1樓：金融曉曉
用料中筋麵粉150克，玉公尺粉150克，玉公尺油120克，糖粉80克，雞蛋2個，無鋁泡打粉3克。
步驟1雞蛋，油，糖粉攪拌均勻。
步驟 2麵粉和玉公尺麵拌勻，加入泡打粉過篩。
步驟 3將過篩好的粉，分次加入攪拌好的混合蛋液中，每次加入都翻拌均勻，直至沒有幹麵粉為止，注意：不要整個揉成麵糰！
步驟 4當翻拌均勻沒有幹麵粉時，直接取30克，在手中稍團幾下，按扁，然後去粘芝麻，一面粘在手上，一面粘向芝麻。
步驟 5盤中放芝麻，手掌向下翻、將麵糰稍用力按下，一面沾緊，沾滿芝麻。然後從手上輕輕取下放在烤盤上就行。
步驟 6烤箱預熱170度，放入餅胚，烤20分鐘左右即可。
小貼士1方子的糖量適中，不是太甜，不建議減太多醣，喜歡甜的可多放，一定要用糖粉，這樣口感細膩。
2根據烤箱和餅胚大小略調整烤製時間。
3芝麻可以提前焙熟。
4注意： 根據雞蛋大小和所用玉公尺麵的吸水性不同，可略增加20-30克左右玉公尺粉的量。我反覆做了幾次，應該麵糰很軟，但不應該稀哦。
但會有適當粘手的感覺，是因為配比中的雞蛋液體含量，這樣烤好後，不會因為有新增玉公尺麵，而吃起來太乾哦。
5烤好冷卻，很酥！放到第二天，更好吃！
6另外，要用玉公尺澱粉哦！
7還有，麻餅表面最後不要刷蛋液，要的是這種質樸的感覺，刷蛋液有點會像桃酥啦，如果害怕芝麻掉的厲害，手掌向下用力按幾下，粘緊芝麻哦。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
麻餅吃起是甜而不膩。剛烤好的麻餅是硬的，過兩天會變軟。餡兒料中用的白芝麻是剝皮的，沾餅胚表面用的帶皮白芝麻。
本配方做好餡兒料重量是903克左右。按本配方用量可做45個麻餅。花椒粉最好用優質花椒，現用現磨。
教你做椒鹽芝麻餅，學會這個技巧，做出來的麻餅，香酥又可口，喜歡的朋友快來試試吧！
用料餡料：核桃仁100克、黑白芝麻100克、糖冬瓜160克、桔餅100克、冰糖渣60克、蜂蜜80克、玉公尺油35克、花生油45克、芝麻油10克、白酒10克、鹽4克、花椒粉4克、純淨水50克、熟麵粉或熟糯公尺粉160克。
餅皮材料：麵粉200克、奶粉10克。
轉化糖漿135克、梘水克、玉公尺油25克、花生油25克。
帶皮白芝麻，炒熟沾表面適量。
麻餅…椒鹽味的做法。
先中小火預熱炒鍋，一次多炒些下次用，200克黑芝麻，100克白芝麻，先下黑芝麻炒2分鐘，再下白芝麻混合翻炒一共炒8分鐘左右，炒香炒熟，關火後熱鍋有餘溫還要炒一會，冷卻後打成較粗的芝麻粉。
冰糖裝保布袋敲碎，冰渣最大顆粒不超過綠豆大小。
核桃仁烤乾有點脆就可以，切碎備用。注意不要烤太熟而且發黃，吃起澀口帶苦味就不能用了。
糖冬瓜、桔餅切顆粒，冰糖渣、核桃碎、打細的黑白芝麻裝入大碗。
依次加入加蜂蜜及以下材料拌勻，最後根據餡兒料的濕潤度來新增熟麵粉，混合拌勻，拌勻的餡料比較濕潤能捏成小團即可。蓋上蓋靜置一會。
轉化糖漿加梘水攪勻，倒入玉公尺油和花生油各25克攪勻。
麵粉加奶粉混合過篩，用矽膠刮刀翻拌不顯乾粉。
帶上一次性手套捏成團，放保鮮袋靜置鬆弛2個小時左右。
鬆弛麵糰的時間把餡兒分好，分成20克20個搓圓備用，如果有點軟就放冰箱冷藏一會。
烤盤小了，餅皮先做10個，20克搓圓。
包入餡心收好口。
搓圓輕輕按扁，全部包完。
餅胚表面薄薄的刷滿水，側面不用刷水，用小勺舀上芝麻在餅胚表面，再用勺子背面順勢花圈，使芝麻牢牢的沾在表面，然後翻面做法一樣。
10個都沾上芝麻，用鍋鏟背面輕輕按平整。
放進預熱烤箱，上下火175℃烤25分鐘左右，麻餅烤的過程會有點膨脹，稍微有點鼓起，烤到10分鐘時，可以翻個面，這樣麻餅兩面基本平整，也可以不翻面，麻餅本身比較薄，有點點鼓不影響。
烤製兩面微黃即可，烤好的麻餅有大小。
