1樓:優衣美家
不會縮奶。甜醋燉豬腳吃了有什麼作用:
甜醋燉豬腳營養豐富,美味可口,而且具有溫經補血,散淤止痛,止血止嘔,散寒開胃之功效。此菜能健脾胃,補氣血,通 乳汁,散瘀血,尤其適合產婦產後補養身體之用。甜醋燉豬腳的做法並不難,下面是網友推薦的幾種做法,供朋友們作為參考吧。
甜醋燉豬腳一:豬腳,姜,雞蛋,八珍甜醋,添丁甜醋,黑公尺醋,紅糖,鹽各適 量。豬腳洗淨,開水燙過後,用冷水洗洗(去肥油的作用),在乾鍋裡煎幹水份備用。
姜去皮,切開或拍鬆,在乾鍋裡煎幹水份備用。雞蛋煮熟,稍微敲裂蛋殼(留 殼補鈣),或把蛋殼剝去備用。
把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦鍋或不鏽鋼鍋(醋不能用其他鍋),再加入添丁甜醋一瓶(小瓶),半瓶黑公尺醋(小 瓶),放入豬腳,姜,慢火煮開,加入適量紅糖,鹽(依個人口味而定),雞蛋,煮開約30分鐘後熄火。第2天再用慢火煮開後即熄火,放置1天後就可加熱食 用。如要入味些,則多放幾天。
說明:豬腳和 姜,雞蛋的分量可依據自己的喜好而定,如姜的分量多些,則姜的味道重些和比較辣。煮好後,可把雞蛋撈起放在冰箱裡,要食用時才和豬腳姜一起加熱,避免雞蛋 過硬。
豬腳和雞蛋的分量不要放得過多,吃完可適量新增材料再煮,則不會因浸泡過久變得過老或過硬。
甜醋燉豬腳二:豬腳兩隻,生薑500克(去皮切塊),甜醋1000毫公升(1 公斤),同煮熟,分數日食完。煮好放置。
一、二星期後再食,效果更佳。
甜醋燉豬腳三:生薑120克,甜醋10克,豬腳1只,紅糖適量。先將豬腳斬 半,用沸水煮10分鐘,取出用涼水沖洗備用。
在瓦煲內入甜醋,用猛火煮沸後,放入生薑、豬腳再煮沸,改用慢火煲1~2小時,湯汁不足時,可加入少量的開 水,然後放入紅糖,即可飲湯食豬腳。
喝甜醋煲豬腳會傷肝嗎?
煲甜醋豬腳用不鏽鋼鍋煲有壞處嗎?
2樓:記憶蛋餃
沒有壞處。
不鏽鋼鍋也可以用來煲湯品。其特點為容量大、耐煮,可以用來煮雞湯、排骨湯等需長時間熬煮的湯品,此鍋煮出來的湯較為清淡。
煲湯還可以用沙鍋,砂鍋煲的湯可以保持原汁原味,沙鍋可耐高溫,經得氣長時間的燉煮,需要小火慢燉。沙鍋可以讓湯汁濃郁、鮮美且不丟失原有的營養成分,但導熱性差、易龜裂。
3樓:w易逍遙
我是專做不鏽鋼的,但我盡量不用它。 不鏽鋼中的鎳含量對人體有害,但是輕微的。我建議還是陶瓷的好些,我一直就用陶瓷的煲和燉。希望你採納!
甜醋煲豬腳怎麼煲
4樓:你問我答屋
生薑 豬腳 煲甜醋的做法簡單是 通乳食譜 裡的常見菜,但怎麼做生薑豬腳煲甜醋最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著家常美食網來做這道生薑豬腳煲甜醋吧。
菜系及功效: 氣血雙補食譜 通乳食譜 工藝:煮生薑豬腳煲甜醋的製作材料:主料: 豬蹄 1000克,姜500克輔料:醋1000克。
生薑豬腳煲甜醋的做法:生薑去皮,切塊,豬腳切塊,加甜醋同煮至熟。
健康提示1. 補氣養血,散瘀通乳。
2. 適用於婦女產後乳汁缺少、身體虛弱等症。若分娩前製備,放置1-2周服食,則效果更佳。
甜醋煲豬腳能用電飯煲煮嗎??
5樓:怪阿姨飄過
醋多了有腐蝕性的,這個真不能。
6樓:改朋
不能酸性使電飯煲易變質。
感冒可以吃甜醋煲豬腳嗎?
