1樓：最愛幻雪寶兒
用料豬蹄 1只
鵪鶉蛋 250g
冰糖 少許
乾辣椒 乙隻
蔥薑蒜料酒
生抽老抽
油豬蹄燒蛋的做法
準備工作：1.蔥切段，薑蒜切片，乾辣椒切小段 2.鵪鶉蛋洗淨，入鍋煮熟去殼備用 3.豬蹄汆水備用
鍋裡入油，把鵪鶉蛋炸至金黃出鍋備用
蔥薑蒜和乾辣椒下油鍋炒香，下豬蹄翻炒，依次加入料酒，生抽，老抽，冰糖。加水沒過豬蹄大火燒開轉中小火燜煮45風鐘
把鵪鶉蛋倒入翻炒一下，再煮10分鐘使蛋能充分吸收湯汁的鮮美大火收汁，加入鹽和味精最終調整味道，出盤灑上少許蔥花點綴
蛋燒豬蹄的做法，鵪鶉蛋燒豬蹄怎麼做
2樓：再涼過人心
鵪鶉蛋燒豬蹄的做法
1鵪鶉蛋洗淨煮熟，剝殼備用；蒜洗淨切碎；姜洗淨切片。
2豬蹄處理乾淨斬塊，加鹽、薑片、八角、花椒、香葉放入高壓鍋壓10分鐘。
3鍋置火上，加油燒熱，入蒜爆香，放入豬蹄、鵪鶉蛋翻炒，調入生抽、鹽即可。
雞蛋燉豬腳的做法，雞蛋燉豬腳怎麼做好吃，雞蛋
3樓：匿名使用者
主料豬蹄
1只雞蛋
6個輔料
醬油適量鹽適量
桂皮1塊
橘子皮2塊
白糖適量
婆婆丁50g
大料1個
步驟1.雞蛋洗乾淨放入鍋中煮熟
2.把煮熟的雞蛋剝皮
3.鍋中放入煮熟的雞蛋,豬腳
4.鍋中放入二大片姜,
5.放入桂皮
6.加入花椒
7.加入桔子皮
8.加一些曬乾的婆婆丁
9.加入醬油
10.加入適量的鹽
11.加入一點點的糖
12.加入紅乾椒，小火煮1到1.5小時
13.做好的雞蛋燉豬腳
小貼士豬腳可以用生的，自己烀熟了 在做，也可以換成排骨來做，燉的時間長，雞蛋很q，很有口感，肉也入味，好吃
雞蛋燉豬腳怎麼做好吃，雞蛋燉豬腳的家常做法
4樓：簡波佘憶文
能現在你算是這樣的
再看看別人怎麼說的。
5樓：以季宛映冬
1.雞蛋洗乾淨放入鍋中煮熟,把煮熟的雞蛋剝皮,然後鍋中放入煮熟的雞蛋,豬腳
2.鍋中加水，根據你雞蛋和豬腳的多少加水，放入二大片姜,桂皮、八角、花椒、辣椒。
根據您的口味
放入鹽、味精，醬油、小火煮1到
1.5小時』就可以了。
6樓：全思菱印錦
食材主料
豬蹄1只
雞蛋6個
輔料醬油適量鹽
適量桂皮
1塊橘子皮
2塊白糖
適量婆婆丁
50g大料
1個步驟
1.雞蛋洗乾淨放入鍋中煮熟
2.把煮熟的雞蛋剝皮
3.鍋中放入煮熟的雞蛋,豬腳
4.鍋中放入二大片姜,
5.放入桂皮
6.加入花椒
7.加入桔子皮
8.加一些曬乾的婆婆丁
9.加入醬油
10.加入適量的鹽
11.加入一點點的糖
12.加入紅乾椒，小火煮1到1.5小時
13.做好的雞蛋燉豬腳
小貼士豬腳可以用生的，自己烀熟了
在做，也可以換成排骨來做，燉的時間長，雞蛋很q，很有口感，肉也入味，好吃
紅燒豬蹄怎麼做好吃？
7樓：s飯學堂
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治**乾癟起皺、增強**彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。
8樓：超超
豬蹄洗淨直接扔砂鍋中放大料一起煮1小時候放雞蛋
9樓：大雁做美食
紅燒豬蹄怎麼做？豬蹄冷水放入鍋中加入料酒炒出，裡面加入花角八角，桂皮山楂幹，黃豆醬老抽生抽，冰糖鹽，倒入兩斤黃酒，鍋中燉即可。
10樓：一人廚
教你紅燒豬蹄肥而不膩的做法
11樓：耿鈮
家常紅燒豬蹄的做法，家人最愛吃
12樓：
豬蹄剁小塊放入鍋中加入鹽雞精十三香 燉一小時 加入黃豆在燉十分鐘 出鍋即可
豬蹄鵪鶉蛋的家常做法大全怎麼做好吃**
13樓：林夕的微笑
食材明細
豬蹄適量
鵪鶉蛋適量姜適量
蔥適量蒜適量
乾辣椒適量
花椒適量
八角適量
桂皮適量
生抽適量
老抽適量
料酒適量
冰糖適量
微辣口味燉工藝
一小時耗時
簡單難度
鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟
鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟：1 1豬蹄洗淨，冷水下鍋，加料酒，煮出血水後沖洗乾淨
鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟：2 2鵪鶉蛋煮熟後剝殼備用鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟：3 3薑切片，蒜拍碎鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟：
4 4花椒、八角、桂皮、乾辣椒沖洗乾淨鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟：5 5將豬蹄、鵪鶉蛋、薑蒜、花椒、八角、桂皮、乾辣椒、冰糖一起放入電壓力鍋內膽，用適量生抽、老抽、料酒醃製半個小時
鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟：6 6醃製好之後，選擇壓力鍋程式，烹飪結束後開啟鍋蓋，撒上蔥花即可
14樓：咿婷
步驟鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟11.材料準備好鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟22.鵪鶉蛋煮熟剝殼備用鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟33.
豬蹄焯水後撈出控乾鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟44.鍋裡燒熱油，爆香薑片鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟55.放豬蹄入鍋翻炒鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟66.
炒至豬蹄微焦調入生抽、老抽、料酒、蠔油，翻炒至上色
鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟77.調入五香粉和八角粉，翻炒均勻鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟88.隨後轉入電壓力鍋內膽，兌入適量水鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟99.
放入剝殼後的鵪鶉蛋，加入花椒、冰糖鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟1010.啟動壓力鍋程式，烹飪結束即可
糖醋豬腳加蛋廣東人的做法怎麼做
15樓：幸運的楓陽
廣東糖醋豬腳加蛋做法
主料豬腳1000克
雞蛋10個
輔料姜500克
甜醋3000克
豬腳姜的做法步驟
1.把所有材料準備好。
2.豬腳洗乾淨，切成塊，焯水，取出，用清水衝去浮沫。
3.鍋洗淨，燒熱，放入豬腳，乾鍋不停翻炒豬腳，直至豬腳呈很乾爽狀。
4.姜去皮，切成塊。
5.放進開水鍋中煮5分鐘。
6.取出，放進乾鍋中煸至兩條有焦焦的感覺。
7.雞蛋煮熟，去殼備用。
8.把添丁甜醋倒進砂鍋中，大火煮開後加入炒好薑塊。
9.加入豬腳、雞蛋、紅糖，大火煮開轉中小火繼續1小時，熄火。
10.第二天就可以吃了，被甜醋泡了乙個晚上的豬腳已經很軟綿，當然，如果不著急的話，乙個星期後再吃會更好。
11.我這個是已泡浸了2個星期，豬腳裡大部分的膠質和骨頭裡的鈣質已溶入甜醋裡，這時候的甜醋口感非常的棒，甜而不膩，非常滋補。
小貼士1、醋，一定要選擇甜醋，但也有一些人習慣用黑醋，如果是黑醋，紅糖的分量需按黑醋的酸度增加。
2、姜，如果是產婦吃，就必須選擇老薑，並且越老越好，因為老薑可以驅祛風寒。
3、雞蛋可按個人的喜愛增減。
4、煮豬腳姜的鍋一定要用砂鍋或紫砂鍋，不能用高壓鍋、電飯煲等哦。
5、因為豬腳姜量比較大，吃不完的沒關係，煮開後自然晾涼就行，不需要放入冰箱，不用擔心會變壞。每次吃之前煮開後再吃，在煮的時候要攪拌一下以免粘底。
注意1.泡製的時間越長，雞蛋及姜的味道就越好。吃了覺得不夠，可以迴圈加料。反正豬腳吃前兩天加入就可以了。
2.如果不小心瓦煲內沾了水長了黴，就小心地將黴用勺子處理掉，然後再重新煲滾，晾涼存放。
3.如果因為豬腳的油太多而使醋上面出了一層油，可以將油打出來，撈麵吃!!
