1樓：your大頭兵
下面我們來講一下奶茶的製作方法：
首先當然有非常重要的蒙古族的傳統的奶茶，先把茶葉放到水壺裡面燒開，等待水開之後，把牛奶放到水壺裡，然後放入牛奶和酥油，然後倒到碗裡，就成為了一杯傳承千年的蒙古奶茶。
港式奶茶：開始的時候，英國人來香港投資的時候，他們習慣了喝奶茶，有人在香港就開始賣奶茶了，後來為了適應中國人的習慣，奶茶裡面加入了中國的元素，加入檸檬，被稱為港式奶茶。
珍珠奶茶，開始的時候起源於台灣，用紅薯粉放入滾燙的奶茶當中，瞬間結成乙個個晶瑩的珠子，非常受到青年人的歡迎。
我們在家裡也可以用很簡單的方法把奶茶做出來。首先把茶葉放到水壺裡面煮一下，然後用漏勺把茶葉撈出來，然後往水壺裡面加入一些鮮牛奶或者是奶粉，然後用勺子把他們調勻，，然後把煮好的奶茶倒到杯子裡面，就完成了一杯芳香撲鼻的奶茶的製作工作。
2樓：仉玉軒
所需原料。純牛奶兩盒，紅茶十克，白糖兩匙，蜂蜜兩匙，紅糖三匙，地瓜澱粉40克。
步驟一。把鍋裡倒入一碗水，開大火燒開放入紅糖，紅糖溶解後關火，倒入地瓜粉快速攪拌成粘糊狀，另起一鍋加水燒開，將漏勺放在開水鍋上，倒入澱粉糊，讓其自然滴到鍋裡（如果澱粉糊太濃就用勺子輕輕按壓），煮兩三分鐘後將澱粉珠撈出放入涼水中備用。
步驟二。選用不粘鍋小火加熱，倒入白糖慢慢熬製，白糖融化熬成褐色時倒入純牛奶，紅茶葉和蜂蜜開小火慢慢煮，邊煮邊用勺子輕鬆攪動。
最後一步。選用一大杯在上面蓋上細沙布，牛奶煮開後將牛奶倒在紗布上濾掉茶葉，最後把澱粉珠放到杯中，倒上奶茶攪勻，美味的奶茶就完成了。
3樓：繞音
普通喝的茶葉，紅茶為例，將紅茶，冰糖塊在鍋裡不停的攪動，有焦糖色後放入牛奶一起煮，最後過篩就可以得到簡易的奶茶。
4樓：網友
現在的奶茶製作方式非常簡單首先是需要將茶葉炒製。然後再將牛奶加熱將茶葉放進牛奶中也可以選用一些珍珠椰果來搭配。
5樓：香菜寶寶
每款奶茶都有不同的做法，這個是不固定的。可以上網搜不同奶茶的做法。
奶茶得製作方法
6樓：仉玉軒
秋天製作奶茶，我也選了時令的食材，不用煮紅茶包，是不是也曾因為想喝奶茶而買紅茶包呢？分享一杯沒有「茶水」的奶茶吧。
宅家下午茶，有香芋有牛奶，粒粒q彈，香濃味美，無糖也搶手。荔浦芋頭也被稱為香芋，它不僅可直接蒸煮食用，入菜、製作糕點小吃皆受歡迎。
這一次，將用它來製作奶香濃郁，有粒粒q彈珍珠的珍珠香芋奶茶，沒有加糖，沒有香精，健康無新增，奶香濃郁，比店裡的還搶手。
珍珠香芋奶茶中，如果有奶蓋搭配就更好了，恰好家中沒有淡奶油了，但也沒關係，這樣隨手搭配也無比誘人，朋友們也可按照自己喜歡的來搭配，比如可可球、多維滋、水果、巧克力、果醬等，味道可多樣化。接下來分享詳細做法，感謝大家支援。
珍珠香芋奶茶：荔浦芋頭、黑珍珠30克、牛奶250ml（一杯量）
第1步：荔浦芋頭去皮，切塊，上鍋蒸熟；荔浦芋頭，去皮切塊過程中，需要戴上手套，和山藥一樣，以免引起**過敏；
第2步：黑珍珠開水入鍋，煮至浮起後，撈出過冷水待用；
第3步：將蒸熟的荔浦芋頭，一次大約可加50克到破壁機中，加入純牛奶，加入的食材不超過最高水位線即可；
選「果汁」按鍵即可，如果需要加熱，可選公尺糊鍵，公尺糊可加熱，也攪拌；或者牛奶加熱之後再加入到破壁中攪拌也可以；
第4步：取玻璃杯，加入煮好的黑珍珠，一次可以製作1大杯，兩小杯；黑珍珠30克--50克，兩人份，用量隨意，可多可少；
第5步：最後，加入攪拌好的香芋奶、加入可可球、獼猴桃，一杯好看好喝的香芋奶茶杯就做好了。
廚房小竅門：芋頭去皮冷凍儲存，隨取隨蒸，不用解凍，香芋奶杯也可隨時製作，用牛奶和香芋攪拌細膩即可；芋頭去皮切塊過程中，需要戴上手套；香芋奶茶可冷可熱，可以加熱牛奶後再進行攪拌即可。
7樓：智慧型生活小助手
您好 您可以試試下面的方法食材主料：紅茶10g 牛奶250ml輔料：水150ml 步驟1.
