1樓:111111的會
原料:鯽魚,通草,生薑等。
步驟1:鯽魚洗淨去鱗,去除內臟,然後清水洗淨內腹;
步驟2:平底鍋倒油,油熱後放入鯽魚煎,煎好一面後翻面再繼續煎;
步驟3:把魚放入燉鍋,放入生薑,倒入開水並**;
步驟4:放入通草,再繼續燉3小時左右,即可出鍋啦。
鯽魚是一種高蛋白,低脂肪,營養價值很高的魚類,是國民膳食結構中優質、價廉、充足的蛋白質**。
肌纖維細短,水分含量較多,因此鯽魚組織柔軟細嫩,比畜、禽肉更易消化;脂肪多由不飽和脂肪酸組成,具有降血脂、防治動脈粥樣硬化、抗癌等作用;是維生素a、維生素d和維生素b2的重要**,維生素e、維生素b1、菸酸的含量也很高。
通草味甘、淡,性微寒,入太陰肺、陽明胃經。能清溼利水,通乳。主淋症澀痛;小便不利;水腫;黃疸;溼溫病;小便短赤;產後乳少;經閉;帶下。
用於濕溫尿赤,淋病澀痛,水腫尿少,乳汁不下。
2樓:候山
食材:鯽魚2條、姜4片、水1壺、通草3克、炒菜火麻油2勺。
做法:
1、鯽魚打去鱗片,開膛括肚,去處內臟、腮和腹中黑膜,然後清水中清洗乾淨。
2、平底鍋中放入植物油,油熱後放入鯽魚煎,煎好一面後翻面再煎。
3、放入通草燉煮3小時即可享用。
小竅門出鍋前淋上一點炒菜火麻油,這樣營養價值更高炒菜火麻油中富含不飽和脂肪酸,以及卵磷脂、亞麻酸、維生素和鈣、鐵等人體必需的微量元素。長期堅持食用有預防動脈硬化、預防心腦血管疾病、預防癌症、潤燥滑腸、養心健腦、降血脂、血壓和血糖、降脂**。
通草鯽魚湯為通草和鯽魚做的一種菜,有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮製湯菜,具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。
這樣的搭配方法適合產婦乳汁比較少的情況,而且還可以有補氣血的作用,對於提高體質來說效果是不錯的選擇。
3樓:牛永嘯
鯽魚1條,金針菇250g,枸杞子10粒,大蔥適量,小蔥適量,姜適量。
1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨,在兩側魚身都用刀劃3個口子。2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。3、把魚放入砂鍋或湯鍋內,加入適量的水,最少要沒過魚身。
加入料酒、鹽、蔥段、薑片。開大火加蓋煮。4、等開鍋加入枸杞子,換小火煮20分鐘。
5、20分鐘後,再加入金針菇。6、5分鐘後即可出鍋,撒入小蔥末裝扮,美味完成。
通草鯽魚湯怎麼做
4樓:生活小百科達人
準備材料:鯽魚1條,油、鹽、胡椒粉、雞精10g,蔥絲、薑絲20g。
通草150g,鯽魚打花刀,鍋中倒油,放入蔥絲、薑絲爆香,放入鯽魚煎製。
加水,放通草,煮熟鯽魚後加鹽、雞精、胡椒粉出鍋即可。
5樓:匿名使用者
鍋子燒熱了放少許油,再放生薑,大的一條就可以了。油鍋裡兩邊翻一下,來少許料酒,再倒開水超過魚五公分,大火燒開後放上通草一小把,然後等湯成牛奶色就可以了。一定要純豆油,可以放點蔥去腥味。
鯽魚通草湯的做法有哪些
鯽魚通草湯通草要放多少
通草頓鯽魚湯的做法
6樓:英子的美麗小鋪
通草鯽魚湯具,有神奇的通奶功效,主要**產後乳汁不足,或者無乳產婦,下面看看通草鯽魚湯的做法步驟,準備所需食材,鯽魚一條,通草2克,薑片,蔥段,食鹽等,首先鯽魚去鱗片,清理內臟,去掉腮以及肚子裡的黑膜,用水沖洗乾淨。其次通草也要提前泡好,清洗乾淨備用。下面開始**燒油,油六七成熱,鯽魚放入煎,兩面煎好後加入清水,把通草放入,蔥段,薑片一起加入,大火燒沸後轉小火,慢慢燉約2-3小時,加少許食鹽,然後可出鍋。
