1樓：可靠的蠶寶寶
通常有兩種做法：一種是通常的煮，跟雲南米粉杯杯碟碟不一樣的是它喜歡一起煮，當然這有點懶人的做法。但是一大鍋下去的時候會很震撼，還有因為江西喜歡吃辣椒，所以會看見紅的和白的混在一起在水裡翻騰，光看就是一種享受，再放些生薑和蔥(包括大蒜頭)，出鍋的時候就是一碗鮮騰騰的米粉，到少從色澤來看比蘭州拉麵的什麼一青二白三紅會好看許多。
前一種做法是湯的做法，江西還有一種做法就是炒米粉，跟我們平常吃的炒河粉一樣，因為江西米粉是圓圓的，很有韌性和嚼勁，所以吃起來非常過癮。
還有一種更為方便的做法：煎湯。米粉先煮好，然後瀝乾，放在一旁。
然後在鍋裡放油，再放其他一些佐料，最後放新鮮的紅辣椒(不辣的也行)，做成湯料，然後自己想吃多少就盛多少米粉，倒上新做出來的湯料，再放點生薑，吃起來別有風味。
另外還特別介紹一個做法，也就是上面說過的涼拌米粉。它既方便又簡潔，也是先煮好米粉，沖水瀝乾，再放入姜沫.蒜沫.
麻油.醬油.蔥花.
鹹菜沫.蘿蔔乾.蠔油.
還有就是最不可少的江西人喜歡的辣椒和胡椒粉，拌勻即可。這是江西的一大特色小吃，人人都說去江西的話，不去吃一碗麻辣米粉加一碗瓦罐湯就是妄去一趟江西
2樓：魯姐美食
米粉怎麼做好吃？首先把雞蛋攤餅然後切條，然後米粉煮食，再煮熟青菜等，加在一起涼拌即可。
3樓：
信科一食堂的米粉挺好吃的，但是怎麼做，還沒有向食堂阿姨**
4樓：大餓人料理
米粉這樣炒，太香太好吃，不像話
米粉怎麼做好吃
5樓：柳兒
食材：bai米粉：適
量/西蘭花：du適量/小米辣椒：2個/蔥：1根/大蒜：zhi2瓣dao/食鹽：適量/味精：適量/味極回鮮：適量/食用油：答適量/食醋：適量。
方法：1、米粉用水浸泡12小時，因為米粉耐煮，泡久一點更容易煮熟。
2、輔料準備，小米辣椒兩個切碎，大蒜切碎，香蔥切碎。
3、調製醬料，把輔料放入碗中，加入適量食鹽、味精、味極鮮、香油、醋攪拌均勻。
5、鍋中燒開水，放入西蘭花焯熟，也可以放入自己喜歡的青菜焯熟。
6、把米粉放入開水中煮，因為泡的久不需要煮太久，開鍋一分鐘就可以了。
7、米粉撈出，可以用溫水或者涼水沖涼，這樣拌出來的米粉口感更q。
8、做好的米粉放入醬料中攪拌，一定要攪拌均勻。
9、加入炒好的西蘭花，就做好了，也可以加入自己喜歡吃的青菜。
6樓：我家有菜
米粉怎麼做好吃？首先把雞蛋攤餅然後切條，然後米粉煮食，再煮熟青菜等，加在一起涼拌即可。
7樓：匿名使用者
米粉這樣炒，太香太好吃，不像話
米粉好吃嗎，米粉好吃嗎？怎麼做的
你好！米粉很好吃的啦！米粉有香，軟韌的特點，口感很好的，色澤明亮，口感爽滑，不糊湯，不斷條，而且沒有色素和化學新增劑，是一種綠色食品。要說，的米粉最好吃，我覺得是綿陽地區的最好！下面說說做法 粉條細圓。製作時先將米磨成粉，煮成半生熟，壓榨成圓條粉絲，經過漂水，然後搓揉成團，進行二次蒸粉 烘乾製成。經...
怎麼做炒公尺粉，怎麼做炒公尺粉才好吃？
回答主料 胡蘿蔔，香菇，雞蛋，生抽，雞精料酒 提問乾粉幹怎麼熟 回答步驟1 粉乾，青菜，胡蘿蔔，雞蛋，香菇 步驟2所有材料該切絲的切絲，該打散的打散 步驟3粉乾入水焯燙，撈出 步驟4雞蛋下油鍋炒成形 步驟5鍋熱油，下胡蘿蔔絲與香菇炒香 步驟6翻炒後加青菜梗翻炒，加鹽，雞精，生抽翻炒均勻步驟7放入焯燙...
海鮮米粉的做法，海鮮米粉怎麼做好吃，海鮮米粉
終極都迷糊 1.準備食材 米粉 貴妃蚌 瘦肉和青菜 2.瘦肉加入適量油 鹽 料酒 醋 白糖 醬油醃10分鐘 這樣醃過的肉會很鮮嫩，怎麼煮都不會老的 3.鍋內加入清水和貴妃蚌後 煮沸 4.加入米粉煮沸 5.五分鐘後加入醃好的瘦肉煮 6.加入青菜和料酒 7.加入蔥花 鹽和雞精調味即可出鍋 海鮮米粉家常做...