1樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法
2樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
3樓：keith的守候
1. 將大米洗淨後放入電飯煲中煮熟，水量與米量的比例為1：12.
黃瓜或胡蘿蔔洗淨，去皮去掉頭和尾部，切成長條，火腿腸切長條備用3. 煮好的米飯晾涼至60度左右，倒入壽司醋（日本超市中可買到的）拌勻 （因為熱的飯在拌醋的時候才能入味）
4. 將烤海苔鋪在捲簾上（注意海苔是有正反面的），前端預留1cm左右，其餘平鋪一層壽司飯（均勻鋪平），擺上黃瓜條或胡蘿蔔條，然後捲成壽司卷(注意將海苔捲起之後，右手拉住捲簾，左手將海苔捲起抽緊）即可；
5. 最後用利刀將壽司開，裝盤即可（注意在用刀是一定要在旁邊放一碗水，切一刀沾一下水，防止海苔被粘的刀拉碎）
4樓：魯姐美食
手撕壽司怎麼做好吃？首先準備一張手抓餅，然後捲入培根，切好之後，撒上芝麻，然後放進烤箱就可以了。
5樓：愛別等
家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。
6樓：小微的美食
小時候看到電視上出現壽司，就饞的要命 感覺好貴好貴
7樓：簡堂宇文青夢
去**買一套做壽司的材料。竹簾和魚子醬海苔一應俱全，還有醋。
8樓：匿名使用者
仁川家壽司吧 免費教
做壽司需要材料？怎麼做？
9樓：匿名使用者
很簡單的，你先到大一點的超市，買上一包壽司海苔，就是成片的那種，不要到壽司專賣的櫃檯，很貴的，一個捲簾的都夠買包海苔了。要到乾貨貨架上找，一般一包海苔會附贈一個捲簾，這樣捲簾就不用單獨買了，10片海苔贈捲簾的大概12塊錢左右。工具就備齊了。
我做過的簡單美味版 材料：米飯 黃瓜條 胡蘿蔔條 火腿，就這幾樣，卷出來也一樣美味。
我總結: 第一，米飯最好是熱的，但是不要太燙，這樣卷好之後黃瓜胡蘿蔔會有米飯的香味，米飯也會有火腿的香味。 第二，儘量卷的緊一些，口感好。
火腿也可以換成肉鬆，或者還可以放點蝦仁，雖然我們沒有放那個什麼壽司醋啥的，但是一樣美味，材料也都好找，可以試一試。總的來說就是黃瓜胡蘿蔔不能少，其他可以看你自己的口味隨便變換的，美味無窮~~~
祝你成功哈~~~！
ps: 打這麼多字好累...
10樓：匿名使用者
材料：米飯 紅蘿蔔 青瓜 蛋 黑芝麻 紫菜片 壽司簾 色拉醬調料：白醋 糖 鹽
做法：1、黑芝麻炒香備用
2、米飯蒸好趁熱加入調料拌勻，後加入黑芝麻3、雞蛋加點鹽攤成薄片，切成條狀，蘿蔔和青瓜也分別切細條焯水4、壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的米飯(注意，別太厚呢，而且邊緣也別鋪太滿了），把雞蛋條、蘿蔔條、黃瓜條放在中間，擠上少許色拉醬，用壽司簾捲成筒狀稍微固定後再挪走簾子
5、刀上沾些涼水（這樣切的時候容易些）切成合適大小即可。
而且如何做壽司現在也不是太難找。關於找具體的如何做壽司，我建議你到這裡看看如何做壽司，之所以這裡的如何做壽司比較全，其他地方的如何做壽司網，可能不如這裡的如何做壽司全面，確定是哪兒都能找到如何做壽司，原因是如何做壽司很容易找的，而且如何做壽司現在也不是太難找。關於找具體的如何做壽司，我建議你到這裡看看如何做壽司，之所以這裡的如何做壽司比
11樓：匿名使用者
材料：糯米，大米，雞蛋，黃瓜，火腿腸，壽司海苔做法：1、把糯米大米按1∶1的比例摻入清水，煮熟成壽司飯。
2、把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調製而成壽司醋，加熱晾涼備用。
3、將1碗壽司醋加入到5碗壽司飯中，攪拌均勻成壽司飯，米飯晾至溫度為40℃左右。
4、雞蛋打勻煎成蛋皮切成長條，黃瓜和火腿腸切細長條。
5、把壽司簾鋪好，上放一層比壽司簾稍大的保鮮膜，再把壽司海苔鋪上把壽司飯均勻平鋪在海苔上（用勺子蘸水輕輕壓一下），海苔前端留出一段。
6、將黃瓜條火腿條，蛋條放在壽司飯上，用竹簾捲起、壓緊，然後把刀蘸一下水，切成段就可以了。
12樓：呼和浩特歐米奇
