1樓：匿名使用者
主料黃豆。
1杯胡蘿蔔。
半個輔料油適量。
鹽適量蔥花適量。
辣椒粉適量。
步驟1.黃豆泡發（我通常是泡一晚上）
2.瀝乾水。
3.油鍋燒熱。
4.倒入黃豆。
5.翻炒片刻，放入一勺鹽。
6.倒進胡蘿蔔粒。
7.一起翻炒至胡蘿蔔變軟。
8.撒入蔥花。
9.再放適量辣椒粉，翻炒均勻即可。
小貼士簡單的菜式，比較受孩子們的歡迎，對鍛鍊幼兒使用筷子也很有幫助哦！
蘿蔔丁炒黃豆的家常做法大全怎麼做好吃視
2樓：匿名使用者
主料黃豆。
1杯輔料油適量。
鹽適量胡蘿蔔適量。
瘦肉適量。步驟1.黃豆侵泡一晚上。
2.胡蘿蔔切成丁，瘦肉切丁。
3.油鍋燒熱，倒進黃豆。
4.倒入胡蘿蔔丁一起翻炒片刻。
5.撒入適量鹽，翻炒幾下。
6.倒入瘦肉丁翻炒至變色。
7.倒進適量水。
8.燒至收汁即可裝盤。
蘿蔔豆子怎麼做好吃，蘿蔔豆子的家常做法
3樓：袁瓊珍
蘿蔔豆怎麼做好吃。
蘿蔔豆是江蘇徐州的特色小菜，也是一道非常好吃的農家小菜，吃起來鹹香微辣，綿軟香濃。蘿蔔豆的做法很簡單，現將具體做法介紹如下，供朋友們參考，趕快來看看蘿蔔豆怎麼做好吃吧。做好的蘿蔔豆是可以長期儲存的，隨吃隨取，非常方便。
原料：蘿蔔15千克，黃豆5千克，辣椒麵0．5千克，花椒麵250克．八角粉0．5千克，精鹽l千克。
操作步驟：1、先將黃豆用清水淘洗乾淨，浸泡一晚上，去皮洗淨，然後放入鍋內，加水，用旺火煮熟，撈出控淨水分，趁熱裝入乾淨的蒲包中。外罩一層薄棉被或稻草，捆緊，放溫暖處發酵大約保持在20℃。5—7天後，即可長出呈白色黏絲狀菌毛。
2、將蘿蔔洗淨，切三角片，放入消過毒的壇內，一層蘿蔔撒一層精鹽、辣椒麵、八角粉、花椒麵。黃豆放調料上，照此法直至裝滿罈子。將壇口密封好。乙個多星期後，即可取出食用。
操作要領：製作蘿蔔豆時，黃豆發酵好之後，為防止繼續發酵引起雜菌的侵入，造成腐敗變質，所以再加入食鹽、辣椒麵等調料，放置一段時間，讓食鹽滲透到黃豆中，抑制微生物繼續繁殖，這樣就能保持蘿蔔豆特有的口感和香味，並且還能延遲蘿蔔豆放置的時間。
燉三丁的做法，燉三丁怎麼做好吃，燉三丁的家常做法
4樓：匿名使用者
主料綠蘿蔔。
400克。黃豆150克。
豬肉100克輔料油。
適量鹽適量味素適量蔥。
適量姜適量步驟。
1.食材：蘿蔔、黃豆、豬肉。
2.黃豆放入水裡泡24小時。
3.肉洗淨，切成丁。
4.蘿蔔洗淨，切成丁。
5.蘿蔔丁用清水洗一下。
6.撈出瀝乾。
7.鍋燒熱放入油，放入蔥薑炸香，放入肉丁，翻炒至肉變色。
8.放入蘿蔔丁。
9.在放入泡好的黃豆翻炒。
10.翻炒至蘿蔔變色，放入鹽，翻炒均勻。
11.放入適量的水，燒開。
12.燉至蘿蔔、黃豆軟糯即可。
13.菜裝盤即可食用。
炒蘿蔔丁的做法，炒蘿蔔丁怎麼做好吃，炒蘿蔔丁的家常
5樓：我只為你
主料： 羊肉(瘦) 200克 白蘿蔔 200克 紅辣椒 50克調料： 醬油 15克 大蒜 10克 味精 2克 澱粉(玉公尺) 15克 植物油 20克 各適量。