這是烤的三次，有的人吃了說，不好意思麻煩再來幾個。
3樓：北海數碼站
麻餅，中國傳統名點，又名「金錢餅」，風味可口，在農村婚嫁中，麻餅視作為喜餅，表寓意吉祥。今天我就來教大家怎麼做麻餅，此配方可出23個成品。
用料中筋麵粉360克。
麥 芽 糖110克。
蜂 蜜50克。
豬 板 油40克。
雞 蛋2個。
小 蘇 打1克。
紅 豆 沙690克。
炒熟白芝麻適量。
麻餅的做法及配方。
1.麵粉和小蘇打混合均勻，然後加入麥芽糖、豬板油、雞蛋攪拌均勻，用手揉成光滑麵糰，裝入保鮮袋室溫鬆弛一小時。
2.鬆弛麵糰的同時可以把豆沙餡以30克每個搓圓備用。
3.麵糰鬆弛好後也分成30克乙個，取乙份餅皮按扁以包月餅的手法把豆沙餡包入，用手輕輕把包好的麵糰按扁，兩面都刷上清水，然後均勻的粘上芝麻。
4.風爐預熱150度，烤20分鐘左右，烤至表面金黃即可。
5.剛出爐的麻餅餅皮吃起來是脆脆的，放涼後密封儲存，放置一晚後就變軟了。
6.我用的是索倫托熱風爐，烤的不僅量多而且上色還很均勻，基本不用倒盤。自從買了風爐後，原先的烤箱基本就成了擺設。
老麻餅配方比例
4樓：匿名使用者
1，花椒和小茴香要炒熟，等涼掉後用擀麵杖擀成粉，過篩再用2，如果為了省事和減少等待時間，可以再麵糰裡加泡打粉，但是真真不建議這麼做，會少了發酵帶給麵糰的特有香味。
3，我用的純芝麻醬，因為顏色比較淺，所以加了一點老抽進去，如果用花生芝麻混合的28醬，就不用加了~那個顏色深哦。
4.一定不要怕弄髒手，抻麵糰的時候要一邊向下拉，一邊向左右兩邊拉，就是把長方形的麵糰抻成梯形~一邊抻一邊卷，這樣處理過的麵糰才會有很多層哦~ 5，白芝麻選生的，這樣烤過之後會很香，如果用熟的，再烤就苦了。
麻餅怎麼做 麻餅的製作方法
5樓：林夕的微笑
原料（乙個）
中筋麵粉130克、牛奶75克、酵母1克、豬油5克裝飾芝麻少許。
2、然後揉成乙個圓形後，表面刷點水；
3、將麵糰表面放入芝麻中，均勻裹上芝麻；
4、再按壓成扁平狀，因為呆會還要發酵，會發上來的；
5、將再次發酵好的麵糰，放蒸鍋，中火，冷水上鍋，蒸22分鐘左右；
6、取出放涼；
7、油鍋加熱至175度；
8、將芝麻餅反面先炸至上色，再炸背面，兩面金黃色撈出，放涼即可食用。
衢州麻餅的製作方法
6樓：熊貓
1.皮料：飴糖不能太濃，其溫度以35℃左右為宜(以手檢能「分岔」)。
飴糖與麻油拌合後，下麵粉與純鹼。視麵粉的幹、濕度酌量加水，一般可加水1公斤左右。加水後，再攪拌5～6分鐘，用手稍摺疊，然後分皮。
2.心料：先下各種花果料、白糖，再下麻油，最後下飴糖和芝麻，逐次拌合，均勻即可。不宜多攪拌，以免使花果料成醬狀。
3.成型：專用模成型，然後打麻。餅面打麻應均勻，麻粒不能重疊；底面只打上少許芝麻，餅腰不能粘麻粒。打麻後即烘焙。
4.烘焙：用急火，爐溫350℃左右。進爐時餅面在下，烘焙1分鐘左右，翻面，再烘焙約1分鐘，芝麻炸裂有聲時，即可出爐。
質量標準 規格：圓形塊狀，飽滿平整，打麻均勻，表面無疑結糖塊。
色澤：表面棕黃色，邊緣淺黃色，底部黃色，無焦斑。
組織：皮薄心多，剖面層次清晰，無雜質。
口味：香甜中有芝麻味，鮮美可口，風味特殊。
7樓：匿名使用者
如果從吉大一院到梨樹縣郭家店鎮 自駕車走 「 京哈高速、京撫線 」 全程 有 公里 。。吉大一院 進入新民廣場，行駛1.
5公里 進入環島，進入延安大街，行駛公里 靠左前方行駛，進入南湖廣場，行駛360公尺 進入環島，進入前進大街，行駛530公尺 請直行，進入西部快速路，行駛公里 請直行，進入前進大街，行駛3.
9公里 左轉，進入金宇大路，行駛公里 請直行，進入撫長高速，行駛300公尺 向右前方行駛，進入長春南互通，行駛公里 請直行，進入長春繞城高速，行駛9.
