1樓：華容道
剁椒金針菇的做法
蒸出來的金針菇，口感更加鮮嫩，剁椒配上蒜香，味道更是一絕太美味了剁椒金針菇，超級下飯的一道菜，味道鮮美簡單易做過年吃慣大魚大肉，來點素的吃吃吧~
剁椒金針姑怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
材料金針菇、剁椒、麻油、蔥
做法1、金針菇切掉根部，清洗乾淨；
2、稍為瀝水後平鋪在盤子中；
3、根據口味放入一大勺剁椒，如果口味重可以灑一點點鹽；
4、燒開一鍋水，水開後放入金針菇；
5、大火蒸8~10分鐘，出鍋後倒掉湯汁；
6、撒上蔥花；
7、小火煮開適量油，馬上把滾油淋在蔥花上；
8、拌勻即可開吃。
剁椒金針菇蒸水潺怎麼做
3樓：超你入懷
用料bai
水潺金針菇
剁椒du
剁椒金針菇蒸水潺zhi
的做法水潺洗淨切dao段，生薑，蔥，專鹽，酒醃製15分鐘左屬右金針菇洗淨鋪在盤底，然後鋪上一層剁椒，再鋪上水潺，再鋪上一層剁椒，最後倒入一些蒸魚豉油，水開後上鍋蒸5--8分鐘！
剁椒拌金針菇怎麼做
4樓：匿名使用者
用料主料
金針菇400克
調料剁椒
4湯匙蒸魚豉油
3湯匙小蔥
2棵植物油
2湯匙剁椒金針菇的做法
1.金針菇剪去根部，洗淨瀝水，擺在盤中
2.將剁椒鋪在金針菇上面
3.蒸鍋加水，大火燒開，金針菇入鍋大火蒸5分鐘4.金針菇出鍋後將盤子裡的湯汁倒掉不用
5.小蔥切末，灑在剁椒上，澆一些蒸魚豉油，最後澆上熱油即可烹飪技巧
1、金針菇洗淨後一定要瀝淨水。
2、剁椒和蒸魚豉油都有鹹味，不需要額外加鹽調味。如果口重，可適量再新增一點鹽來調味。
3、最後淋的熱油一定要燒至微微冒煙，這樣才能激出鮮香味。
剁椒金針菇怎麼做好吃，剁椒金針菇的家常做法
5樓：匿名使用者
剁椒金針菇的做法步驟
1. 金針菇切去根部，洗淨撕開待用，蒜頭壓成蓉，蔥切碎待用2. 金針菇平鋪在碟上，鋪上剁椒、蒜蓉，放入鹽、白砂糖、醬油3.
鍋裡燒開水，放入金針菇隔水蒸5-8分鐘，取出後倒出多餘的水分，撒上蔥花，淋上滾油拌勻即可
剁椒金針菇怎麼做好吃 剁椒金針菇最正宗的做法
6樓：半夏半暖
1.金針菇切掉根部，洗乾淨放入盤中。
2.把盤子放入蒸鍋中蒸7分鐘。
3.鍋燒熱倒入食用油，油熱後放入蒜蓉炒香。
4.放入剁椒煸炒出香味。
5.加入少許開水。
6.加入一勺蠔油。
7.把湯汁煮粘稠了即可關火。
8.金針菇蒸好後把盤子中的水倒掉，把剁椒汁淋在金針菇上即可，最後撒入小蔥花點綴。
剁成椒金針姑怎樣做法
7樓：到現在終於知道
剁椒金針菇的做法
1.金針菇剪去根部，洗淨瀝水，擺在盤中
2.將剁椒鋪在金針菇上面
3.蒸鍋加水，大火燒開，金針菇入鍋大火蒸5分鐘4.金針菇出鍋後將盤子裡的湯汁倒掉不用
5.小蔥切末，灑在剁椒上，澆一些蒸魚豉油，最後澆上熱油即可
剁椒蒜蓉金針菇的做法步驟圖，怎麼做好吃
8樓：愛白貓咪
用料金針菇 1把
大蒜 2-3頭
小米辣 8個
蠔油生抽鹽糖
剁椒蒜蓉金針菇的做法
金針菇去蒂洗淨擺盤，小米辣去蒂洗淨切成筒狀，蒜去皮切成粗粒。
熱油下蒜末，放少許鹽爆香，直接淋到金針菇上，撒上切好的小米辣，架蒸鍋上金針菇蒸制7分鐘
金針菇蒸後會出水，將湯汁舀出，放入生抽、蠔油、糖少許，再將汁水調勻倒回金針菇盤子裡就大功告成啦！小貼士
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