香菇紅棗魚肉湯怎麼做？有什麼功效？

1樓：小馬蜬

主要用於內補，養氣，補氣，貧血，盜汗等均可喝，主料：魚一條「不用太大一斤多的就行」，幹香菇6朵輔料：紅棗12粒，姜2片調料：

酒1大匙，鹽1小匙做法： 1.把魚去腥筋切片，氽燙過去血水洗淨； 2.

香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟。將所有材料放入燉盅內，淋酒1大匙，再加開水6杯。外鍋加水2杯半，加蓋蒸40分鐘； 3.

起鍋前加鹽調味，拌勻後即可盛出食用。這道湯也可以放在爐子上直接用小火煮，但仍然要水開後再放入材料，並且小火湯汁才不渾濁。

2樓：齊惜萱

香菇紅棗魚肉湯：增強免疫力的法寶肉湯是非常重要的，這是人類的基本食物。不同肉湯功效不同，冬季慢慢駛進了我們的生活中，給寶寶做份魚頭湯，增強寶寶的抵抗力。

一起去看看這道幼兒食譜的做法吧！食物原料：鮮魚100克、香菇3朵、紅棗6枚，姜3片食用油、鹽、清湯、雞精各適量製作方法：

1、將魚清洗乾淨切成大塊，香菇泡發洗淨後切塊，紅棗泡發； 2、鍋中放油，將魚塊稍煎，加入薑片、香菇、紅棗、清湯燒沸，轉小火煲30分鐘，加入鹽、雞精調味即可。袋鼠媽媽營養經：魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。

魚肉營養價值極高，經研究發現，兒童經常食用魚類，其生長發育比較快，智力的發展也比較好。

3樓：窩窩軍團h天天

把香菇和紅棗和魚一起煮熟加調料就可以了！這個湯有美容的功效！

紅棗香菇湯有哪些功效？

4樓：廣西師範大學出版社

紅棗香菇湯的功效：二物組成此菜餚，是很好的健美、抗衰老之品，會使女性容顏大發，青春久駐。

營養分析：香菇含有較高的蛋白質有健胃益氣、滋補強壯的作用。紅棗是馳名中外的滋補美容食品，可**脾胃虛弱、營養不良、氣血虧損等症引起的面容枯槁、肌皮失調、氣血不正等症。

紅棗香菇湯的功效

5樓：青春無悔°庳迋

香菇含有較高的蛋白質、糖、維生素、尼克酸、微量元素和多種氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益氣、滋補強壯的作用。核酸類物質，可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加，有阻止血管硬化和降血壓作用，可防病健身抗衰老。

香菇中含有麥角固醇，經人體吸收後可轉化為維生素d，因而可以防治佝僂病和貧血，對健美的有重要意義。紅棗是馳名中外的滋補美容食品，它能補中益氣，養血生津，健脾養胃。可**脾胃虛弱、營養不良、氣血虧損等症引起的面容枯槁、肌皮失調、氣血不正等症。

二物組成此菜餚，是很好的健美、抗衰老之品，會使女性容顏大發，青春久駐。