木瓜要怎麼選才好，木瓜怎麼挑選

1樓：閁錒1120麼

1：木瓜有兩種型別，一種瓜身苗條，形狀大致似節瓜或蒲瓜，人稱「木瓜公」，它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。另一種瓜身圓圓的，外形好像葫蘆瓜或似沙田柚，它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少，人稱「木瓜？

如果欲把樹上熟的新鮮木瓜作水果吃，最好選買「木瓜公」。 2：

木瓜得根據你的口味來選擇，比如喜歡哪個品種呀。一般選木瓜的方法如下：買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。

選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。還可以看看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁，你可以看看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮。如果不新鮮的瓜會發苦。

瓜身要光滑，沒有摔、碰的痕跡，拿在手裡比較墜手，那就是汁水多。

2樓：唯愛一萌

木瓜也分公母，肚子大的是母的，比較甜。一般挑鼓肚子的，表面斑點很多，顏色剛剛發黃摸起來不是很軟的那種。如果表面上還有點膠質的東西，那沒關係，是醣膠，這樣的會比較甜。

買木瓜如果要馬上吃，就要挑黃皮的，但是不可以太軟，這樣的木瓜才甜而不爛。如果做木瓜排骨湯之類的，要買沒有完全成熟的青皮木瓜，這種木瓜當然是比較硬，一般不生吃。成熟的時候一般皮就黃了，可以當水果吃。

如果做甜品的話，就要買紅色的夏威夷木瓜，很甜。

木瓜怎麼挑選

3樓：小熊生活百科

木瓜的挑選方法，如下：

1、挑選木瓜首先辨別成熟度，挑選顏色較深黃的，表皮有些小斑點的通常是熟透的，味道會比較鮮甜。

2、表皮青綠色的就是不成熟的，口味不是很甜。

3、挑選木瓜可以聞一聞味道，熟的木瓜味道很清香，沒有什麼味道證明木瓜還未熟透，挑選木瓜除了用到嗅覺視覺還要用到嗅覺，可以用手輕按下木瓜肚，若能按動木瓜，且不塌，一般是熟的。

木瓜是生活中人們比較喜歡吃的水果，在我國的廣東、廣西、雲南等地區都有種植，一年四季都可在市場上買到，但是要數秋季的木瓜吃起來口感最佳，這是因為秋季氣溫晝夜溫差大，有利於果實營養物質的積累和形成。

所以一般每年的秋季10月下旬正是木瓜大量上市的時候，這個時候的木瓜果吃起來口感香甜可口，其它季節雖然也可以吃到木瓜，但都是經過冷藏儲存的，不僅口感會差很多，營養價值也會大打折扣。

怎樣挑選木瓜

4樓：具家理念

一、看顏色。

木瓜的顏色大致分為三種，一種是青木瓜，也就是皮色是青的，這種生木瓜；另一種是青中帶黃，屬於七八成熟的木瓜，通常還沒有完全熟透，可以存放三五天。二、看表皮。

新鮮的木瓜摸起來表皮比較光滑，較少的隆起，而且沒有任何磕傷，表皮沒有腐爛的跡象，根部比較硬實，有少許斑點或無斑點，成熟度比較好的木瓜會有些許的斑點，斑點不影響對木瓜好壞的判斷，這樣的木瓜會比較鮮甜。三、掂重量。

同等大小的木瓜，用手掂下重量，感覺較輕的，說明裡面含水量較少。成熟程度較高，粉糯的程度會比較好，也會比較鮮甜，而且果肉輕輕按壓就可以按動的，這樣的木瓜就比較好。四、看形狀。

木瓜有公母之分，瓜體較大較圓，兩頭粗細均勻，也就是肚大看起來很飽滿的，瓜體呈橢圓形的，切開後，瓜內籽比較多，肉質較厚，吃起來比較清甜的就是母木瓜。