1樓：w裡姑娘
一次做多了炸醬沒有吃完的話，儲存好是可以放一段時間的，不過要注意正確的儲存方法，那麼炸醬麵的醬怎麼儲存呢？炸醬麵醬的儲存方法主要有以下三種：
1、放入冰箱儲存，沒吃完的炸醬可以倒入碗裡，蒙上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏，放一周左右都是可以食用了。
2、加鹽儲存，加鹽可以抑制微生物的生長，這也是醃製品能儲存較長時間的原因，不過要注意不要加太多了，因為炸醬麵本身的味道就是比較鹹的，加多了鹽的話會影響口感。
3、密封儲存，將沒有吃完的炸醬裝到玻璃瓶裡密封好，放置在陰涼乾燥通風的地方儲存，也能儲存一段時間，不過比冰箱儲存的時間要短，建議在兩三天內吃完。
【炸醬的製作方法】
一，食材：五花肉500g，香菇2朵，姜1塊，大蔥1段，白砂糖適量，八角2個，黃豆醬1勺，幹黃醬2勺，甜麵醬1勺，料酒1勺，食用油適量。
二，炸醬的做法：
1.首先準備好所有的食材，將五花肉去皮，清洗乾淨，然後先切成薄片，再改刀切成肉丁，把肉丁裝入盤裡備用。豬肉皮個人喜歡把它去掉，避免沒處理乾淨上面帶有味道，也有的人喜歡把皮留著，不過一定要處理乾淨哦。
香菇提前清洗乾淨，然後用開水浸泡好，然後用刀切成香菇丁裝入盤子裡面備用。
2.姜清洗乾淨後切碎，大蔥一部分切成小段，一部分切成蔥花裝入碗裡備用。然後開始來調乙個醬，幹黃醬，黃豆醬，倒入適量的浸泡香菇的水，把幹黃醬和黃豆醬化開，然後再放入甜麵醬，倒入料酒，慢慢加入適量的浸泡香菇的水，一邊加一邊攪拌均勻。
記得炒醬的時候，千萬別直接放水和醬，要這樣事先把它們混合一起調好，這樣才不易炒糊。
3.起一鍋，裡面放入足量的食用油，先把油燒熱，然後倒入剛切好的薑末和蔥段，再來2個八角，一起先爆出香味來，等炸至金黃色後，把這些食材都撈出來丟掉，然後把五花肉丁倒進來，翻炒至肉丁變色，把五花肉裡面的油炒出來一些。
4.這時候把調好的醬料倒進去，翻炒均勻，記得全程用小火，不然容易糊掉，炒差不多5分鐘左右，把醬裡面加入的水分炒出來，再放入剛切好的香菇丁，再來1勺白砂糖提鮮，繼續翻炒，直到每一塊肉丁上都均勻的裹上了醬料，就差不多了。
5.這樣炒至出來的炸醬，醬香濃郁，出鍋前再放入少許蔥花，繼續翻炒，把蔥香味炒出來，一道美味的炸醬就做好了。
2樓：仉玉軒
炸醬儲存在冰箱中能放一周左右的時間。炸醬的儲存時間過長，即食炸醬沒有變壞，那也不要使用了，可能會有細小的微生物和細菌產生，我們用肉眼是看不到的。未吃完的炸醬最好用保鮮膜包裹，放在冰箱中冷藏，盡量的不要放在常溫下，在冬天也不要。
3樓：生活小當家小陳
您好，很高興為您解答。炸醬一般儲存乙個星期左右哦。炸醬吃的時候用單獨的勺子挖出來吃，吃完之後再加熱一遍用保鮮膜封好放到冷藏室。
每次吃完都用這個步驟，可以放乙個禮拜。超過乙個禮拜即使沒有壞，也不能吃了，會有很多細菌微生物的。炸醬，通常作為炸醬麵等主食的輔助作料，一般有肉末炸醬、雞蛋炸醬、素炸醬等。
炸醬的主要材料有豬絞肉，豆干，蔥，大蒜，姜。
4樓：13733214142如
常溫儲存和冰箱冷藏儲存都可以！但是注意不要冷凍儲存會影響炸醬的口感和風味。
炸醬放冰箱裡能儲存多長時間
5樓：苦苦的掙扎
炸醬能放多久。
一、儲存時間。
大概一周左右。炸醬的儲存時間過長即使炸醬還沒有變壞也盡量不要食用了，會存在很多肉眼無法看見的微生物和細菌，未吃完的炸醬最好用保鮮膜封存，放入冰箱冷藏最好。