蘿蔔羊肉絲的做法：
1. 羊肉洗淨切絲；
2. 蒜去皮、洗淨切末備用；
3. 羊肉絲用醬油、水澱粉、植物油醃漬，用手抓勻；
4. 蘿蔔洗淨，去皮切絲後用熱水焯燙備用；
5. 辣椒洗淨，切絲；
6. 鍋熱後，放入植物油，先爆香蒜、辣椒；
7. 再放入羊肉絲、蘿蔔絲及醬油、味精和少許高湯，一起拌炒至熟即可。
6樓：愛因斯坦大煙斗
用料主料酸蘿蔔200g
調料食鹽。適量醬油。
適量味精適量蔥。
適量調和油。
適量柿子椒。
適量香菜。適量豬肉。
適量炒蘿蔔丁的做法。
1.蘿蔔洗乾淨切小丁。
2.豬肉也切成小丁。
3.蔥和紅辣椒切好備用。
4.香菜洗乾淨切成小段備用。
5.鍋中放油，倒入豬肉炒至快熟，加入蔥、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少許醬油。
6.放入蘿蔔丁加鹽翻炒片刻，加小半碗水燉一下。
7.待蘿蔔熟後，加入適量香菜和味精即可出鍋。
香辣幹蘿蔔丁的家常做法大全怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
食材明細。
鹹蘿蔔乾適量。
剁刀前腿肉適量。
蒜苗適量。辣椒適量。
中辣口味。炒工藝十分鐘耗時。
普通難度。香辣幹蘿蔔丁的做法步驟。
鹹蘿蔔乾切丁。
肉肥瘦一起剁成肉丁。
蒜切小段、辣椒切沫。
熱鍋下少許油加少許老抽爆香肉丁。
裝碗備用(肉選用剁刀肉，這樣爆出來非常香）。
另起鍋把蘿蔔丁炒幹水份裝盤備用。
另熱鍋下少許油加少許鹽煸香辣椒和蒜苗。
然後把爆好的肉丁和蘿蔔乾倒入一起翻炒均勻入味即可。
裝盤上桌。
怎麼做好吃，涼拌胡蘿蔔丁的家常做法
8樓：想飛就要自由飛
材料果條 2人分。
芽菜 1 碗。
韭菜 2 棵。
蒜茸 2大匙。
蛤蜊 適量。
豬油渣 隨意 （選擇性）
鹹菜脯 2 大匙。
雞蛋 2 粒。
調味料：曬油 2 小匙。
生抽 2大匙。
魚露 1大匙。
鹽 適量。胡椒粉 適量。
做法1. 蛤蜊洗淨，燒開一壺水，燙入蛤蜊中，開殼備用。
2. 熱鍋，熱少許油，炸脆豬油渣，撈起備用。
3. 鍋裡剩下的油直接爆香鹹菜脯，推一旁，爆香蒜茸，然後加入蝦和少許芽菜兜炒一會。
4. 加入果條兜炒幾分鐘，加入辣椒糊與其他調味料。
5. 加入剩下的芽菜，把果條推一旁，倒入少許油，雞蛋煎半熟，再與果條，韭菜與 蛤蜊拌勻即可。
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不難，主要是豬腳的清理，也就是拔毛過程，有一種小鑷子，建議你家買乙個，以後燒雞鴨都能用上，用小鑷子把毛根拔掉，這是細緻活。如果沒有，那就只有放灶台上用火燒了 等你毛弄好了，用刀把豬腳皮刮乾淨，然後清洗，剁開 你得注意手，然後再輕易趕緊，鍋裡加水，豬腳放進去，扔掉生薑片和大蔥段，煮開三五分鐘，關火，把...
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