1樓:乾萊資訊諮詢
口袋餅的做法如下:1、將3克酵母加入250克溫水化開,倒入麵粉,攪拌均勻。
2、蓋上蓋子,醒20分鐘。
3、加入花生油,揉麵六分鐘,再蓋上蓋子醒30分鐘。
4、醒好後先排氣,分成六等份。
5、擀成麵餅,鬆弛五分鐘。
6、放入鍋中旋轉,讓底部均勻受熱。
7、翻面繼續旋轉,等餅鼓起來,口袋餅就做好了。
口袋餅是一種美食,主要材料有高筋麵粉、速溶酵母粉等,輔料有鹽、水、糖、玉公尺粉等。口袋餅香甜可口,是一種餅。
2樓:黑旋風不黑
主料:麵粉45g、雞蛋1個、土豆絲50g。
輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量。
營養口袋餅的做法。
1、麵粉加入適量的清水調成糊狀。
2、雞蛋打入碗中,加入蔥花和適量的鹽,攪拌均勻。
3、鍋中加入適量的植物油,倒入蛋液,攤成圓餅。
4、倒入盤中備用。
5、鍋燒熱後,倒入麵糊,攤開。
6、中火煎成兩面金黃時,中間就開始起泡了,從一邊撕開,就變成了乙個小口袋。
7、裝入部分蛋餅。
8、再裝入炒好的土豆絲(之前炒好的)。
9、再將剩下的蛋餅裝進去。
10、盛入盤中即可。
3樓:武冰雙
口袋餅的做法是口袋餅的做法,但是口袋餅做法得勢上快手查去查一下他的做法,怎麼做法?
口袋餅的做法
4樓:千冥靚傲
用料。主料:麵粉150克、鹽2克。
輔料:土豆絲50克、青椒絲10克、紅辣椒絲10克。
1、食材備好。
2、麵粉加點鹽用稍燙一些的水活成麵糰。
3、土豆,清紅辣椒切絲備用。
4、麵糰揉光分成小份餳發40分鐘左右。
5、擀成大約2公釐左右長條形的薄片。
6、中間刷上一層油,撒點麵粉。
7、上下對摺兩條邊緣貼合壓緊,用刮板刻出花紋。
8、平底鍋不用刷油燒熱放入餅胚。
9、中小火烙制餅微微發黃即可。
10、土豆絲,辣椒絲開始焯熟加入喜歡的調味品拌勻。
11、把拌好的土豆絲填進口袋餅裡,美味的口袋餅就完成了。
口袋餅的簡單做法 口袋餅的家常做法
5樓:陽光生活
1、食材:雪花粉500克、土豆200克、胡蘿蔔200克、生菜100克、洋蔥15克、蔥1根、姜2片、花椒粉1/4勺、鹽1/2勺、醋1/5勺。
2、準備雪花粉,用約七十多度的開水慢慢倒入麵粉,邊倒邊用筷子攪拌。
3、手稍蘸涼水,把面和成麵糰,餳約二十分鐘至半小時左右。
4、準備蔬菜:土豆、胡蘿蔔均切絲備用(土豆絲泡涼水中)。
5、麵糰醒好以後,擀開。
6、麵糰擀薄後,用刀劃去四邊,呈整齊四邊形狀。
7、用刀劃成長約30cm寬約10cm的長面片(根據自己喜好)。
8、然後在面片的中間長區間內刷油。
9、然後對摺成口袋狀,壓緊兩邊(兩邊可粘些水)。
10、隨個人喜好修飾一下。
11、餅鐺刷薄油,放入口袋餅坯。
12、翻烙兩面成微黃即可。
13、另起鍋,油熱,放蔥姜花椒爆香,把備用的土豆絲和胡蘿蔔絲放入翻炒。
14、放鹽和其他調料翻炒,出鍋前來一點醋。
15、把炒出的菜放入口袋中,美味分享吧。
口袋餅的家常製作方法 口袋餅怎麼做
6樓:血刺熊貓
1、準備食材:麵粉250克;黃瓜1根;胡蘿蔔1根;土豆1根;生菜1棵;培根1片;炒好的肉絲80克;蔥幾棵;蒜白幾棵;豆瓣醬1勺;鹽適量;雞精適量。
2、將麵粉倒入盆中,用70度左右的水來和麵,邊倒水邊用手攪拌,攪拌至麵粉成絮狀。用這個溫度的水和麵,做出來的口袋餅軟和,不幹硬。
3、把面揉成麵糰,面要和的比平時烙餅軟一些。不然的話,烙出來的餅會口感乾硬。面和好後,蓋上溼布餳10分鐘。
4、利用餳面的時間,我們把菜處理一下。黃瓜洗淨切絲,生菜洗淨備用。土豆去皮洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨切絲。熱鍋熱油炒肉絲土豆絲。
5、把培根放在電餅鐺或平底煎鍋上煎熟切條。
6、把培根放在電餅鐺或平底煎鍋上煎熟切條。
7、用刀將長方形的麵皮切開,寬度大約8釐公尺,長度大約14釐公尺左右,也可以依據自己喜好改變大小。
8、將一條麵皮取出來,用刷子將麵皮中間刷上油,兩邊不要刷油,用手蘸水,將麵皮兩邊均勻的抹上少許水,增加麵皮的粘性,但不要太多了。
9、用另一張麵皮和擦過油與水的麵皮對上,邊緣用手壓花方法壓一下,這樣邊緣不容易開口。為了讓餅的邊緣更結實,用刀打個花邊。具體方法:用手壓著餅的邊緣,刀背往裡推一下。
10、然後依次下去,漂亮的花邊就做好了。依次把所有的口袋餅都做好。
11、電餅鐺或平底煎鍋燒熱,可擦點少許油然後直接把餅放上去幹烙。
12、烙一會兒翻面後再刷油,這樣烙出的餅比較軟,兩面都刷到油就可以了,烙至兩面金黃麵皮中間鼓起來,口袋餅即可。
口袋餅的做法是什麼?
7樓:生命ost回眸
口袋餅的做法如下:
主料:麵粉100克。
輔料:蘿蔔適量、芹菜適量、食鹽適量。
口袋餅的做法是什麼?
8樓:廚娘小寧
口袋餅,夾餅的做法。
9樓:南希飽飽
餃子皮還可以用來做口袋餅,可以裝下很多奧。
10樓:靜兒愛吃
夾肉夾菜都好吃的口袋餅。
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