7樓:a山巔之最
雖說感冒這種病症就像「家常便飯」,但是嚴重時卻會引發多種併發症,嚴重威脅到人們的健康和生活。為了能夠及早的遠離該病的困擾,減少併發症的發生。下面,就為大家簡單介紹下感冒的飲食禁忌,希望能對大家有所幫助。
1.忌多喝冷飲。
如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒,胃腸道功能下降,多喝冷飲會加重感冒病情,甚至使病情惡化而危及生命。
2.忌多食蜂蜜。
發燒期間應以清熱為主,不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品,如果多服用蜂蜜,會使患者內熱得不到很好的清理、消除,還容易併發其他病症。
3.忌多食辛辣。
由於體溫公升高,體內新陳代謝旺盛,在此情況下亂吃姜、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品,會以熱助熱,加重感冒的病情,不利於退熱與早日**。
4.忌多吃雞蛋。
雞蛋所含營養的確豐富,但不宜在感冒發燒期間多吃雞蛋,這是因為雞蛋內的蛋白質在體內分解後,會產生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發燒症狀,並延長發熱時間,增加感冒患者痛苦。
5.忌多喝茶。
喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態,且使脈搏加快,血壓公升高,進而使感冒患者體溫公升高、煩躁不安。同時,茶葉水會影響藥物的分解、吸收,降低藥物的療效。
6.忌強迫進食。
有些孩子發燒時,家長往往認為發燒消耗營養,不吃東西那就更不行了。於是,他們強迫孩子進食,有的還拼命給孩子吃高營養食物。其實,這種做法適得其反,不僅不能促進食慾,而且還會倒胃口,甚至引起嘔吐、腹瀉等,使感冒病情加重。
本文詳細的介紹了感冒有哪些飲食禁忌,大家看完之後都有所認識了吧。專家提醒各位:得了感冒患者應該盡量多喝開水,而且應該多休息,不要勞累,保持通風。如有不適,應及時去醫院就診。
8樓:匿名使用者
這時盡量少吃,人感冒後身體是很虛弱的,這是再吃油膩的東西不好消化,反而增加人體負擔,不利**,這時應該多吃些清淡的、容易消化的食物。
9樓:訴義
可以的,這個感冒沒有明確不能吃啥東西的。
甜醋煲豬腳能不能放紅參?
10樓:彤寶老師
我建議甜醋煲豬腳的時候不要放紅參了,如果直接用豬腳來燉湯喝的話,可以放紅參。
雖說豬腳營養很豐富,但是不管是多麼營養的菜餚都會有一定的飲食禁忌,會有人不適合進食,因此不能一味的追求營養,對於它的弊處也要有所了解,那麼甜醋豬腳的宜忌人群有哪些呢?我們一起來看看吧~
豬腳中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和**組織細胞的儲水功能,防止**過早褶皺,延緩**衰老。
豬腳對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
豬腳含豐富的膠原蛋白,可促進毛皮生長,預治進行性肌營養不良症,使冠心病和腦血管病得到改善,對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多;患有肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好,凡外感發熱和一切熱證、實證期間不宜多食;胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過量食用。
一般是痛風的病人,或是血液粘稠,血脂高的人不能吃豬蹄的。因為痛風的血尿酸高,體內的嘌呤物質高,是要忌腥葷油膩的。血脂高的人宜忌脾胃虛弱的人也不宜進食豬腳。
11樓:匿名使用者
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數人會選擇在某某知名飯店。
但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那麼,這裡就先來給大家一下甜醋燉豬腳這道菜的做法。
1.豬腳洗淨斬小塊,蛋煮熟去皮,花生洗淨,薑切粒2.鍋熱放少許油,姜炸香後放入豬腳炒(讓它點出點油,才不膩)3.
放入花生粒,倒入甜醋和陳醋,比例是3:1,再放入少許鹽和水,煮開4.和雞蛋一起轉入高壓鍋,上氣後改中小火燉15-20分鐘即可今天這道甜醋燉豬腳,你可不能錯過它的方法,既簡單又營養又豐富,那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。
豬腳煲薑醋的做法
原料 豬腳5斤 雞蛋適量 配料 黑醋7斤 黑糖 黑片糖 5斤 姜5斤 先將姜去皮拍鬆,風乾一晚,然後下鍋炒,加少量鹽,炒到乾水。刮好後的薑要先晾乾。將冷黑醋 姜 糖放入瓦煲內,第一次煲3個小時左右。以後,就每天煲滾即可。由於醋內的姜最好經過20天左右的時間煮製,可隔二至三天煲一次,每次煲到滾開後即可...
甜醋怎麼調,串串甜醋怎麼調
材料 公尺醋2大匙,細砂糖2大匙,鹽1小匙,洋蔥1 4顆。做法 1.洋蔥去皮洗淨 瀝乾水份後切絲,備用。2.將公尺醋 細砂糖及鹽放入碗中攪拌至細砂糖及鹽溶解後,加入作法1的洋蔥絲浸泡均勻,置於冰箱冷藏約2天。3.取用時將作法2以食物調理機打成泥狀即可。步驟 1space 純奶手撕吐司的做法 步驟1 ...
煮豬腳薑醋要怎麼做,正宗豬腳薑醋做法
健之味娜姐 廣東傳統名菜豬腳薑醋,詳細做法,簡單易學,滋補又好吃 大個子的飯 薑醋和豬腳搭配,原來那麼好吃,簡單的家常做法,上桌湯都沒剩下 正宗豬腳薑醋做法 黑皮小粽子 一 材料 1 雞姜。最好要嫩點的,沒有可以買黃色的姜。2 醋。瓶裝的,方便直接用。散裝的必須要加糖。3 雞蛋。二 方法 1 姜刨皮...