二、儲存方法。
1、放入冰箱。未吃完的炸醬用保鮮膜封存，放入冰箱冷藏，大約可放置乙個月左右的時間，但不並建議食用。
2、加防腐劑。若是剩下炸醬過多，可以選擇用加入一些防腐劑防止腐壞，但是出於健康考慮，並不建議這樣方法。
3、加鹽。可以加一些鹽進行防腐，大多數的醃製品儲存的時間比較長的大多數原因都因為鹽分過高，可以抑制微生物的生長，當然了，也要適量，以免影響口味。
4、放入罐中。可以將多餘的醬料放入罐中密封儲存，這樣儲存的時間也比較長一點。
炸醬怎麼能不粘鍋。
炸醬不炸鍋最好是在做炸醬的時候一邊做一邊進行攪拌，而且做炸醬時的油也要多，火候也要控制到位，最好是用小火慢慢的進行熬製，這樣才會不容出現粘鍋的現象。
炸醬的做法有很多，可以根據自己的口味進行搭配，而且炸醬的儲存時間也算長，不用太過擔心一次煮的太多會造成浪費的現象，炸醬的做法也多，可以搭配不同的食材，不一定就侷限於炸醬麵，炸醬的好處還是有很多的。
炸醬的做法大全。
1、炸醬麵。
食材：麵條、炸醬、綠豆芽、黃瓜。
做法：將肉、黃瓜切成絲狀備用，鍋中加水燒熱，放入豆芽焯水撈出備用，將麵條放入水中進行焯水後撈出，放入盤中，加上黃瓜絲、豆芽、炸醬進行攪拌均勻，期間不用加鹽，炸醬中有適量的鹽。
2、炸醬麵醬。
食材：肉、醬油、料酒、辣椒醬、蔥薑蒜。
做法：將肉切絲，蔥薑蒜切末備用，鍋中加入定量的油，將肉絲放入進行翻炒，放入蔥薑蒜末炒出香味後，加上醬油，料酒繼續翻炒，後再加麵醬、辣椒醬加水翻炒，完全熟透後再加入些許蔥末，期間不要加鹽。
3、羊肉炸醬麵。
食材：蔥蒜、豆干、熱水、甜麵醬、芝麻油、冰糖、黃瓜、辣豆瓣醬。
做法：將蔥蒜、豆乾切末備用，羊肉切塊、黃瓜切絲，鍋中熱油，將豆幹放入煸炒加入蔥蒜待香味發出後加入羊肉翻炒，待羊肉變色後，加入醬料，冰糖芝麻油加水小火慢燉20分鐘後關火，悶十分鐘左右即可出鍋，麵條焯水加上煮好的醬料，加上黃瓜絲攪拌均勻後即可食用。
6樓：情感筆記姐姐
一般也就是兩-3天的時間吧，不要儲存太長時間了，這樣容易變。
炸醬可以儲存多久
7樓：顧輕舟老師
一般夏天的時候，可以儲存1-2天。做好的吃不完可以放到冰箱裡，冰箱中儲存，可以多放幾天。但是建議最好每次少做，當天吃完。
炸醬配方和詳細製作方法如下：
食材：五花肉500克，香菇幹200克；
配料：甜麵醬，豆瓣醬（黃豆醬），料酒，生抽，老抽（醬油），生薑，大蒜。
第一步：首先準備500克肥瘦相間的新鮮豬肉，五花肉最好，這種有肥有瘦的肉才好吃，很多人做炸醬用瘦肉，其實是不對的。把肉清洗乾淨，用刀把肉切成片，把瘦肉和肥肉分開。
然後用刀把肉分別剁成末。剁好後裝盤備用。
第二步：200克香菇幹，提前泡發好；把泡發好的香菇幹清洗乾淨，用刀先切片，然後切成丁，最後用刀剁碎。生薑切末，大蒜拍一下切沫，第三步：
開始製作，熱鍋燒油，油熱後把肥肉放入炒出油。肥肉炒出油後，把瘦肉放入，一起翻炒。翻炒瘦肉變色後，加入一勺甜麵醬，兩勺豆瓣醬（或者黃豆醬），翻拌均勻後，加入適量的料酒，適量的生抽，少許老抽（或者醬油）調色，繼續翻炒均勻，然後加入蒜末，薑末，開小火，慢熬30分鐘。
注意，一定要用小火熬，這樣才能熬出炸醬的香氣，30分鐘後，把香菇放入，用鏟子炒勻，然後加入開水，沒過食材即可。小火再燜煮20分鐘，熬出香菇的香味。期間要用勺子翻動一下，防止糊鍋；20分鐘後，加入適量的食鹽調味，煮至湯汁濃稠後，就可以出鍋了。