另外:薑醋若需久存，薑及豬手放入時必須吸至極幹，否則多餘的水份會令薑醋易變壞;煲蓋上的倒汗水也易使薑醋變質，所以煲薑醋的容器宜用瓦煲。
豬腳蛋炒飯的做法步驟圖，豬腳蛋炒飯怎麼做
16樓：愛國者搗個蛋
豬腳蛋炒飯
用料凍豬腳肉片
雞蛋乙個
冷飯蒜末少許
步驟 1炒香蒜末，加入雞蛋
步驟 2放入公尺飯自然炒散，不要用飯勺壓
步驟 3加入少許生抽和鹽巴
步驟 4裝盤後擺上凍豬腳肉片和豬皮條
小貼士1. 豬腳肉冷凍後切片，豬皮的油脂也容易去掉。
2. 炒好飯後再擺上切好的豬腳肉片和豬皮。
姜豬腳雞蛋的做法大全竅門
17樓：等等等等
這個其實就是製作紅燒豬蹄的做法就可以了，在其中再加入一些雞蛋。
18樓：理谷
冷水把豬腳放入砂鍋，雞蛋整個放進砂鍋就可以啦，姜一定要切成大塊，放到砂窩裡邊一起煮，煮開了之後用小火燉。
19樓：來自薄刀峰淘氣的夏威夷果
**腳雞蛋的做法大全這樣把生薑豬腳放到裡面，然後敲乙個蛋裡面，這樣做出來的是非常美味。
20樓：情感諮詢
就是把豬腳清洗乾淨之後放在鍋裡焯一下水，再準備幾個雞蛋，煮好之後剝皮，鍋裡放一點油，放入冰糖炒糖色，再把豬腳放進去翻炒幾下，放入蔥薑蒜，花椒，八角，大料，生抽，食鹽，再放入水。在小火燉30分鐘的時間就可以了，再把煮好的雞蛋放進去燉20分鐘就可以了。
21樓：
你好，你可以下去魯那個豬腳，然後下一點蒜頭薑片，然後醬油一起下去滷那豬腳，然後那個雞蛋你可以煮熟，然後把雞蛋乙個乙個放下去，滷也可以成鹹蛋
22樓：棟初之
這個應該是把雞蛋先煮好，然後把豬腳燉的差不多了吧，剝好的雞蛋放裡面就行了。
23樓：勤奮的曼曼
醬豬腳雞蛋的做法也很簡單，如果說你要是嗯。可以買豪大料直接路就行
24樓：晴
薑醋炒雞蛋的做法是比較多種多樣的，但是最好吃的做法就是選取新鮮的材料，然後再烹飪的過程中注意火候的控制，才能達到更加美味正宗的效果。
25樓：乙個世界的海角
原料：豬腳、雞蛋、生薑、冰糖（紅糖）、香醋（八味添丁甜醋）、老抽、鹽。
做法：1.0.3份的姜去皮洗淨切成厚片，放入鍋內加入少量鹽煸幹，出香味時倒入適量的油，小火煸成金黃色。
2.加入1份的香醋。
3.加入1份的冰糖。
4.加入3份的水，煮開後轉小火煮2～3小時即成薑醋汁。
5.豬腳放入溫水裡氽出血水，洗盡後放入鍋裡加少量油煎一會，加少量老抽上色。
6.冷水放入洗淨的雞蛋煮熟，撈出敲破外殼，將雞蛋和薑醋汁、豬腳一起放入慢燉鍋，中火慢燉4小時左右即可食用，浸泡過夜味道更佳（姜也可食用）。
26樓：
**腳雞蛋的做法大全的話，一定要先把豬腳燉熟，然後把。姜跟雞蛋在最後放進去。
27樓：笑傲江湖逗
我認為豬腳雞蛋的做法是非常有竅門的，將豬腳和雞將豬腳呼爛，然後將護手的雞蛋放入裡面，加入各種調料進行鋪張。
28樓：檢訪夢
你好，先把豬腳燒成8成熟，然後把主料放到裡面去再燒，然後加雞蛋是這樣的最好吃。
29樓：析從安
將豬腳雞蛋的做法非常簡單呀，他的竅門在於把豬腳處理乾淨，還有乙個時間上的要求
30樓：笑傲江湖
**腳雞蛋的做法大全我覺得**腳的話首先要選擇那些質量比較不錯的豬腳，一定要將他們清理乾淨，而且雞蛋也要選擇那些柴雞蛋。
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