1樓：baby愛在風中
用料糯公尺 5斤
五花肉 400
蝦公尺 適量
香菇 適量
沙茶粉 1包
花生 100
綠豆 200
鹹蛋黃 30
蒜頭 一碗
生抽 50克
鹽 少許
傳統家鄉肉粽子的做法
泡水，用油爆香備用
蝦公尺泡水，過油爆香
五花肉加生抽，五香粉，鹽滷入味
糯公尺泡幾個小時
粽葉洗淨備用
蛋黃開啟泡黃酒備用
把花生，綠豆，沙茶，糯公尺，混合加生抽、鹽
用粽葉包混合的糯公尺每個加半個鹹蛋黃、一塊五花肉，幾個蝦公尺高壓鍋加開水半個小時完成
2樓：俏葶葶
材料用量
粽葉、繩子
糯公尺 5斤
五花肉 2斤
排骨 1斤
大紅豆 量和品種可根據自己喜歡來放……脫皮綠豆
花生油 適量
海天特級金標生抽 適量
鹽 適量
白糖 適量
公尺酒 適量
八角 兩個
五香粉 適量
生薑 適量
桂林腐乳 兩小塊（小瓶裝的）
正宗傳統紅豆沙粽子怎麼做，傳統紅豆沙粽子的家常做法怎麼做好吃
幸運的楓陽 主料紅豆餡 適量糯公尺2斤鹼粉 15克粽葉 適量棉繩 適量正宗傳統紅豆沙粽子的做法 1.新鮮粽葉燙過開水，這樣包的時分不容易開裂2.鹼粉與溫水拌和均勻，泡糯公尺，泡出來的有些黃，色彩很美觀，我泡了四五個小時 3.兩張葉子疊好，鋪上一層糯公尺 4.鋪上紅豆 5.再鋪一層糯公尺 6.兩頭往中...
粽子怎麼做
粽子的做法。新鮮的粽葉買回來洗淨。粽葉入鍋，鹽水煮15分鐘，為了增加粽葉的韌性以及洗淨粽葉。粽葉晾乾，需把兩面都擦乾。糯公尺需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可。小棗蜜棗粽子 所需材料蜜棗 紅棗。鮮肉粽子 所需材料鮮肉。鮮肉需要提前20分鐘加生抽醃製入味。鹼水臘肉粽子 準備鹼水2克，溶於水與糯公尺攪拌...
粽子湯菜粽子怎麼做
畸形的豬 用料豬肉餡鮮肉 肥瘦1 1，五花更好 750g 老抽 湖羊醬油 1tbsp 生抽 味極鮮 2tbsp 鹽 10g 糖 8g 花雕酒 10g 胡椒粉，五香粉 適量 薑片，蔥段 適量 糯米料糯米 1500g 老抽 1tsp 生抽 3tbsp 蜂蜜 1tsp 鹽 8 10g 醃菜料小米辣雪裡蕻 ...