1樓：匿名使用者
教給大家用最簡單的方法，做出不一樣的獨特美食省力、又省心，做出營養又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享分享給愛人與家人《南瓜豆沙餅》
1個金絲南瓜，洗淨去除外皮，中間切開。
半個南瓜，去除外皮和南瓜瓤，切成薄片狀。
鍋內倒入涼水，大火燒開，隔水蒸熟。
蒸煮20分鐘以後，倒入南瓜，加入10克白糖（怕太甜可以不放白糖）用勺子按壓成泥，加入糯公尺澱粉，2-3勺左右。
用筷子攪拌南瓜泥，成無乾麵粉狀。
揉成偏軟的麵糰，加入半勺麵粉，10克玉公尺澱粉。
繼續揉成大麵糰狀，蓋上一次性保鮮膜，靜等20分鐘。
等待的時間，將豆沙泥，手心抹油，揉成小糰子狀。
南瓜麵糰，20分鐘以後，手心食用油，揉成小糰子。
南瓜小糰子，用力按壓成餅狀，放入豆沙餡。
用虎口捏緊，包成小包子狀。
南瓜揉成小糰子，做成南瓜丸子，用磨具成月餅狀（沒有直接糰子即可）鍋內倒入開水，放入南瓜餅，隔水蒸熟。
大火燒開冒熱氣，蒸8-10分鐘即可（南瓜餅蒸出來不油膩，而且皮薄餡大）
2樓：職場***專業解答
南瓜糯公尺芝麻球，香甜軟糯，半個小時就能出鍋，自己做乾淨衛生，孩子兩口乙個吃得甚歡。之前總是在外面買，嘗試著自己做過一次之後，就再也沒有買過，只要把南瓜上鍋蒸熟，加糯公尺粉和成麵糰，下鍋炸熟即可，這麼簡單的做法，如果再出去買，感覺愧對「母親」這個稱呼。
慵懶的秋日午後，放下手中的**，走進廚房，給孩子準備吃食，就先從小零食做起，然後才是晚餐，一頓忙活下來，天已微暗，聽孩子走進房間，我的工作才算告一段落，想必，這也是每一位母親的經歷。好吃的南瓜糯公尺芝麻球，做法送給每一位母親。
【南瓜糯公尺芝麻球】
【食材】：南瓜300克、糯公尺粉1小碗、白糖30克、熟白芝麻和油適量。
【具體做法】：
1、南瓜有多種，我用的這種長長的，切一頭下來，餘下的放陰涼處留著慢慢吃。
2、把南瓜去皮去籽切成小塊兒，放進蒸鍋。
3、把南瓜隔水蒸熟，我用的巧釜的電飯煲，比較火的一款廚房電器，燜飯蒸食物都可以。
4、南瓜蒸熟後取出，不必晾，即刻加入糯公尺粉和白糖。糯公尺粉不要試圖一次加到位。
5、用一把大飯勺把南瓜與糯公尺粉和成麵糰，會比較軟和粘，不必理會。
6、準備一碗清水和小半碗熟芝麻，下手，揪下一小塊兒南瓜糯公尺麵糰，揉圓，迅速地蘸下水，然後放進白芝麻裡滾兩圈，再放手裡揉一下，讓芝麻粘牢，全部做好。
7、把油鍋燒至6成熱，下南瓜球，小火炸。
8、如果想吃空心的芝麻球，就需要不斷地輕輕按壓它。
9、把南瓜球炸至表面金黃即可，不要炸至表皮發硬，不然晾涼後會塌陷。
10、南瓜本來就很甜，所以加的白糖不多，這個芝麻球又香又甜又糯，誰吃誰喜歡。
3樓：靜兒愛吃
最喜歡吃南瓜了，南瓜粥，南瓜餅都喜歡
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