉丸子，煎奶香饅頭配熱騰騰的紫薯粥。
丸子餡的做法和配料
6樓：黑旋風不黑
主料：紅蘿蔔100g、土豆100g、黃瓜50g、雞蛋50g、麵粉100g、小蔥20g
輔料：油適量、鹽適量。
1、材料有蔥葉，紅蘿蔔，土豆，黃瓜，雞蛋兩個和適量麵粉2、將蘿蔔，土豆，黃瓜擦成絲，小蔥切碎，雞蛋打散3、加鹽，十三香雞精和麵粉和成稠狀麵糊。
4、油鍋加熱，這油裡摻了上次炸東西剩下的油，所以有點油渣5、先團成圓形擺以盤子裡，素餡的太難團了。
6、將團好的丸子放入油鍋中炸制。
7、一面炸至金黃色後翻至另一面炸製。
8、掰開乙個看看，是不是外焦裡嫩呀。
9、這一鍋丸子火候確實太大了， 賣相雖然差了點，但是 真的很香的。
糯公尺丸子的做法，怎麼做糯公尺丸子才好吃
7樓：匿名使用者
原料肉餡250克。
糯公尺50克。
荸薺100克。
雞蛋1個。時鮮蔬菜、蔥薑末、鹽、胡椒粉、雞粉、水澱粉各適量。[1]做法1、將荸薺切成綠豆大小的丁；將肉餡放在碗內，加入荸薺、雞蛋、澱粉、胡椒粉、雞粉、鹽和少許清水，用力攪拌成厚糊狀；蔬菜擇洗乾淨；糯公尺洗淨，用開水浸泡10分鐘，瀝乾水分待用。
2、將肉餡逐一捏成肉丸，表面粘滿糯公尺，用旺火蒸熟（約需20分鐘），盛入盤中待用。
3、炒鍋置旺火上，放油（最好是豬油）燒至五成熱，放入蔥薑炒出香味，加入一杯水燒沸，放雞粉、鹽、胡椒粉調好味，再放入蔬菜燒熟，用水澱粉勾芡，淋在丸子上即可。
8樓：香蕉食堂
糯唧唧呢糯公尺丸子糖不甩，特別滋補女人。
9樓：雙龍美食教做菜
糯公尺丸子在家這麼做比飯店都好吃。
油炸糯米粉丸子的做法，糯米粉丸子的做法
1.糯米應提前浸泡2小時以上。將瘦豬肉餡放入一個大碗中，加入雞蛋，適量的姜粉，生醬油，鹽，雞肉粉，白糖和醬油 2.用筷子沿順時針方向均勻攪拌。如果您發現筷子不方便，則可以直接上手，快速，輕鬆效率還高3，南瓜要用這種嫩的南瓜，一半就足夠了，只是配料，不能放太多 4.將南瓜切成薄片，切成薄片，最後切成小...
素丸子製作方法和配方，素丸子的做法和配方
1 凍豆腐捏碎 胡蘿蔔切絲過熱水 香菇泡發切絲。2 用鹽 五香粉 蒜茸 薑末和麵粉拌勻，攢成丸子炸熟。3 準備青豆和玉公尺及糯公尺粉，糯公尺粉要蒸20分鐘。4 青豆和玉公尺分別用鹽水焯一下，然後攪成茸狀，不用攪得太細。5 用糯公尺粉和少量的涼白開水分別與青豆茸和玉公尺茸拌勻。6 案板上放保鮮膜，把青...
家常生汆丸子的做法如何配料，生汆丸子的做法
廚師長教你 汆水丸子 的家常做法，營養豐富，很適合老人孩子 晨晨說動漫吖 汆丸子的家常做法，記住這個口訣，做出來的丸子香滑水嫩 馮富貴悉錦 汆丸子怎麼做好吃 材料主料 豬肉 肥瘦 150克，小白菜200克，輔料 雞蛋50克，調料 花椒2克，鹽3克，黃酒5克，味精1克，大蔥5克做法1.將豬肉剁碎，然後...