鍋中放入適量水和紅茶。2.用中火燒開，煮5分鐘即可。
3.用過濾網過濾一下。4.
將過濾好的紅茶倒入碗中。5.將蒙牛純牛奶一盒倒入紅茶水中。
6.混合後倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰鎮奶茶。
希望對您有所幫助 祝您生活愉快
8樓：0澤國a網盤
用料 英紅九號茶葉 18克。
純牛奶 500克。
水 400克。
糖 10克。
自製奶茶的做法。
英紅九號紅茶。
請點選輸入**描述。
先將紅茶葉沖洗一下，水滾後加入紅茶，關火燜一分鐘。
請點選輸入**描述。
然後加入純牛奶，我用了全脂的歐德寶純牛奶，感覺不錯，再加糖，煮開後，小火煮3分鐘左右，煮到顯茶色比較深時隔茶渣，奶茶就煮好了，非常簡單。
請點選輸入**描述。
很香滑
請點選輸入**描述。
小貼士。喜歡更甜，可加多些糖，我這個加10克，個人認為剛好，太甜我不喜歡。
9樓：安徽新東方烹飪學校
想學奶茶製作，可以來安徽新東方烹飪學校，師資力量強，教學市場上流行產品，創業開店提供扶持，迅速開店。
10樓：廣州優美西點烘焙學校
野莓奶昔。材料：
野莓茶包2個、水250毫公升、香蕉1根、士多啤梨6粒、藍莓4大匙、奇亞籽2大匙、優格3大匙。
做法：1、先將茶包放入250毫公升熱水（約90度）內，浸約8分鐘，然後拿出茶包。
2、先將香蕉放入冷凍庫15分鐘，然後去皮，切小塊。士多啤梨洗淨，切去蒂頭，切半。
3、將香蕉，士多啤梨及藍莓放入果汁機（或食物處理器）攪拌均勻。
4、然後下優格，水果茶及奇亞籽，再攪打均勻即成 （如不夠甜，可加點蜂蜜）
奶茶怎麼製作的
11樓：慎鸞
紅豆牛奶奶茶。
簡單，煮，奶香，一小時。
主料〗紅豆120g,牛奶250ml，紅糖20g,〖輔料〗清水適量。
做法〗準備所有材料，兩種紅豆，提前一夜泡發。
2. 紅豆放入鍋中，倒入適量清水，水不要太多，大火煮開。
3. 加入紅糖轉小火煮30分鐘。
4. 紅豆煮爛之後，加入一盒純牛奶。
5. 小火熬煮5到10分鐘即可。
6. 倒入杯中即可享用。
﹌港式奶茶。
材料〗紅茶粉、水、淡奶，糖。
做法〗準備兩個茶壺；
步驟二：用乙個茶壺煮開水；
步驟三：把裝含搏有相應分量紅茶粉的茶袋放在另乙個茶壺裡；
步驟四：第一次對沖：把已煮開的水往茶袋裡衝，目的是讓茶粉先均勻受熱，去掉茶青味；
步驟五：第二次對沖：衝完以後，取出茶袋到空壺裡，用剛才衝出的茶水，再衝；
步驟六：第三次對沖：整個茶袋與茶水一起大火煮滾，煮滾開以後再衝一次；
步驟七：待煮十五分鐘；
步驟八：最後一次是整個茶袋與茶水一起大火煮滾，轉中火煮15分鐘左右；
步驟九：在空茶杯裡先放適量的糖和牛奶；
步驟十：將煮好的茶水倒入茶杯裡，正宗的香港奶茶就煮好了。
港式奶茶的製作要點：港式奶茶會掛杯，很濃厚，搖一下杯子，內杯會掛上茶色的薄一層頃隱；茶香奶味，滑香濃厚的口感。用中火煮15分鐘 左右：
**於印度紅茶煮法；但在中國茶人心中，碎茶來回衝很多雀老廳次再煮15分鐘，可能是難以想象和接受的。
為了讓茶更香滑，在這一步需要在茶中加入生雞蛋殼，可以試下加了個生雞蛋殼，掰碎了放茶水中。
製作奶茶方法
12樓：顧輕舟老師
紅豆圓奶茶（熱）
原料配比：紅豆粉---25g 奶精---20cc