米飯蒸熟，然後加壽司醋拌起來，晾涼，然後切黃瓜條，胡蘿蔔條，金大根蘿蔔，海苔，壽司捲簾，將米飯放在海苔上然後放其它的在用捲簾捲起來，最後切斷。
13樓：匿名使用者
材料and工具：簾，壽司醋，壽司醬油烤海苔，大根（就是黃黃的那個，是醃製過得蘿蔔），火腿腸，黃瓜，雞蛋，肉鬆，飯（米+糯米）步驟：1，黃瓜，大根，火腿腸，蛋切長條備用。
2，飯冷卻後加入適當壽司醋，量根據個人口味而定，可以加適當和飯攪拌均勻後嘗下味道，不夠的話再加。3，在簾上放海苔，將飯均勻鋪在海苔上（防止飯粘手，可以雙手套上保鮮袋），再把材料全部放上。4，捲動簾子，記得邊卷邊放，別把簾子捲進去了，要儘量卷緊 5，卷好後拿把快的刀子迅速的切段即可。
14樓：匿名使用者
做夀司啲材料一般大型啲超市都有的賣啲``
一般超市都會賣烤紫菜的 家樂福有一種3大包的烤紫菜一起賣（1包10張） 還贈1個壽司簾 23左右
壽司裡面用的米飯都是糯米的 這個自己蒸就可以了還有芥末 肉鬆 水果（蘋果\梨 條） 黃瓜 蟹足棒 等等～～～～～這些原料自己家裡都有的 卷的時候一定要緊一點
15樓：匿名使用者
首先物材是要卷壽司的小竹蓆一個，透明一次性安全食品級手套一對其次菜材有：用於卷米飯裹飲菜的紫菜片、黏性大米、黃瓜、大蝦、胡蘿蔔、火腿腸、肉鬆、壽司醋、白糖、胡椒粉、鹽及沙拉醬、芥末等等。
可根據食用人者的口味、喜好與食量適當新增其他菜品購置。這個是比較靈活的。
關鍵是在做的時候，手的力道要把握好！
太緊影響口感，太鬆不成形……
16樓：鵝子野心
材料準備：最最基礎的就是新煮好的米飯，壽司海苔還有壽司簾，另外就是裡面加的火腿，黃瓜，胡蘿蔔等（可以根據自己的喜好選擇啦），最後就是關鍵的調味品了，告訴大家不是必須用買來的壽司醋哦，因為我去的超市就沒有買到啦，那麼就自己調出美味的壽司醋好了。
1、壽司醋的調法是這樣的：需要鹽、白醋、白糖三樣即可，我採用的比例為1：2：3，味道還不錯。
2、再接下來就是將調好的壽司醋與米飯攪和在一起了，注意比例適當，自己掌握即可，最好的狀態就是米飯變得鬆鬆軟軟的，黏黏的即可，要攪拌均勻，注意不要加太多的壽司醋哦。
3、還有就是將黃瓜與火腿切成長條備用了。
4、後呢就要將壽司簾子鋪好，在上面在鋪上一層保鮮膜，以免粘連壽司席，也能很好的保證衛生哦。
5、再然後就拿一張壽司海苔鋪上，完了在上面放適量的調好的米飯了，注意米飯要平鋪的均勻一些，還要儘可能的薄一點，而且注意不要鋪滿哦，要留大概三分之一的空地出來。
6、可以在上面加切好的火腿和黃瓜啦
7、卷好的成品，用到切下就大功告成哦，注意用到切的時候要沾少許的水哦，這樣不粘連
17樓：安徽新東方烹飪學校
選學校是很重要的。 如何學則選擇學校？
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4.規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、等各類實習教室及樣本展示廳。
18樓：
是、在你身邊的：是。你是一。在這裡可以品嚐了一下自
怎麼做壽司？如何做壽司？
材料 1 壽司專用烤海苔 2 大喜大牛肉粉 3 壽司醋 用鹽 糖 醋按1 5 10的比例混合而成 4 黃瓜條。5 雞蛋條。6 肉鬆。步驟 1 將公尺放入電飯煲中，水量與公尺量的比例為1 1，煮好的公尺飯先不要開鍋，讓飯燜個10至15分鐘，趁熱誠將所需的公尺飯盛大在盆中，將適量的壽司醋和適量的大喜大牛...
在家如何製作壽司，自己在家做壽司怎麼做
自己在家做壽司怎麼做 你試試這個做法吧，不難做的。壽司的做法 壽司飯的煮法 食用公尺 糯公尺以10 1比例，即可煮出又軟又q的壽司飯，用水量為一杯公尺對一杯水，若超過五杯公尺則減少最後一杯水之1 5水量。壽司醋的做法 白醋 90cc，砂糖 75克，鹽 12克 將上述材料放入鍋中煮沸至全溶解為止。醋不...
壽司怎麼做好吃，壽司怎麼做才好吃
先把一半的大公尺和等量的糯公尺放在溫水裡面，浸泡兩個小時左右，使公尺的內部組織軟化，這樣蒸出來的公尺飯才會非常的軟糯筋道。公尺飯蒸好以後，攤出來放涼。蒸公尺飯的期間，開始準備其他的配菜。黃瓜，胡蘿蔔洗乾淨去皮，切成細條。火腿腸去皮，切成條。平底鍋放油，大碗裡面打入兩個雞蛋，加入適當的水和鹽調味攪拌均...