1樓：林夕的微笑
食材明細
茼蒿500克
蒜瓣數粒
鹽一小勺
色拉油約30克
蒜香口味炒工藝
十分鐘耗時
普通難度
蒜蓉茼蒿的做法步驟
蒜蓉茼蒿的做法步驟：1 1新鮮茼蒿洗淨。
蒜蓉茼蒿的做法步驟：2 2洗好的茼蒿瀝乾水。
蒜蓉茼蒿的做法步驟：3 3備好蒜瓣。
蒜蓉茼蒿的做法步驟：4 4蒜瓣放熱油鍋炒香放入茼蒿，快速的翻炒。
蒜蓉茼蒿的做法步驟：5 5待茼蒿受熱均勻變軟時加入一小勺鹽，炒至茼蒿出湯汁，即可裝盤。
2樓：匿名使用者
清香蒜蓉炒茼蒿
材料:茼蒿250克，蒜三瓣，乾紅椒三個，花椒粒20粒，鹽少許。
做法1.茼蒿擇洗乾淨，切寸段，梗與葉儘量分開放；
2.蒜切末，乾紅椒切小段；
3.炒鍋注油，冷油時即放入花椒粒，中火，隨油溫升高，花椒炸出香味，撈出不要；
4.放入蒜和辣椒爆香，放入茼蒿梗略炒，再放入茼蒿葉，調入鹽，快速炒勻，關火即可。
小訣竅:在切茼蒿的時候最好把茼蒿的梗和葉略微分開，炒的時候先下梗略炒再下葉快速炒，如果梗和葉一起下鍋葉子太嫩就會炒老了。
蒜蓉炒茼蒿的正宗做法，蒜蓉炒茼蒿怎樣做才好吃的做法
3樓：苦苦的掙扎
用料茼蒿大蒜鹽
蒜蓉茼蒿的做法
一整顆大蒜切碎（哪~既然是蒜蓉就不要怕麻煩稍微切的碎一點兒啦，或者用東西搗搗弄成半泥狀是最好）
熱鍋熱油，爆香蒜蓉，倒入茼蒿翻炒至變色，加一丁點兒鹽翻炒兩下就可以出鍋了
4樓：穿高跟鞋的貓女士
1、茼蒿洗淨切段、大蒜剁成蒜蓉備用
2、鍋裡放油，熱後投入一半蒜蓉，煸出香味後放入洗淨的茼蒿段翻炒，加入雞粉、鹽，快速翻炒，出鍋前在放入另一半蒜蓉翻炒幾下出鍋即可
蒜蓉炒茼蒿菜的做法，蒜蓉炒茼蒿菜怎麼做好吃
5樓：愛國守法講文明
食材明細bai
蒿子杆一斤
du蒜頭適量
鹽適量雞精適量
鹹鮮zhi口味
炒工藝十分鐘dao耗時
簡單難度
蒜蓉炒茼蒿回菜的答做法步驟
1將菜用清水浸泡10分鐘，洗淨。
2起油鍋，爆香蒜頭，下茼蒿菜入鍋煸炒至斷青3最後加鹽、雞精調味就好了。
4簡單的一道菜出鍋了
茼蒿炒肉絲的家常做法，茼蒿炒肉的做法
阡陌上花開 1準備好材料，茼蒿切段，肉切絲，蒜切沫，幹辣椒刨開 2熱油炒肉絲 3肉絲熟後，放少量蒜爆香，加幹辣椒絲和十三香 4加茼蒿絲翻炒 5翻炒幾下，茼蒿軟到之後加醬油和鹽 6翻炒幾下之後加蒜末起鍋 茼蒿炒肉是一道好吃的家常菜，不過相信大家對於茼蒿長什麼樣都不知道吧，其實茼蒿貌不驚人，但是它的營養...
炒蒜蓉的做法
愚喬啊 主料 蒜頭若干個 輔料 食用油適量 蒜蓉酥的做法 1 準備好蒜頭。2 把蒜頭外皮撕掉，有壞的也一併撿去，蒜頭掰開，掰的時候盡量不要帶著蒜頭硬的部位。3 把所有的蒜頭都先掰好。4 先把一部分掰好的蒜頭放入料理機中，用到剝蒜器來剝掉蒜的外皮，剝好的蒜頭倒出來用水沖洗一下，把蒜頭挑出來。5 把洗好...
清炒茼蒿的家常做法，清炒茼蒿怎麼做好吃
仉玉軒 茼蒿不僅含有多種氨基酸，而且其中賴氨酸 亮氨酸 蘇氨酸 苯丙氨酸4種為必需氨基酸，其氨基酸含量可謂諸蔬之最，常食能強身健體。這樣又好吃對身體又好的蔬菜，一定要好的烹飪過程來製作，今天跟大家分享到的這道菜就是 清炒茼蒿 能最大程度保證茼蒿的營養成分不流失，而且口感清香脆嫩，非常棒的一道家常菜 ...