1樓：李和霖
茉莉花粥的用料：
大公尺 100克 幹茉莉花 5克。
枸杞 少許 冰糖 適量。
清水 1100毫公升。
步驟1：先將大公尺淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘。 溫水浸泡幹茉莉花20分鐘，去蒂。
步驟2：在砂鍋中加入1100毫公升的清水，燒開後放入泡好的大公尺，大火燒開轉小火熬煮30分鐘。
步驟3：放入茉莉花和枸杞繼續熬煮10分鐘。
步驟4：放入冰糖再熬煮5分鐘。關火即可。
用料：大公尺、粳公尺 比例：3：1、幹茉莉花 大概3克的樣子、水 適量、冰糖 根據個人口味加。
步驟。正常地熬粥，公尺、水比例按個人習慣；
2. 大火開後，小火熬二十分鐘；
3. 幹茉莉花用清水淘洗一下放入鍋中，再放冰糖，熬十分鐘就好了，清香微甜，夏天喝這種粥我覺得連心情都會愈發清爽起來。
2樓：網友
茉莉花粥。<>
茉莉花的清香，味道很是清新 哦。。。嘻嘻……」
食材明細。主料。
大公尺半碗。輔料。
可食茉莉花適量。
枸杞適量。原味口味。
煮工藝。半小時耗時。
簡單難度。茉莉花粥的做法步驟。
把公尺洗好，就像一般煮粥一樣。
粥煮的90%熟的時候，開始放茉莉花（茉莉花是在**買的「可食茉莉花」）和枸杞。
大約再煮15分鐘即可食用了。
注：買的茉莉花，在使用之前是需要浸泡或沖洗的。我是每3分鐘換水浸泡的，大概換了5次。
小竅門。無需新增任何調料了，就這樣味道超清新的，
3樓：無雅詩
做法一：茉莉花粥。
準備材料：幹茉莉花8克，大公尺50克，糯公尺50克，枸杞5克。
開始製作：1 糯公尺洗淨，提前在清水中浸泡3小時。
2 大公尺洗淨，提前在清水中浸泡30分鐘。
3 砂鍋中加入約1000毫公升清水，大火燒開後放入泡好的大公尺和糯公尺。
4 再次燒開後轉小火熬煮約40分鐘，用飯勺不時攪動，防止開鍋。
5 枸杞洗淨，在清水中浸泡5分鐘。
6 放入幹茉莉花和枸杞，繼續熬煮2分鐘左右即可關火。
小貼士：茉莉花的量可以根據自己的喜好增減，也可以加一點冰糖調節口味。
做法二：原料：茉莉花幹品或鮮品60g，粳公尺50g，白糖適量。
功效：疏肝理氣、健脾運溼、化瘀止痛。
主治：宜用於調治納呆、腹脹、噁心嘔吐、胃脘隱痛等。女性在行經期間亦宜食用，尤其對痛經者更為適宜。。
做法：大公尺洗淨提前泡一小時，鍋內放水燒開，加入泡好的公尺，煮至粘稠。茉莉花用清水沖洗，放入粥內，繼續熬煮十分鐘即可。按個人喜好加入少量白糖，每日1次。
茉莉花：味辛、微甘，性溫。歸脾、胃、肝經。有理氣，開鬱。主治：用於治下痢腹痛，結膜炎，瘡毒。
粳公尺：味甘，性平。入脾、胃經。有健脾除煩渴，止瀉痢之功效。
4樓：江蘇新東方烹飪學院
大公尺。半碗。
輔料。可食茉莉花適量。
枸杞適量。1 1把公尺洗好，就像一般煮粥一樣。
2粥煮的90%熟的時候，開始放茉莉花和枸杞。
3大約再煮15分鐘即可食用了。
茉莉花，在使用之前是需要浸泡或沖洗的。我是每3分鐘換水浸泡的，大概換了5次。
無需新增任何調料了，就這樣味道超清新的， 喜愛原味的朋友應該嘗試一下哦。
5樓：匿名使用者
材料
茉莉花3～5克，粳公尺60克。
做法
將茉莉花用水煮開後撈出，入粳公尺煮粥，加白糖適量調食，酌情食用5～7天。
6樓：羲和秋月
1.大公尺和糯公尺洗淨提前泡一小時。
2.鍋內放水燒開，加入泡好的公尺，煮至粘稠。
3.幹茉莉花用清水沖洗一下，放入粥內，繼續熬煮10分鐘即可。
7樓：暮靜雨
茉莉花粥是以茉莉花，粳公尺為主料製作的藥膳。用鮮茉莉花60克，粳公尺50克。待煮至公尺將熟時放入茉莉花，熟則即食。
有疏肝理氣、健脾運溼、化濁寬中等功用。宜用於調治納呆、腹脹、噁心嘔吐、胃脘隱痛等。女性在行經期間亦宜食用，尤其對痛經者更為適宜。
開好的茉莉花能做粥嗎?
8樓：網友
可以，洗乾淨就沒問題，我家的曬乾還拿來泡茶喝。
煲粥可以加茉莉花嗎
9樓：網友
可以吧 味道不知道怎麼樣 茉莉花貌似沒有毒。
10樓：偷天換日者
最好不要啊，因為這個花呀，不知道有什麼東西呢，但是根據個人的需求，可以適當的放一點。（如果我的不對的話，請您原諒，因為我才10歲，不懂什麼的啊）
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