9公里 靠左前方行駛，進入京哈高速，行駛公里 靠右前方行駛，從京哈高速到迎賓路，行駛640公尺 左前方轉彎，進入迎賓路，行駛690公尺 右轉，進入京撫線，行駛公里 請直行，進入東遼河大橋，行駛190公尺 請直行，進入京撫線，行駛14.
0公里 向右前方行駛，進入x053，行駛公里 右轉，從x053到郭家店鎮，行駛500公尺 郭家店鎮。
8樓：匿名使用者
你好：簡介。
《花海》這首歌是周杰倫在2023年發行的**《魔杰座》中的一首非常好聽的歌曲。周杰倫以「海島聲調」來演唱，也挑戰了超高音，有一種撫慰人心的神奇力量。周杰倫開放《花海》這首歌讓傑威爾唱片公司的同事比稿，由古小力和黃凌嘉兩位的歌詞脫穎而出，將兩人的歌詞精華結合成一首唯美的情歌。
這首英式搖滾抒情，結合了民族風，散發出一絲悠悠的花香，可以媲美經典的七里香。寫的好像感覺是臨近海邊的乙個觀景處吧，這樣的和歌名很合拍！也許是意境在房子裡成為乙個夢想在追思過去的歲月，默默的哀傷讓我不如入其境般的被拉到那樣的回憶中了，很切合此時的心情，能在這樣的心情找到這樣貼切的歌曲，謝謝方文山和周杰倫這一對傑出的搭檔了。
情歌被打敗了，愛絕不會消失，當心中的愛海存在，情歌還會再度響起，無論是唱出來，還是在心間依舊會在流動，因為愛始終觸動著心在像生命的脈動不停歇，直到時間的盡頭為止前會一直如此吧。
衢州麻餅的餡怎麼做的 ??? 要詳細點 可以說是 配方
9樓：匿名使用者
我按照我的經驗說給你，多少克不知道，俺家沒有天平去稱。主要當然是肉餡的，還要薑末、蔥末、醬油〔最好是味極鮮可以多放點〕、雞精、白糖〔少放不會感覺甜的〕、胡椒粉、香油，適量就可以了，放一兩個雞蛋，澱粉。
10樓：匿名使用者
breeno 語音的介紹： breeno 語音（小布）是oppo手機的語音助手，小布具備目前市場上主流的語音助手軟體所內建的功能。無論是天氣查詢、美食推薦、預定外賣、出行規劃等生活服務，還是發簡訊、打**、定鬧鐘等系統功能，小布都能支援。
小布的語音識別能力非常高，能辨別國人基本的言語表達方式，且互動性非常強，不僅表現在日常生活中對小布的語音調侃，也表現在多**應用等方面。 喚醒方式 「 設定 > breeno > breeno語音」然後開啟以下選項： •語音喚醒 開啟用「小布小布」或用「嘿 breeno」喚醒。
根據頁面提示，錄入您的聲音。 •長按電源鍵秒喚醒。
11樓：匿名使用者
惟一能做的是期待**披露的訊息中別有自己日常享用的食品。 對多數中國人來說，蔬菜農藥殘留認知還停留洗過即淨的階段，每日餐桌上的蔬菜入口前是否安全完全。
麻球的做法和配方，功夫麻球的配方和做法 30
何焱宇傑龍 麻球主料糯米粉500克 輔料油500克 白糖100克 芝麻50克 麻球的做法 1.主輔料 糯米麵 白糖 白芝麻 2.糯米麵加入白糖，拌勻 3.加入適量的溫水，和成稍軟的麵糰。餳發20分鐘4.取一塊餳發好的麵糰，團成圓球 5.滾一層白芝麻 6.鍋中加適量油，燒至3成熱的溫油狀態，下入生坯7...
求蕎麥芝麻餅的配方，謝謝，求蕎麥芝麻餅的配方，謝謝
黑苦蕎富含苦蕎黃酮 膳食纖維 硒元素，能促進細胞的恢復，改善糖耐量，對抗腎上腺素，啟用糖尿病患者體內胰島功能，促使正常產生胰島素，具有延緩衰老和調節血糖作用。苦蕎粉以雁門苦蕎為原料，採用先進的製粉工藝，精取苦蕎精華，輕研細磨精細加工，真正做到 細糧的營養，粗糧的口味 合理保留了雁門黑苦蕎原有的天然品...
求正宗車輪餅配方，私聊給我
飲食地圖 在家做網紅小吃車輪餅，祕訣和配方都告訴你，比鬆餅還好吃 愛刀客 您好，這個麵糊做出來的車輪餅的餅皮是脆的嗎？去南京必吃十大美食有哪些？ 凡凡愛地理 大家都知道南京這一座城市是江蘇的省會，同樣也是一座歷史文化名城，來到南京除了看風景，欣賞歷史遺蹟以外，南京的小吃也是不容錯過的，要說南京有哪些...