1樓：匿名使用者
新鮮的奶手工打奶發酵後，上面的那層油脂性物質就是黃油啦，酥油花原來，下面的是酸奶，可能做成奶豆腐，就是乳酪啦。說什麼是牛油太搞笑了
乳酪和黃油有什麼區別?
2樓：合肥歐米奇西點學院
乳酪和黃油都是牛奶的產物，但是乳酪是牛奶經過發酵得到的類似酸奶一樣的東西，而黃油是從牛奶中提取出來的油脂
3樓：匿名使用者
乳酪和黃油有什麼不同?乳酪：動物性 牛奶提取物黃油：植物性 植物提取物
乳酪、芝士、黃油的區別是什麼？
4樓：一人廚
乳酪和芝士的區別是什麼？教你在家自制乳酪，方法簡單，一學就會
5樓：尼多娜科普
黃油、乳酪、酥油的製作方式有什麼不同？今天算長見識了
6樓：局亭媯蔭
黃油是從牛奶裡提出出來的油脂（你把鮮牛奶煮開後會看到表面漂浮著一層黃黃的東西、就是黃油，英文叫butter）；
乳酪與芝士是一樣的東西，英文叫chesse。只是翻譯的不一樣，是一種發酵過的奶製品。
乳酪 ，黃油 ，芝士 ，三者一樣嗎，其中有什麼聯絡嗎
7樓：殺無紫
乳酪就是芝士，芝士是
乳酪黃油怎麼吃方便，乳酪，芝士和黃油分別應該怎樣儲存
rejoice臨江仙 乳酪 1.夾吐司麵包吃。2.義大利面和通心粉等做好後,撒一點乳酪末很香的。3.喜歡吃西餐的話,有些西餐在製作的過程中也要放乳酪，不僅有香味，汁也變的醇厚。4.喝紅酒的時候拿一丁點乳酪嚼，味道會很好的，解紅酒澀味。黃油 1.如果自己做蛋糕的話，要在蛋糕模子的壁上塗上黃油這樣一來可...
同樣都是黃油，動物黃油和植物黃油的哪個營養更高？
動物黃油的營養更高，它是天然黃油 植物黃油是用香料等製作而成的合成物，可能含有反式脂肪酸，吃了會致癌 動物黃油也不能多吃，吃多了會變胖，容易導致高血脂。動物黃油的營養會很高，它的脂肪含量很高，吃多了容易肥，然後植物油，他比較脂肪量低，建議就是動物植物油，還是少吃一點好，盡量吃多一點植物油。動物黃油的...
有鹽黃油和無鹽黃油有什麼區別
最好用無鹽的,實在沒有,含鹽的也可以,只是要相應減少方子裡鹽的用量 無鹽和有鹽,是製作工業中加沒加鹽的區別,有鹽的好儲存一點.烤餅乾的用無鹽的 濮陽 浪天涯 有鹽的好，但只有很少的成分，保持水分不易流失 答疑 有鹽的黃油味道非常濃郁，吃起來也好吃，沒有鹽的黃油幾乎沒有味道，因此區別還是很大的。 宿命...