1樓：珂珂愛奶茶飲品
一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底，加上抹茶冰沙，最後奶油封頂。
2樓：善巨集義
原料配方 (1杯)冰咖啡90毫公升清糖漿42毫公升冰塊4塊香草冰淇淋1球忌廉膏、巧克力適量 製作方法1.在玻璃杯中放進冰塊，依次倒入清糖漿、冰咖啡。 2.
在咖啡液面上放上乙個香草冰淇淋球。 3.在冰淇淋球上用忌廉膏擠朵花，撒上巧克力屑。
產品特點 提神、醒腦，振奮精神。 ok? 回答
3樓：夜夢薇
主料2人份
牛奶300ml
輔料生蛋黃2個
白糖40克
鹽1克速溶咖啡粉15克
咖啡冰淇淋步驟
步驟4取乙個小鍋，倒入牛奶，放入蛋黃、鹽、白糖步驟5放入速溶咖啡粉用料理棒打勻
步驟6開小火，邊加熱邊攪拌，防止糊鍋
步驟7煮至粘稠，順滑後關火，晾涼後放入冰箱冷藏4小時步驟8將冷藏後的液體從加料口倒入couss卡士ci-1215家用冰淇淋機，順時針轉動開關，攪拌35分鐘
步驟9攪拌25分鐘的時候，冰淇淋已經變得非常粘稠了步驟10
清涼美味冰淇淋
烹飪技巧
這款冰淇淋沒有新增淡奶油，所以相對傳統冰淇淋熱量較低，非常適合**的傑公尺哦
4樓：天幕網路
這個冰淇淋屬實有點難做
咖啡冰淇淋怎麼做
5樓：在水一方
意式濃咖啡25ml 細砂糖10g
意式冰淇淋35g 牛奶20ml
鮮奶油30ml 巧克力醬適量
冰淇淋咖啡的做法步驟
1. 煮好意式濃咖啡。
2. 巧克力糖漿在杯子側面畫圖案。
3. 調酒杯中加入咖啡和細砂糖，加入冰淇淋，倒入牛奶，最後加入兩塊冰塊。混合搖晃，至冰淇淋呈順滑狀態。
4. 鮮奶油打至八分發，我的經驗是最好6，7分發，還呈流動狀態的好。
5. 杯中倒入冰淇淋咖啡，八分滿，表面倒上鮮奶油。淋上巧克力糖漿，用牙籤畫心形。
6樓：珂珂愛奶茶飲品
一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底，加上抹茶冰沙，最後奶油封頂。
7樓：天幕網路
這個冰淇淋屬實有點難做
冰淇淋咖啡怎麼做呢？請給我製作過程。
8樓：貢永芬夫君
[原料]：1盎司檸檬汁；糖水、鮮奶、和可爾必思各半盎司、汽水和冰塊適量，香草冰淇淋1球。
[製作]：把檸檬汁、糖水、鮮奶放入振動器攪打均勻，倒入杯中後再加入可爾必思，再加八分滿的冰塊，加汽水，最後放上冰淇淋球。
[特點]：酸、甜香適度，清爽甜美，適合大眾口味。
昔日情懷
[原料]：1盎司烏梅酒、3盎司鳳梨汁、3盎司柳丁汁、2盎司鮮奶、適量冰塊。
[製作]：把原料放入振動器中，加滿冰塊攪打均勻即可。
[特點]：甜香，清純順口，回味無窮。
薄荷蜜汁
[原料]：
1盎司薄荷蜜、小半杯鳳梨汁、1盎司鮮奶、蜂蜜和葡萄漿各半盎司、琴酒和碎冰、汽水若干。
[製作]：
杯底先加上蜂蜜，再將除汽水外的其他原料倒入振動器攪拌均勻後再慢慢地倒在蜂蜜上面，最後加入汽水。
[特點]：色澤亮麗且層次分明，清涼香甜。
五色蜜汁
[原料]：小半杯柳丁汁和小半杯風梨汁、糖水、檸檬汁和紅石榴汁各半杯、小半杯蜂蜜。
[製作]：
除紅石榴汁外，其他原料放入振動器攪打均勻後，倒入杯中後淋上石榴汁。
[特點]：
甜酸適度、色澤分明，具有多種水果味的高階飲品。
如何在家製作冷萃咖啡冰淇淋
9樓：彩林怡主
●原材料 ●
◆ 粗糙研磨的咖啡粉。粗糙研磨是製作冷萃咖啡的關鍵，若咖啡粉如意式濃縮咖啡般精細，咖啡便會過度萃取。
◆ 乙個罐子。塑料罐、玻璃罐均可，最好有個蓋子。如果你想拍兩張**，用剩下的果漿罐或是法壓壺均是不錯的選擇。
◆ 冷水。咖啡與水的比例因人而異，我使用的是比例為每1/3杯咖啡粉：1.5杯水。
◆ 過濾器。如果你使用的不是法壓壺，你需要找一張咖啡濾紙或是經過消毒的粗棉布。
●製作步驟 ●
1.準備
◆ 將咖啡粉倒入罐子當中。
◆慢慢倒水，同時輕輕攪拌，保證咖啡粉全部浸濕。
◆ 蓋上蓋子，如果沒有蓋子，用粗棉布封口。
2.浸泡
咖啡在室溫環境下浸泡1晚或12小時，千萬不能著急！
3.過濾
◆如果你用的是法壓壺，輕輕下壓壓桿，過濾咖啡粉，然後將咖啡倒出。
◆ 如果不是法壓壺，你需要用粗棉布或濾紙過濾咖啡粉。
◆ 最好過濾兩次，再將咖啡粉倒掉。（用剩的咖啡渣大可不必浪費，可以製成肥料或冰箱除味劑等）
4.品嚐
好了，你的家庭自製冷萃咖啡已經製作完成！
用冰塊稍作稀釋，加入牛奶和糖，做好的冷萃咖啡最多可在冰箱裡存放2周時間。
這實在是太簡單了！你也來嘗試一下吧！
自製咖啡冰淇淋怎麼做 自製咖啡冰淇淋的做法步驟分享
10樓：咿婷
用料純牛奶 200ml
淡奶油 1小塊
生蛋黃 3個
白糖 50g
速溶咖啡粉 2小袋
咖啡冰激凌的做法
速溶咖啡粉加適量水衝好，把咖啡和生蛋黃、白糖混合，攪拌均勻。白糖的量可以按照個人口味變化，不過建議不要太甜，會影響口感。
純牛奶和淡奶油一起放入煮鍋中，小火，一邊煮一邊用勺子慢慢攪拌（防粘鍋），煮到沸騰。（不好意思，這部忘了拍照o(∩_∩)o）
把加了步驟1中加了蛋黃和白糖的咖啡倒入煮過的牛奶中，開中火繼續加熱，依然是邊煮邊攪拌。煮到剛剛沸騰就好，關火，這時候感覺會有點粘稠
把煮好的冰激凌容器液倒入容器中，等著它稍微變涼（可以用乙個鍋裡面加入涼水，把裝著冰激凌液體的容器放在鍋裡，這樣會加速變涼）
稍涼後放入冰箱冷凍。（建議每乙個小時拿出來攪拌一次，重複三次，會減少冰激凌中的冰碴）
冰淇淋怎麼做呢，冰淇淋怎麼做？
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