1樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
2樓：夜璇宸
將壽司竹捲鋪開，放一張保鮮膜，將海苔、公尺飯與菜鋪上，最後放醬，卷起來切製即可食用。具體步驟如下：
主料：公尺飯1碗、海苔1張、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、雞蛋皮輔料：李錦記xo醬適量
一、雞蛋餅切成長條，胡蘿蔔切長條，黃瓜切長條備用。。
二、準備一張保鮮膜鋪在壽司捲簾上。
三、放一張海苔，在超市裡有專門的壽司海苔賣。
四、平鋪一層公尺飯。
五、將黃瓜條、胡蘿蔔條、雞蛋放在公尺飯的一端。
六、再加入一些xo醬調味。
七、利用捲簾將壽司緊緊捲起定型。
八、切成小段即可食用。
注意事項1、調味醬可依自身喜好改為沙拉或者是番茄醬均可。
2、公尺飯可以按1：3的比例放白醋，也可以不放。
3樓：匿名使用者
材料：
主要的必須的有海苔，就是你去大點的超市都有的，因為我是武漢的不清楚你們那邊的超市，不過如果你沒在超市看見可以在網上買，大概2，30塊，50張左右。這是普通的壽司最基本的材料。
公尺飯，我建議不要用很多人說的一般公尺飯加糯公尺，糯公尺手感不好，再乙個，有的人胃不好的話，糯公尺不容易消化，使胃部脹氣不適。有種日本進口的壽司公尺，實際上和我們平時在外面買的很普通的東北大公尺或者東北香公尺一樣，是短短肥肥的這種就很適合做壽司了。
壽司醋，這個是攪在公尺飯裡，在包壽司之前。一般的超市有售，實在沒有可以用白醋加白糖加鹽代替，比例5：1：
1. 5，壽司簾子這個一定要準備哦，最好用碳化的，青鍊子質量不怎麼好。
製作方法：
4樓：安徽新東方烹飪學校
一、首先準備用於壽司製作的材料：
1、卷壽司的小竹蓆一張，用於卷公尺飯的紫菜片多片(根據食用人數決定)，透明一次性安全食品級手套數個；
2、沙拉醬、芥末、青瓜、胡蘿蔔、火腿腸、肉鬆、壽司醋、白糖、胡椒粉、鹽，煮起來比較黏的大公尺等壽司食用材料，根據食用人數和食量適當購置；
二、包壽司步驟：
1、煮公尺飯，根據食用人數判斷要煮多少，因為壽司可以用來做輔食，建議不要太多，2人份量的大公尺足夠；
2、將黃瓜、胡蘿蔔和火腿腸分別切成粗細均勻的條狀，胡蘿蔔條在熱水中煮2分鐘斷生後撈出晾涼備用；
3、在煮好的大公尺飯中加入壽司醋、白糖、黑胡椒碎和鹽，乘熱拌勻；
4、將小竹蓆鋪平，放上一張烤紫菜，把拌勻的公尺飯均勻地平鋪在紫菜上，再鋪上黃瓜條、胡蘿蔔條和火腿腸，放上肉鬆，擠些沙拉醬；
5、將小竹蓆捲起，捲成公尺卷，然後用刀切成小段即可。
5樓：浦琲欽弘毅
材料：大公尺飯、火腿腸、酸蘿蔔、黃瓜、雞蛋、壽司專用海苔、白糖、白醋、鹽、壽司簾、肉鬆、
做法：1.將雞蛋去殼後乘入碗中，加入適量鹽、糖，然後攪拌起泡;在另一碗中加入適量白醋和糖，調成壽司醋
2.平底鍋中放少許橄欖油，分2次倒入蛋汁，平攤成蛋皮，然後裹成蛋捲備用;黃瓜去皮切成細條;火腿腸切成細條;酸蘿蔔2根
3.將剛煮好的新鮮大公尺飯中加入適量壽司醋，和勻，晾涼
4.將海苔平鋪在壽司簾上，先均勻鋪一層公尺飯，然後放上火腿腸、蘿蔔、黃瓜、蛋皮，還可以放點肉鬆哈，然後裹成大卷，壓緊，用刀切成小段，就可以了
希望我的回答對你有幫助
6樓：yl娛樂說
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壽司裡包什麼材料好吃，自做的壽司裡麵包什麼好吃，不要太複雜。
準備工作 1 普通公尺煮飯，可稍煮粘一些，熟後舀起放至溫熱 2 壽司醋的調配 2湯匙白醋 1湯匙白糖 1點兒鹽，攪拌均勻亦可按自己口味更改調配比例 3 將配好的壽司醋與放溫的公尺飯拌勻備用 小叮嚀 1 海苔要用粗糙的一面鋪公尺飯 2 切壽司時用刀沾水或抹香油 防粘飯 把壽司條切成一塊塊的就大功告成啦...