通草鯽魚湯的做法
7樓:張茗褒夢菲
豆腐鯽魚湯其實也很不錯。營養豐富美味,補鈣也很好,主要還能下奶。
8樓:0淚無痕
主料: 鯽魚 400克。
輔料: 通草 3克。
調料: 大蔥 3克 姜 5克 鹽 2克 料酒 4克 各適量通草鯽魚湯的做法:
將鯽魚處理後,加水適量,與通草、蔥、鹽、料酒共燉至熟即可。
9樓:衛曠時芳蕤
產婦喝當然好了,催奶的。。要是月子裡喝的話就放點鹽。。通草的量問問抓藥的醫生吧。
通草鯽魚湯的做法,比例怎麼算
10樓:掛念珠的虎
主料:鮮鯽魚1尾,黑豆芽30克,通草3克,精鹽適量。
通草鯽魚湯的特色:
通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮製湯菜,具有溫中下氣、利水通。
乳的作用。主治婦女產後乳汁不下以及水腫等症。
做法1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟,洗淨;黑豆芽洗淨。
2、鍋置火上,加入適量清水、放入魚,用文火燉煮15分鐘後,加入豆芽、通草、精鹽,等魚熟湯成後,去豆芽、通草,即可食魚飲湯。
一條鯽魚放多少通草燉湯
11樓:籃麒
一條青魚要燉湯的話,根據自己的口味,如果清淡就要多填一些湯,如果要濃一些,就少填一些湯。
通草和鯽魚湯的做法?
12樓:匿名使用者
告訴你具體的做法啊,希望能幫到你哦~
用料主料:鯽魚1條。
調料:食鹽少許 姜適量 通草5克 胡麻油適量 水500毫公升通草鯽魚湯的做法。
1.鯽魚去鱗去腮,洗淨後懸掛晾乾(或者用廚房紙擦乾)2.再用胡麻油炸至兩面金黃。
3.湯煲裡面加入薑片、通草,放入鯽魚後再加500毫公升水4.大火燒開後,小火燉至湯色發白,吃前根據自己的口味放適量鹽即可。
13樓:匿名使用者
先把鯽魚煎至兩面都黃後加入適當的水,然後把浸泡好的通草、杞子、紅棗等一起放入煮,煮開後再小火煮至湯濃白就好。
鯽魚湯怎麼做鯽魚湯的家常做法,鯽魚湯怎麼做?
鯽魚湯的做法 材料 鯽魚2條。輔料 雞蛋2個,韭菜,姜,玉公尺油,鹽,胡椒粉。步驟 1.鯽魚洗淨,準備蔥 姜 雞蛋。2.熱鍋倒入適量玉公尺油,中火煎荷包蛋。3.煎荷包蛋,備用。4.將鯽魚放入鍋中煎至兩面變色。5.將鯽魚放入砂鍋中,加入蔥和姜。6.加入荷包蛋,倒入開水。7.大火燉15分鐘左右。8.加鹽...
做鯽魚湯怎麼做,鯽魚湯怎麼做
鯽魚藥用價值極高,其性平味甘,入胃 腎,具有和中補虛 除羸 溫胃進食 補中生氣之功效。鯽魚分布廣泛,全國各地水域常年均有生產,以2 4月份和8 12月份的鯽魚最肥美,為我國重要食用魚類之一 想在家做出濃白好喝的鯽魚湯,一定要先郵件一下鯽魚 鯽魚湯怎麼做?鯽魚表面的粘液擦乾,打上花刀,留熱下鯽魚,加入...
清燉鯽魚湯的做法步驟圖,清燉鯽魚湯怎麼做
aa微湖來客 主料鯽魚500g 輔料姜10g蔥5g鹽6g胡椒粉2g色拉油5ml步驟清燉魚的做法步驟11.鯽魚殺好洗淨待用。清燉魚的做法步驟22.鍋置火上加入色拉油 很少一丁點。類似1元硬幣這麼大面積即可 油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下。清燉魚的做法步驟33.煎過後魚是這樣的。清燉魚的做法步驟44....