1樓：
如果開封了，有以下幾個儲存方法：
1.開封時錫紙條不要撕下扔掉，這樣剩下的可以再蓋上錫紙條隔絕空氣，多儲存段時間。倒出需要量的淡奶油後雙手擠壓盒子，使上部的空氣擠出盒外，看到餘下的奶油被擠上來了就可以封上錫紙條和盒蓋了。
這種方法我在儲存了半個月後用還可以打發，當然就沒變質。
2.根據餘下的奶油量，找一個大小合適的玻璃瓶子，並把瓶子放在鍋裡煮或蒸，包括蓋子，也就一分鐘時間即可，煮好後用夾子取出瓶子和蓋子，不要用手接觸（燙），倒出瓶子裡剩下的水，晾涼後把剩餘的奶油倒入瓶子，要倒滿，滿到瓶口後立即把蓋子旋緊，過後會看到蓋子凹下去了，此時就變成真空狀態了。這種方法我儲存過一個月，我估計還能儲存時間太長，但為了避免浪費，還是儘快用掉了。
這種儲存狀態下的淡奶油能否打發我沒測試過，希望有用過此法還能打發的同學上來說下。
3.用剩的奶油直接分裝好你一次的用量（用盒，用袋，還是用瓶隨你），然後直接放到冰箱的冷凍室裡凍成冰塊就行了。
這種儲存方式的奶油在使用時要化成液體再用，奶油的狀態也會發生改變，象豆花似的，但並沒有變質，可用於做蛋撻液，做麵包等用途。
2樓：胖強
就應該冷藏，時間長的會有凝固的現象發生，問題不大。
3樓：憂愁在我心中
在3-8度保鮮儲存。
安佳淡奶油怎樣是變質了？
淡奶油打發技巧，淡奶油怎麼打發
淡奶油買回來以後最少冷藏12小時，千萬不要放在冷凍室，這樣淡忌廉會油水分離，沒有辦法打發。還記得我第一次買回來的忌廉就放冷凍室了，結果很慘烈。從冷藏中取出後，應當立馬準備打發，最適宜的打發溫度為4 但這也不是個死規定，溫度最好可以保持在2 10 之間。在夏天操作的時候室內一定要開空調，然後準備一盆冷...
怎麼打發淡奶油竅門，淡奶油怎麼打發
其實打發奶油也沒有那麼難.但是如果方法不對，溫度不對容易失敗。奶油必須是冷藏過的忌廉，尤其是夏天太熱，打發忌廉時對室溫有要求的。第一步 打發忌廉前準備，打發的盆無油無水，包括電動打蛋器兩個頭都放入冰箱冷藏10分鐘，直到容器冰涼，取出用廚房紙擦乾，因為冷藏後會有一層霧氣水珠。第二步 如果是夏天打發，最...
淡奶油的食用方法，淡奶油怎麼吃
淡奶油可以做成淡奶油饅頭食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 淡奶油 70克 酵母 2.5克 面 300克 水 70克 細砂糖 40克 鹽 1.5克。1 第一步麵包桶內放入淡奶油，水，細砂糖和鹽，拌勻。2 然後放入準備好的麵粉，酵母，和面半小時。3 再發醒半小時。4 取出麵糰，再用手將麵糰揉...