果糖---15cc 開水 --280g
紅豆粗糧茶圓---20g
製作用具：全自動雪克機、盎司杯、電子稱、250cc量杯、冰夾、吧勺。
製作流程：1、在放入全自動雪克機，按順序把紅豆粉25g、、奶精20g，果糖15cc、開水280cc放入全自動雪克機中；
2、用全自動雪克機打一下即可；
3、再把紅豆粗糧茶圓20g放入360cc杯子中，再把調的飲品倒入即可。
玫瑰果粒奶茶（熱）
原料配比：玫瑰漿---20g 玫瑰香蜜---10g
奶精---35g 開水---295cc
製作用具：全自動雪克機、盎司杯、電子稱、250cc量杯、吧勺。
製作流程：1、在放入全自動雪克機，按順序把玫瑰漿20g、玫瑰香蜜10g、奶精35g，開水295cc放入全自動雪克機中；
2、用全自動雪克機打5下倒入杯中即可；
紅豆布丁奶茶（熱）風味特點：口感微甜、口味奶香。
原料配比：紅豆---30g 布丁---30g
茶液---185cc 特別---10cc
奶精---20g 果糖---15cc
開水---70cc
製作用具：自動雪克機、盎司杯、電子稱、250cc量杯、冰夾、吧勺。
製作流程。1、在雪克杯中放入開水70克、加入185cc茶液、加入15cc果糖、20g奶精、10cc特別；
2、用全自動雪克機打5下即可；
3、用360cc的杯子放入布丁、紅豆，倒入調好的奶茶即可。
蘆薈布丁奶茶（熱）風味特點：口感微甜、口味奶香。
原料配比：蘆薈顆粒---20克 布丁---30克。
茶液---185cc 特別---10cc
奶精---15cc 果糖---15cc
開水---50cc
製作用具：自動雪克機、盎司杯、電子稱、250cc量杯、吧勺。
製作流程：1、在雪克杯中放入開水50cc、加入185cc茶液、加入10cc果糖、20 g奶精、10cc特別；
2、用全自動雪克機打5下，即可；
3、用360cc的杯子放入布丁、蘆薈顆粒，倒入調好的奶茶即可。
酥油奶茶的製作方法，酥油奶茶的做法
酥油奶茶的做法 1.選用青海祁連山高原牧場精製的酥油，2.選用湖南益陽出產的特製茯磚茶葉，因壓制形似磚狀，故名 茯磚 3.只需掰一小撮 茯磚 就足夠了。4.來自雪域高原的青稞炒麵，獨特的炒麵香味，也只需一至兩茶匙。5.由於沒有新鮮的牛奶，用特崙蘇純牛奶代替。6.鍋裡放150ml水燒開，投入一小撮茯磚...
陶瓷的製作方法，陶瓷的製作過程。
懂啦 一分鐘了解陶瓷的工藝 陶瓷的製作過程。 懂啦 一分鐘了解陶瓷的工藝 擺渡 概念 陶瓷是以粘土為主 原料以及各種天然礦物經過粉碎混煉 成型和煅燒制得的材料以及各種製品。陶器和瓷器的總稱。陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。由最粗糙的土器到最精細的精陶和瓷器都屬於它的...
公尺粉的製作方法，公尺粉的製作過程是？
桂 林 公尺 粉 桂林不僅山水甲天下，而且公尺粉也很有名，它圓細 爽滑 柔韌，具有獨特的風味。因為所用的佐料和調吃法不同，所以桂林公尺粉也各有千秋。冒熱公尺粉 把燙熱的公尺粉濾乾，再配以鍋燒豬牛肉片，滷牛膀 牛肝等，加滷水 花生油 酥黃豆或辣椒 蒜蓉，攪拌入味。這種公尺粉吃起來拂拂作響，聲色味俱全。...