1樓：今夕何夕是朝夕
用料： 韭黃:1把魷魚乾:乙隻蒜未:少許辣椒:乙隻鹽:少許醬油:少許步驟：1
韭黃切段備用,蒜未辣椒備用
2魷魚乾用剪刀剪成一段一段備用
3起熱鍋放入少許的油,放入蒜未及魷魚乾炒香後放入韭黃加入少許的醬油及辣椒,翻炒後悶一下就可以起鍋
2樓：胡蘿炒香菜
主料魷魚1個韭黃200克輔料油1勺泡椒6粒泡姜1個蒜3瓣料酒1勺醬油1勺
步驟韭黃炒魷魚的做法步驟11.備好食材
韭黃炒魷魚的做法步驟22.魷魚把面上黑色撕掉韭黃炒魷魚的做法步驟33.撕好的魷魚
韭黃炒魷魚的做法步驟44.先切花刀
韭黃炒魷魚的做法步驟55.在切小塊
韭黃炒魷魚的做法步驟66.薑蒜切沫泡椒切沫 韭黃切節韭黃炒魷魚的做法步驟77.鍋中倒油炒香薑蒜泡椒韭黃炒魷魚的做法步驟88.加入魷魚炒
韭黃炒魷魚的做法步驟99.加料酒
韭黃炒魷魚的做法步驟1010.加醬油
韭黃炒魷魚的做法步驟1111.加韭黃快速翻炒一下就可以了韭黃炒魷魚的做法步驟1212.裝盤
魷魚炒韭菜花的家常做法大全怎麼做好吃視
3樓：雲裳雨衣花想蓉
主料 魷魚300g、韭菜花250g
調料 調和油適量、食鹽適量、魚露適量、蠔油適量、雞粉適量做法步驟1 魷魚用水浸泡15分鐘
（我用的是半濕的魷魚乾）
步驟2 韭菜花洗淨切段備用
步驟3 用斜刀切三角型狀，不用切斷，
在魷魚身上輕輕的切出間隔為3公釐寬的條，
步驟4 置鍋火上，加入適量的油
燒熱後倒入韭菜花略炒
步驟5 加熱魚露，蠔油，鹽進行調味
步驟6 倒入切好花的魷魚
步驟7 翻炒至魷魚捲花加入雞粉即可盛出
4樓：豪傑飛鴻
主料鮮魷魚400g韭菜花400g輔料油適量鹽適量蔥2根醬油適量生粉1茶匙
步驟魷魚炒韭菜花的做法步驟11.新鮮的魷魚開肚把內臟洗乾淨.
魷魚炒韭菜花的做法步驟22.再把魷魚外面的衣剝掉。
魷魚炒韭菜花的做法步驟33.魷魚切花狀。
魷魚炒韭菜花的做法步驟44.魷魚切花狀。
魷魚炒韭菜花的做法步驟55.再切小塊。
魷魚炒韭菜花的做法步驟66.魷魚焯一下水。
魷魚炒韭菜花的做法步驟77.晾乾水份
魷魚炒韭菜花的做法步驟88.燒熱油，放蔥段炒香魷魚。
魷魚炒韭菜花的做法步驟99.盛起來備用。
魷魚炒韭菜花的做法步驟1010.韭菜花切小段備用。
魷魚炒韭菜花的做法步驟1111.燒開油，大火炒韭菜花。
魷魚炒韭菜花的做法步驟1212.韭菜花炒至七八成熟時倒入魷魚一起翻炒。
魷魚炒韭菜花的做法步驟1313.炒熟前倒入用生粉調的芡汁收鍋即可上碟。
韭黃炒魷魚怎麼做好吃，韭黃炒魷魚的家常做法
5樓：匿名使用者
韭黃炒魷魚的做法
1.魷魚洗淨切花
2.韭花洗淨切段
3.魷魚在沸水裡撈一下
4.熱鍋冷油
5.加點紅蘿蔔絲起到點綴的作用
6.加入韭黃
7.翻炒一會兒加入焯過水的魷魚，再加入適量的鹽、糖少許8.起鍋前加入少許的雞精，這是成品
炒魷魚圈怎麼做好吃，韭菜炒魷魚圈的家常做法
6樓：挖兔美搭軟體
食材主料
魷魚圈韭菜
胡蘿蔔輔料蔥蒜
蒜小紅辣椒
蠔油生抽
孜然粉步驟
1.韭菜洗乾淨切段
2.胡蘿蔔去皮切絲
3.蔥蒜姜切碎，小紅乾辣椒
4.魷魚圈解凍後開水焯一分鐘
5.炒鍋熱油把蔥薑蒜辣椒放進去炒香，然後放入胡蘿蔔翻炒6.然後放魷魚圈
7.最後放韭菜
8.放一勺生抽，一勺蠔油，一勺鹽，再撒一些孜然粉，翻炒均勻9.翻炒均勻就可以上菜啦
7樓：斌少美滋滋
韭菜切成段，將魷魚圈放入開水中燙一下撈出。鍋內加入植物油，下入魷魚圈，大火翻炒，加入醬油，食鹽，味精，料酒，十三香煸炒，最後放入韭菜大火翻炒均勻就可以了。
炒魷魚須的做法 韭菜炒魷魚的做法
8樓：冀成
炒魷魚須;將魷魚須淹好味,再用雞蛋和澱粉,再用油炸制金黃,再用孜然煸抄即可.