它是吃麵，吃粉的好搭檔，香味濃郁，餐館裡也吃不到。
炸醬做好後，可以放到冰箱裡冷凍起來，想吃的時候拿出來，幾天都不會壞。
8樓：北海數碼站
一兩天吧。
三養炸醬麵是一種帶甜味的面料。老年人和小孩都適合吃，如果你喜歡重口味的話，可以加上辣醬。下面，我們來看看三養炸醬麵食用方法，希望能夠幫助到大家。
三養炸醬麵食用方法。
南韓拉麵和中國速食麵的區別。
1、將600ml的水都開，放入麵餅和蔬菜包；
2、5分鐘後，將水拿出一部分，一定要留一點點水哦，否則會很幹滴；
3、加入粉包，均勻攪拌後，香噴噴的面就完成了。
4、也可以根據 自己的喜好放些黃瓜之類的搭配一下。
南韓拉麵的吃法。
1、準備好雞蛋 、蔥絲、拉麵，還可以準備一些蔬菜；
2、鍋加入水煮沸；
3、煮沸後放入麵餅；
4、加入粉包和蔬菜包調料；
6、待麵條煮至略透明，加入蔬菜即可關火出鍋開吃。
三養炸醬麵好吃嗎。
身為吃貨的我，自己太迫不及待了。不用多說，吃了好多年的零食，肯定味道沒得說 以前上大學經常買著屯給節假日吃 現在畢業了，買回家全家老小一起吃。 我一開啟箱子就先吃了幾包小零食再來評論的！
賣家很好哦，還送了小零食 份量比想象中多！！我很滿意～哈哈哈。還會繼續關注的！
下次囤貨是光棍節了吧…哈哈。
一共四種口味：炸醬麵、原味火雞面、涼拌火雞面、芝士火雞面。炸醬麵有兩包，好吧，就先試吃這個了。
三養炸醬麵~~麵條很粗，泡是不行滴，煮了5分鐘，很勁道。裡面有兩包調料包，一包醬料，一包脫水蔬菜。
出鍋了，看起來還不錯的樣子。
攪拌~~攪拌~~~攪拌*n次~~~然後往嘴裡塞了一大口~~~額~~~這個味道怎麼形容呢，感覺就是醬油裡面放了糖。是可以吃、但是吃了不太會惦記的味道。不如上次在超市裡買的一種南韓炸醬麵吃著順口。
不過估計這種炸醬麵已經是根據國人口味改良過的了，帶點北京炸醬麵的意思。
三養炸醬麵應該更還原南韓味道吧，至少跟我之前在一家南韓人開的韓餐館裡吃到的炸醬麵味道很接近，餐館裡的味道比這個包裝面更濃重一些。
9樓：一葉小船
帶肉的炸醬一般是要用油覆蓋浸泡住，這樣可以儲存半個月沒問題；帶肉的炸醬用油炸後可將水分全都炸乾，然後用油覆蓋密封儲存可以放乙個月之久。夏天的吃不完的炸醬最好放入冰箱中冷凍，再次食用的時候拿出來解凍加熱一下可以再次拌麵等。
帶肉炸醬的製作方法。
準備材料：甜麵醬、豆瓣醬、五花肉、蒜末、薑末、油。
1、首先將甜麵醬和豆瓣醬混合在一起備用，然後將蒜和姜切成碎末備用。
2、將五花肉按照比例攪拌成肉餡，加入少許的鹽和料酒，還有蛋清混合均勻。
3、鍋中加熱倒入油，放入蒜末薑末油炸，直至出香味了以後將肉末也倒入鍋中開始一起油炸，待肉丁全都熟了後，轉小火倒入混好的醬料，加清水適量，小火燜煮10分鐘，熬製濃稠即可關火。
4、最後加入香油將肉醬覆蓋完全，香噴噴的炸醬就做好啦。
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炸醬麵主料 手擀麵500克 五花肉300克輔料油 適量白糖 10克大蔥 半根大蒜 4瓣胡蘿蔔 1根豆芽 200克 黃瓜1根 蔥伴侶醬 400克 料酒適量 步驟1.把醬倒入碗中，切蔥花薑末備用。2.肉切成0.5cm 0.5cm的小丁。3.鍋裡倒一點油，放入五花肉丁，放入一點料酒，煸炒至肉丁變色出一點油...