誘人的榴蓮冰淇淋怎麼做好吃又簡單,做法

時間 2023-03-16 17:25:09

1樓:匿名使用者

主料榴蓮。

150克。牛奶150毫公升。

輔料白砂糖。

適量步驟。1.準備好牛奶 榴蓮 糖和樂葵冰棒模。

2.榴蓮肉中加入適量的糖。

3.倒入牛奶。

4.用勺子將榴蓮碾碎後攪拌均勻。

5.將榴蓮奶糊倒入樂葵冰棒模中。

6.蓋上蓋子,入冰箱冷凍4小時以上。

7.取出後用手輕輕擠出脫模即可。

小貼士榴蓮已經很甜了,糖要根據自己的喜好來新增。

2樓:

前言前幾天買了個特別棒的榴蓮,作為榴蓮控的我當然捨不得一下全吃完啦,於是拿出一部分做成了榴蓮冰淇淋,在炎炎夏日,吃上一口,真是唇齒留香呀。

榴蓮冰激凌怎麼做?

3樓:匿名使用者

如果家裡有攪拌機(料理機)的同志們,就可以用冰塊和水果自製冰激凌。

原料:冰塊,糖,奶粉,鮮榴蓮肉。

製作方法:將原料放入攪拌杯中,開啟電源直到冰塊打碎為止。用多次「點動」的方法可以較為容易地打碎冰塊,適當加些水也助於打碎冰塊,但應少加,否則做成的冰激凌會很稀。

2首先,將榴蓮肉取下來放在容器裡,攪成榴蓮泥待用。而後,將一袋純牛奶250ml到進鍋裡加熱,好散掉水汽,讓牛奶變濃,小心看著火了,不然會牛奶會跑出來的。最好是快沸的時候就關火,等上一會再煮,再在沸之前關火,反覆幾次盡量讓奶變濃(因為,牛奶的水份越多,冰激凌裡面的冰砂也會越多,呵呵!

)我比較偷懶,按照fendy老師的偷懶招數,我往牛奶裡新增了奶粉,哈哈!很快,牛奶我感覺足夠濃了,關火,放到一邊涼著。待牛奶差不多涼了,就到進榴蓮泥裡,攪呀攪呀,攪到它們分不清彼此,糊里糊塗。

好了,用密封的容器裝好,放到冰箱急凍。每30分鐘,又拿出來攪攪。有的冰箱製冷效果好,隔30分鐘攪一次,差不多攪4次就可以了!

我第乙個30分鐘的時候,發現我的冰激凌好像凍得沒有變化,所以,結下來的時間,我就調整成了40分鐘,這樣下來,我也攪了4次。冰激凌已經成了比較稠的糊了,好啦,放入冰箱,繼續凍4-5個小時。

時間差不多了,拿出來,很硬很硬的樣子,沒有關係,老師說了,放10分鐘左右就正常了,果然,10分鐘不到就可以很輕鬆的挖出來吃了!

4樓:匿名使用者

樓主,你好勇敢。榴蓮的味道那麼恐怖你敢吃哦。

5樓:匿名使用者

材料:植脂忌廉250g,糖三大勺,雞蛋黃2個,牛奶500毫公升,榴蓮適量。

做法:1、奶油解凍至液體狀,無粒粒在期中。

2、雞蛋混合糖打發至淺白色,糖融化。

3、隔開水混合牛奶和雞蛋液,並不斷攪拌至很均勻很均勻4、榴蓮起肉拌碎,混合上述的糊糊。

5、忌廉用打蛋器打發至6成發,即體積膨大但仍有流動性6、混合奶油和糊糊至均勻。

7、放至冷藏,每隔40分鐘拿出攪拌均勻,如此4-5次8、冷藏至發影即可。

誘人的榴蓮冰淇淋怎麼做好吃又簡單,做法**分享,小

6樓:0澤國a網盤

主料榴蓮 :乙個。

輔料植物奶油 :1kg

具體步驟。第一步1.把忌廉從冰箱裡取出來解凍,電動攪拌器,乾淨無水的大容器。

第二步2.把忌廉倒入容器裡按乙個方向開始打發,我家沒有電動攪拌器,我用電動打蛋器代替。這個過程比較辛苦,大概二十分鐘左右。

第三步3.奶油盒子倒著提起來奶油不會掉下來,說明奶油打好了。

第四步4.取出榴蓮肉,去籽放入料理機打成泥。

第五步5.分次打勻即可,不加任何東西。

第六步6.打碎的榴蓮肉全部放入打好的忌廉裡面。

第七步7.用電動攪拌器混合均勻。

第八步8.倒入帶蓋子的保鮮盒裡,放入冰箱冷凍,隔天就可以吃了。

烹飪技巧。奶油最好選用植物奶油,一定要打發。

榴蓮冰淇淋怎麼做如何做好吃

7樓:咿婷

主料榴蓮250克 輔料糖100克牛奶500毫公升鮮奶油300克蛋黃4個步驟榴蓮冰淇淋的做法步驟11.準備好所有材料榴蓮冰淇淋的做法步驟22.將牛奶倒入奶鍋,加入白糖榴蓮冰淇淋的做法步驟33.

加4個蛋黃。

榴蓮冰淇淋的做法步驟44.將牛奶、蛋黃和糖充分攪拌融合榴蓮冰淇淋的做法步驟55.小火煮至成蛋奶糊,期間要不斷用勺子攪拌,防粘鍋底。

奶糊煮至能在勺子掛住一層薄薄的蛋糊,用手指劃一下留下的痕跡不會馬上消失就ok了。

榴蓮冰淇淋的做法步驟66.將鮮忌廉用電動攪拌器打發榴蓮冰淇淋的做法步驟77.榴蓮加少許牛奶用料理機打成醬榴蓮冰淇淋的做法步驟88.

榴蓮醬倒入煮好後完全冷卻的蛋奶糊,攪拌均勻榴蓮冰淇淋的做法步驟99.奶油加入榴蓮蛋奶糊榴蓮冰淇淋的做法步驟1010.攪拌均勻。

榴蓮冰淇淋的做法步驟1111.裝入有蓋的容器後放入冰箱冷凍室,每隔約半小時拿出冰淇淋糊,全面攪拌一次,一共持續4小時,8次,直到冰淇淋糊完全凝結即可。

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