紅豆薏公尺湯的功效在湯裡嗎

1樓：大師

是的，上面粘粘的一層最有營養。紅豆，薏公尺去溼最好。

2樓：蘑菇飯資訊

祛濕祛除體內的濕氣，只需兩個「藥」。這兩個藥能當茶喝，能當飯吃，而且能解決大問題，它們一是薏公尺，一是紅豆。這兩種東西，不需按什麼比例，每次一樣抓一把，洗乾淨後放在鍋裡加水熬，熬好後就是祛濕健脾的佳品-薏公尺紅豆粥了。

……特性薏公尺紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏公尺，上面是淡紅色的湯，而薏公尺和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝……

適用至於功效，那真是非同小可。薏公尺，在中藥裡稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作為「赤小豆」，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏公尺和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。