韭黃如何炒&子好吃又簡單
9樓：爵爺的網路
食材用料
韭黃一小把
雞蛋乙個相剋食物
姜三片相剋食物
蒜半個相剋食物
鹽適量雞精小半勺
韭黃炒蛋的做法
韭黃炒蛋的做法**11.備料，韭黃洗淨，切段。姜、蒜切絲。雞蛋打散備用。
韭黃炒蛋的做法**22.鍋中下油燒熱，下雞蛋液煎好盛起備用。
韭黃炒蛋的做法**33.鍋中有底油，下入薑蒜暴香。
韭黃炒蛋的做法**44.再放入韭黃，大火翻炒，加入適量鹽，翻炒。
韭黃炒蛋的做法**55.加入之前煎好的雞蛋，雞蛋劃散。加入少量水，稍煮片刻。放入小半勺雞精（也可不放）。
韭黃炒蛋的做法**66.起鍋，盛盤。
用手機看這道菜做法
小貼士雞蛋可以熱油下鍋，中小火煎老一些更香，但注意不要煎糊。雞蛋下入韭黃中後加少量水稍煮可以使雞蛋更軟，蛋味入韭黃。
韭菜魷魚怎麼炒好吃又嫩
10樓：你粉底沒我的厚
韭菜炒魷魚可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助於消化。 小餐廳裡有那麼幾道經常被點到的菜，韭菜炒魷魚應該算作一菜。 韭菜炒魷魚吃起來味道鮮美。
韭菜魷魚的材料：魷魚500克、韭菜20克、乾辣椒100克、大蒜10克、姜5克、植物油60克、醬油5克、料酒10克、鹽3克。
韭菜魷魚的做法：
1、韭菜、乾辣椒分別洗淨， 把韭菜切成段。
2、乾辣椒切成絲，蒜拍扁切丁，薑切片。
3、切開魷魚抽去裡面的骨頭和內臟，從魷魚須處擠出圓圓的牙扔掉。
4、洗淨魷魚後切成兩半，在內面切交叉花紋後，再切成塊。
5、加40克油進鍋燒熱，放入薑片、蒜丁和辣椒炒香。
6、將魷魚倒入後加10克料酒、5克醬油，炒1分鐘左右撈起。 再倒20克油入鍋燒熱，灑蒜丁爆香。
7、放入韭菜翻炒1分鐘後，將魷魚倒入再炒30秒。
8、起鍋前，加3克鹽翻炒一下即可裝盤。
營養價值：
1、新鮮魷魚中蛋白質含量高達16%~20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量要遠遠低於肉類食品，對於怕胖的人來說，吃魷魚是一種很好的選擇。而且韭菜可以促進腸蠕動，從而排除腸道中過多的脂肪，也是非常理想的**食物。
2、韭菜的營養價值很高，它主要含有維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。除此之外，韭菜還含有很多纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，這比大蔥和芹菜的纖維素含量都高，經常食用可以促進腸道蠕動。
11樓：珈藍修敏
韭菜魷魚炒來說的話，由於首先來說的話，要把它放在水裡面浸濕以後，然後在鍋裡面就炒鴨炒熟以後再加韭菜就可以。
12樓：
那個魷魚，你那個有魚的切片，然後等一下吵起來才比較好吃，然後那個韭菜先下去炒翻炒幾下就可以了，然後再倒那個魷魚下去炒，等一下，那個魷魚才不會太老，由於不能炒太久的
13樓：情感諮詢
就是把韭菜切成段 魷魚切成絲 鍋裡放入油 放入蔥薑蒜 乾辣椒煸香 放入魷魚 再放入生抽 食鹽 味精 再把韭菜放進去 翻炒均勻就可以了
14樓：敏鴻遠
你好，這個魷魚的話一定要放薑片下去爆炒一下，差不多熟的時候再放韭菜下去炒。
15樓：滴水穿石
韭菜魷魚怎麼炒好吃又嫩，這買回來的油一起乾淨，然後切斷嘛，下鍋炒鮮炒魷魚，然後再加入韭菜加調料就可以。
16樓：匿名使用者
你好，首先把魷魚絲炒香一點，然後再放入韭菜，這樣子炒出來是非常美味，又有營養的，而且非常嫩
17樓：有電發光的路燈
這個魷魚可以先炒，僑香的以後再把韭菜倒下去，稍微放一點辣椒會更好
18樓：在這裡
首先把魷魚用調料先醃製，然後下油鍋華油撈起鍋中，另起油放入韭菜魷魚一起炒。
19樓：易諾千金
先把魷魚放下去炒一下，然後放入韭菜，放入鹽巴味精料酒
20樓：風火雲
韭菜炒魷魚的話，應該來說的話，先炒魷魚呀，最起鍋的時候再加些韭菜就特別的好吃。
21樓：甕冰藍
韭菜魷魚怎麼炒好吃又嫩我覺得有要想好吃又嫩的話？肯定是先用魷魚爆一下，然後再加入各種調料，加入韭菜就可以
22樓：耳冬三點瓦
韭菜魷魚怎麼炒好吃又嫩，額將買來的魷魚切斷就切斷之後呃，鍋中油燒熱，加入蔥薑蒜爆香啊，在頭那由於一起拌炒。哎，在這個過程中加了公尺酒，鹽，醬油等一起翻炒。而後那個加入少量的水，哎，邊草帶水快收乾時投了韭菜拌炒一兩分鐘就可以出鍋。
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