1樓：匿名使用者
主料雞蛋
3個胡蘿蔔
半個輔料油適量
鹽適量牛奶適量
胡椒粉適量
紫甘藍適量
芝士片適量蔥適量
步驟1.胡蘿蔔 紫甘藍 蔥花 都切末 雞蛋打散2.牛奶倒入雞蛋液 比例為1比4 攪勻
3.倒入蔬菜末 加適量鹽 少許胡椒粉攪勻
4.鍋子倒少許油 倒入蛋液 小火慢慢煎熟 不要動蛋液 就這樣慢慢煎至底部金黃 上面的蛋液差不多全熟 可以分兩次做蛋液 一次弄薄一點比較好熟
5.底部金黃上面蛋液基本全熟後 翻面 注意 不要翻壞了 可以用盤子扣住翻
6.芝士切條排在蛋餅的一邊
7.煎至底部熟透 中間用鏟子鏟開
8.兩邊對折即可
2樓：匿名使用者
用料雞蛋 2只
淡奶油 100ml
青椒 半個
土豆 半個
胡蘿蔔 一小根
芝士碎 一些
香腸 1／3根
蔬菜烘蛋的做法
洗淨去皮所有蔬菜備用。
把所有蔬菜和香腸切丁。
雞蛋，淡奶油，食鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，加入切好的蔬菜和芝士混合。烤盤上噴上一層薄薄的油，把蔬菜雞蛋混合物倒入烤盤，大約九分滿。
烤箱預熱至180度，烤20分鐘即可
蔬菜蛋愛飯怎麼做
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