1樓：匿名使用者
涼拌雞絲金針菇怎麼做
材料主料：銀魚幹50克，
輔料：豬肋條肉（五花肉）200克，竹筍150克，小白菜150克，菠菜150克，粉絲50克，銀耳(幹)25克，調料：豬油100克，青蒜25克，鹽15克，味精3克，胡椒1克
做法1.幹銀魚用冷水浸泡發透，去淨雜質，用清水漂洗乾淨，瀝淨水。豬肉選用肥3瘦7的鮮五花肉，洗淨後切成絲。
2.水發香菇用清水漂洗乾淨，去蒂後切成絲，擠去水分。幹粉絲用溫水泡軟，剪成20厘公尺左右長的段，再用清水漂洗一下，撈出瀝淨水，裝入火鍋裡。
竹筍去掉老硬部分，洗淨後切成絲。小白菜摘洗乾淨切成條，菠菜摘洗乾淨瀝淨水，分別裝入淨盤內。青蒜摘洗乾淨，瀝淨水，切成絲。
3.鍋置火上，加入鮮湯燒沸，下入豬肉絲撥散，氽熟後撈出肉絲，撇去湯中浮沫，再下入肉絲、冬筍絲燒沸，加入精鹽調好口味，倒入火鍋裡。
4.再將銀魚、香菇絲放入火鍋裡，食前10分鐘，燒紅木炭放入火鍋的爐膛內，火鍋燒沸，再加入豬油、味精、胡椒粉、青蒜絲，蓋上火鍋蓋，連同各料盤一起上桌擺好，即可食用。
2樓：匿名使用者
1、把青椒和小蔥切碎，稍微放些醋和鹽，拌在一起然後用熱油輕輕潑一下。
2、紅油金針菇；和處理好的黃花菜一起拌紅油也不錯。
涼拌雞絲怎麼涼拌好吃
3樓：魯姐美食
涼拌雞絲怎麼做好吃？首先把雞腿煮熟，然後放入涼水，撕成雞絲，然後倒入料汁，攪拌均勻即可。
4樓：
涼拌雞絲肉這樣做，好吃
5樓：匿名使用者
過年剩的一點肉現在讓我給霍霍了
涼拌雞絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：0澤國a網盤
用料雞胸 1塊
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
香油 1勺
香菜 適量
白芝麻 適量
醋 50適量
蒜 3瓣
白糖 7.5克
生抽 30適量
鹽 3適量
耗油 1勺
料酒 5克
姜 3片
生菜 適量
紫甘藍 適量
涼拌雞絲的做法
雞胸肉，加料酒，鹽，薑片煮熟，撕成絲狀；
黃瓜，胡蘿蔔，紫甘藍，生菜，切絲；
香菜切斷；涼拌雞絲的做法 步驟1
調汁，加入醋，鹽，耗油，生抽糖香油
拌好後撒白芝麻！
涼拌雞絲的做法 步驟2
小貼士切好的蔬菜放冰箱冷藏下，味道更爽口
金針菇萵筍的做法，涼拌金針菇萵筍怎麼做好
食材明細。萵筍一根。油浸金針菇一盒。乾辣椒5個。蔥少許鹽少許。生抽半勺。雞精少許。白糖1克。鹹鮮口味。拌工藝十分鐘耗時。簡單難度。萵筍拌金針菇的做法步驟。1準備萵筍和油浸金針菇。2萵筍去皮。3萵筍擦成絲。4萵筍絲加少許鹽醃製2分鐘。5萵筍絲和金針菇一起。6加入各種調味品拌勻即可。萵筍怎麼做好吃，金針...
金針菇乾貨怎麼做好吃？乾貨金針菇怎麼做好吃
金針菇一包可以在家用水焯好後，鍋中放底油，油煎一下，撒上燒烤料來吃。也可以錫紙金針菇。蒜蓉炒香，加入適量的水，加少許醬油，豉油，白糖，鹽，雞精調味，加入金針菇煮一會，出鍋後撒上小公尺辣和香菜即可。首先我們將金針菇清洗乾淨，去除根部，放入水中焯熟撈出，然後放入黃瓜絲，香菜段，加入糖醋鹽，辣椒油攪拌均勻...
金針菇怎樣做好吃
罐頭小廚 金針菇別只會扔在火鍋裡了，這樣更美味！ 小管家美食 金針菇學會這樣做，比在街上買的那種一串串的燒烤金針菇好吃太多了，而且現在超市有很多這樣的燒烤粉 小熊奶黃包 金針菇怎麼做才最好吃？ 美食林哥 金針菇底部蘸醬放入辣椒裡，放煎鍋煎，刷上蒜蓉辣醬，好吃！ 金針菇這樣做一上桌就被搶光 不煮不炒不...