1樓：an錦衣夜行
小炒夜蘭花：
材料：夜蘭花一碗，雞蛋2個。
調料：鹽、油、水各適量。
做法：1、夜蘭花洗淨瀝乾水份備用。
2、雞蛋加入一點點的鹽打散。秋季養生食譜
3、鍋內放入適量的油，燒熱後加入雞蛋滑散，取出備用。
4、留底油同，放入夜蘭花稍炒，加入一點點的鹽和一點點的水，炒一下，再加入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻即可。
夜蘭花肉片湯：
1.雞腿骨肉分離後，肉切成片，放入生粉、胡椒粉、鹽和香油碼味，姜切絲待用。
2.夜蘭花摘去老梗，洗淨待用。
3.把雞腿骨放入鍋裡加上冷水，大火熬湯，煮沸後放入薑絲和雞肉。
4.然後把夜蘭花放入，攪拌均勻，煮到夜蘭花變軟。
5.加鹽和雞精調味，即可食用。
夜蘭花藤狀灌木，原產於我國華南地區，現南方各省均有栽培，花可藥用。半野生蔬菜，植株外型美觀、色澤淡黃、具幽蘭芳香，有清熱明目的藥療效用，廣泛用作湯料、粥麵配料及一般蔬菜烹飪。有種木本植物也叫夜香花有毒不可食。
2樓：櫛風沐雨
夜蘭花清湯
1.夜蘭花洗乾淨備用
2.豬肉剁碎，加糖鹽醬油醃製一下
3.熱鍋下油下蒜蓉，下500ml 清水燒
4.下夜蘭花跟豬肉，煮開，加鹽雞粉調味
夜蘭花炒雞蛋
1、夜蘭花洗淨瀝乾水份備用，雞蛋加入一點點的鹽打散，鍋內放入適量的植物油
2、燒熱後加入雞蛋滑散，取出備用，鍋內留底油，放入夜蘭花稍炒，加入一點點
3、加入一點點的鹽，炒一下，再加入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻即可
3樓：血盟孑孑
夜蘭花有不少做法，滾湯最為容易，炒蛋也不難。正宗的冬瓜盅，上面要撒上這種小花，倍添香氣；蒸肉餅、蒸魚時鋪上夜香花，增加味覺之餘，也不會像放冬菇這麼搶味。夜蘭花有清肝明目、祛風除濕之效，據說吃後還可清除口中的穢濁臭氣呢。
一、蛋花枸杞湯浸夜蘭花材料：
夜蘭花，雞蛋，枸杞，鹽，油
做法：1、夜蘭花洗乾淨，待用。
2、雞蛋打散，加點鹽。
3、水開後，放入夜蘭花和適量的油，等夜蘭花熟得差不多的時候，再倒入打散的雞蛋和一小把枸杞。
二、上湯夜蘭花
材料：夜蘭花，雞蛋，鹽，上湯適量
做法：1、將肉湯燒開，加入夜蘭花灼透。
2、敲個雞蛋下去，下鹽調味就行了。
三、夜蘭花滾肉片湯
材料：夜蘭花100克，豬肉100克，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，雞精適量
做法：1、夜蘭花洗淨；豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。
2、水燒開後加入夜蘭花，煮沸後加入肉片，再加入適量鹽和雞精調味即可。
四、清炒：
材料：夜蘭花，蒜蓉適量；
做法：1、夜蘭花洗淨；蒜切粒；
2、先加油再放蒜粒，油熱後直接放夜蘭花、鹽適量炒到變色即可。
（此做法色香味全有，最主要的是原味道清新、香氣可餐。)
夜蘭花的好處
筆中從沫 夜蘭花味甘 性溫，具有清肝明目的功效。廣泛用作湯料 粥面配料及一般蔬菜烹飪。秋季節心火易亢，食用可清心除煩，舒鬱開結。富含植物維生素a和維生素c能明目和預防頭暈頭痛。還能夠拔毒生肌 強筋壯骨 祛風除溼 行氣活血 消腫止疼 化溼和中 疏風解表等作用。對於日常感冒發熱，頭疼咳嗽，中暑，食積不化...
西蘭花的做法
原料 西蘭花 配料 紅椒 芝麻油 蒜油 也可蒜末 蔥油 白醋 白糖 鹽 味精等 做法 1 西蘭花摘小朵洗淨焯水一分鐘後過涼水並瀝乾，焯水時加入植物油可保持色澤翠綠，加入鹽可入味 2 紅椒洗淨切成菱形，也放入開水裡焯水一分鐘，晾涼 3 將芝麻油 蒜油 或蒜末 蔥油 白醋 白糖 鹽 味精用一小碗調好，放...
西蘭花清炒的做法，清炒西蘭花的做法大全家常
充承載 西蘭花和蒜放在一起和蒜蓉西蘭花就會非常好吃，我認為這是一道非常有營養的菜。 來自黃龍古鎮激情四射的羅漢果 西蘭花清炒的話，首先講西蘭花切好之後放在鍋裡焯一下水，然後。嗯，再放一點點，有保險的話當一些放點生抽，鹽。這類的就可以了。 娛樂先鋒小妹 方法一 原料 西蘭花乙個，胡蘿蔔兩片，蔥 姜 蒜...