1樓：叔心慈巨甘
食材用料：豆腐[圖]豆腐4塊相剋食物。
辣椒[圖]辣椒1個相剋食物。
蔥[圖]蔥適量相剋食物。
菜譜做法：醬油豆腐的做法**11.豆腐斜切，一塊切4片。
醬油豆腐的做法**22.切好的豆腐。
醬油豆腐的做法**33.鍋裡下油，燒至6分熱，下豆腐，大火改小火慢慢煎。
醬油豆腐的做法**44.小火煎5分鐘左右背部金黃翻過另一邊，繼續小火煎。
醬油豆腐的做法**55.辣椒切碎，蔥切成蔥花。
醬油豆腐的做法**66.撒入豆腐中（有豆醬的可以下些豆醬味道更好）醬油豆腐的做法**77.再倒入3勺醬油，蓋下蓋子悶一會。
醬油豆腐的做法**88.好了，可以裝盤吃了，
2樓：朋強酒景
步驟。1.豆腐切塊下鍋放鹽開水煮五分鐘左右。
2.煮好的豆腐盛出備用。
3.蔥薑蒜切末。
4.鍋中放油放入蔥花，姜蒜爆香，在放豆腐。
5.放醬油，鹽，十三香上色調味。
6.加入適量。
的水中火燉十分鐘左右。
7.然後撒上蔥花就可以嚐到醬香濃郁的醬油燉豆腐了。
醬油拌豆腐怎麼做 醬油拌豆腐怎麼做
3樓：向陽
1、主料：豆腐500克。輔料：
醬油適量、青椒適量、香菜適量、大蔥適量、蠔油適量、味精適量、花椒粉適量、白糖適慎肆做量、鹽適量。豆腐打成小塊待用。青椒切小塊，香菜切小段，大蔥切末放入打好的豆腐中待用。
加入適量的調料拌勻即可，醬油要多放一些。
2、主料雹銷：豆腐，輔料：黑芝麻芝麻醬鹽醋蒜味精。
寬衡剛做好的豆腐一塊。.切成長方形塊狀，放入微波爐加熱1分30秒。倒入盤中晾涼，為了更好的入味改刀一切為二。
蒜臼子裡放鹽，放入蒜辮砸成蒜泥。芝麻醬放入鹽、醋、味精拌勻。將蒜泥、芝麻醬一起拌勻，澆到豆腐上。
撒上黑芝麻，拌勻就可以吃了。
3、選嫩豆腐一塊，切成小塊，下開水中飛一下，倒入盤中。然後把香菜洗淨切小段，蔥蒜切成碎末。再用一小把熟花生公尺去皮，剁成碎粒。
把香菜、蔥蒜末、花生碎拌在一起，加入生抽、白糖、香油和蠔油，拌成濃汁。最後將濃汁澆在豆腐上就可以了。
油豆腐的做法大全，油豆腐的家常做法怎麼做好吃
4樓：程英奕卷胤
食材主料。
油豆腐400g
豬五花肉。100g
輔料朝天椒。
適量蒜子適量姜。
適量大蒜葉。
適量桂皮。適量八角。
適量幹辣椒。
適量醬油。適量料酒。
適量豬骨湯適量鹽。
適量白糖。適量胡椒粉。
適量步驟。1.首先將豬五花肉切片、朝天椒切節、蒜子切片、姜切菱形片、大蒜葉切節。
2.鍋中倒入小半鍋清水，水開時，下入油豆腐，煮至變軟，盛出，擠幹水分。
3.鍋中放入油，下入豬五花肉，煎出油脂時，加入薑片、蒜片、桂皮、八角、幹辣椒，翻炒數秒。
4.接著淋入適量醬油、料酒，將油豆腐倒入鍋中，均勻翻炒後，倒入適量豬骨湯，蓋上鍋蓋。
5.煮至湯汁收幹後，加少許鹽、少許白糖，撒上胡椒粉提味，加入朝天椒、大蒜葉，翻炒均勻後，即可品嚐。
皮家常做法，正宗紅油豆腐皮怎麼做
1.準備材料 2.大蒜剁成細末 3.苦瓜去籽洗淨切片 4.鍋內做開水放一勺油和鹽，將苦瓜焯一分鐘撈出，立刻放在涼水中衝5.豆腐皮用焯完苦瓜的溫水泡發 6.豆腐皮泡發後切成長條 7.拿乙個小碗放入青花椒粒，油燒熱倒入碗內即成花椒油8.用做好的花椒油淋在豆皮上，在調入生抽一勺，鹽半勺，香醋半勺，大蒜末，...
油豆腐餅怎樣做的做法，油豆腐片怎樣做好吃呀，昨天帶孩子去外面點了
主料 麵粉500克 輔料 茴香1把 雞蛋2個 油豆腐200克 調料 色拉油適量 食鹽適量 香油適量 花椒油適量 細香蔥適量 水適量 油豆腐餅怎麼做的做法 1.麵粉中加入一小勺油然後新增50度左右的水揉成比較柔軟的麵糰，蓋上濕布醒20分鐘左右備用 2.茴香洗淨切碎，雞蛋炒成熟雞蛋碎，炸豆腐泡切成碎塊備...
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油豆腐製作方法並不複雜，但也要用心才行，否則不蓬鬆。1.將10斤乾豆加90斤水，磨三遍漿。2.將第二遍漿與第三遍漿倒入鍋內煮至90 出鍋，與第一遍漿混合。3.然後加入10斤涼水，再加入40克豆欣酥 提前用少許涼水溶解好 4.待豆漿溫度降至75 時下滷 滷水濃度8 9be 或石膏0.33 0.35斤。...