1樓：獨家憶晨
材料乾紅辣椒，炒熟芝麻，八角，花椒，香葉，生薑，大蒜，大蔥，小茴香，食鹽，山西老陳醋，蜂蜜
做法1.【香料粉的製作過程】
2.準備乙個小碗，放入八角、花椒、香葉、生薑、大蒜、大蔥和小茴香3.小碗裡加入適量的冷清水，以沒過香料表面為宜4.
香料在水裡浸泡20分鐘左右，用漏勺將香料瀝水撈出5.鍋內放入適量的食用油
6.放入瀝水的香料
7.開小火熬煮香料，約10分鐘左右
8.至香料出香味，表面變色時，將香料瀝用漏勺控油撈出，放涼至冷卻9.冷卻的香料放入料理機的研磨杯內，通電將香料研磨成顆粒狀的碎末10.研磨好的的香料顆粒末
最正宗自製香辣紅油製作**，自製香辣紅油怎麼做
2樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
主料粗細乾紅辣椒麵適量
白芝麻適量
輔料蔥片適量
薑片適量
花椒適量
八角適量
桂皮適量
香葉適量
中辣口味
炸工藝半小時耗時
簡單難度
香辣紅油的做法步驟
把粗、細兩種辣椒麵（比例為1：1）和適量白芝麻放入同一容器內攪拌均勻。
加入熟的放涼的食用油拌勻，油量要完全能浸住辣椒麵。
準備好蔥薑片、八角、桂皮、香葉、花椒。
鍋中放入適量油，油多一點，三四成油溫時下入準備好的香料小火熬制料油。
當蔥薑片變焦黃時把香料撈出來。
待把熬好的料油再放涼後倒入辣椒麵。
用小火不停攪拌，油燒開後再熬四五分鐘即可關火。
盛出放涼。成品圖
香辣紅油的做法，香辣紅油怎麼做好吃，香辣紅油
苦苦的掙扎 用料辣椒粉 200克 辣椒顆粒 200克 植物油 適量 鹽，糖，適量 醋 一湯勺15毫升 八角 兩個 乾花椒 湯勺 香葉，桂皮 有的話就放點，沒有就算了 白芝麻 一湯勺 香辣紅油的做法 先把辣椒粉放在碗底，再鋪上辣椒顆粒。原因，後期製作時，油溫高，把辣椒粉放在底層，是為了防止被熱油燙糊。...
香辣雞爪怎麼做，香辣雞爪怎麼做呢
大雁做美食 香辣雞爪怎麼做？雞爪冷水下鍋撈出，鍋中熱油爆香蔥薑蒜，八角桂皮香葉幹辣椒，一勺豆瓣醬小火熬出紅油，加入雞爪翻炒均勻。 太陽貓 可以當作一道小菜或者零食,夏天吃起來特別的爽口 超超 雞爪焯水後下鍋翻炒下辣椒豆瓣醬 風逸安 雞爪要先用水加滷料煮一遍，再撈出來，放入鍋裡爆炒，加入幹辣椒和其他調...
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我就yi看看 辣椒油的做法 備料幹辣椒麵100克 最好選用比較粗的那種 白芝麻10克 食用油400克 大料3顆。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，鹽，混合後放到乙個不怕燙的容器裡。製作1.將辣椒麵和些白芝麻倒入到乙個耐熱的容器中，由於辣椒麵受熱會沸騰，所以容器要足夠大。2.鍋中倒入適量油，涼油時放...