1樓：匿名使用者
蘋果雪梨瘦肉湯 蘋果 2個、雪梨 2個、瘦肉 300克、無花果幹 3個、鹽 適量、清水 8碗、南杏北杏 各 30克 做法 1. 所有材料洗淨； 2. 蘋果、雪梨每個切4份，去芯； 3.
瘦肉切4塊，用開水汆燙； 4. 將清水煮沸，把所有材料放入煲內，用大火煮20分鐘，再用小火熬煮1小時，下鹽調味，即可飲用。 滑潤肌膚－蘋果雪梨煲排骨材料 排骨250克、蘋果3個、雪梨3個、南北杏20克、紅棗20克、姜2片、水3800毫公升 調味料 鹽適量
作法 1 將蘋果、雪梨洗淨後切薄片。
2 將排骨洗淨後切塊備用。
3 將南北杏、紅棗泡水清洗。
4 將排骨氽燙後撈起備用。
5 將姜、排骨、蘋果、雪梨、南北杏、紅棗放入水中，以大火煮20分鐘後，再以中火煮1個小時，起鍋前加入鹽調味即可。 南杏仁燉雪梨湯：取南杏仁12克，雪梨乙個，白砂糖30克。
先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫公升，隔水燉l小時後，飲湯食雪梨。本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
百合潤雪梨 將銀耳放到溫水中浸泡。去掉銀耳根部比較黃的部分，將處理好的銀耳放進電飯煲。 將百合和枸杞一起用清水洗淨，也放進電飯煲裡。
半個梨子，將梨子去皮，用水果刀切成兩半。拿出其中一半梨子，直接用水果刀削下梨肉塊。將梨塊也放進電飯煲中，加入清水，插電，開始煲湯。
乙個小時後，往鍋裡下糖，繼續煲了10分鐘。起鍋。
雪梨麻黃瘦肉湯材料：雪梨2個，南、北杏各12克，麻黃8克(中藥店均有售)，豬瘦肉200克，蜜棗3個，如甜食下冰糖，鹹食下生薑2片和鹽。
烹製：雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；各藥材洗淨、浸泡；豬瘦肉洗淨，不刀切。(鹹食則與生薑一起)下瓦煲，加水2000毫公升(8碗量)，武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
雪梨大豆豬手湯做法：
原料：雪梨1~2個、大豆50g、豬手2只、薑片3片、料酒1勺、鹽1/2勺、清水適量
步驟：1、大豆用清水浸泡半小時，備用；
2、雪梨去核，切塊備用；
3、豬手加入薑片飛水去異味，備用；
4、沙鍋加足清水，下雪梨、豬手、大豆高火煮到滾，加入料酒，開蓋沸煮15分鐘；
5、轉文火，繼續煲1個小時，湯就煲好了；喝的時候加鹽調味。
2樓：匿名使用者
用料：乾品一兩）、雪梨二個，冰糖適量。
作法：雪梨洗淨，雪梨去籽，切成厚片；將全部材料放入燉盅內，加水燉一小時即可連湯料同食。
3樓：匿名使用者
川貝雪梨豬肺湯 基本材料 豬肺半個，川貝母１５個，雪梨４個。
做法（１）豬肺切厚片，泡水中用手擠洗乾淨，放入開水中煮５分鐘，撈起過冷河，滴乾水。
（２）雪梨洗淨，連皮切四塊，去核，川貝母洗淨。
（３）把全部材料放入開水鍋內，武火煮沸後，文火煲２￣３小時，調味供用。
雪梨煲湯的做法與功效
4樓：來自日清大樓見義勇為 的夾竹桃
雪梨煲湯特別簡單，把梨洗乾淨，放上冰糖，在鍋裡燉上20分鐘左右，它的功效有清肺止咳的作用，尤其是秋季和春季乾燥的時候，多喝點兒梨湯，挺好的
5樓：小威說事實
水煮冰糖雪梨做法；止咳化痰清熱降火，幫助消化功效
6樓：高心雨
1、銀耳杏仁雪梨湯
材料：銀耳20克，雪梨20克，杏仁10克，胡蘿i-20克，蜜棗、陳皮各適量。
做法：銀耳用溫水泡發，去蒂，撕成小塊；雪梨洗淨，去核，切厚片；胡蘿蔔洗淨，切成厚片。鍋置火上，倒入適量清水，加入陳皮，大火煮開，放入雪梨、胡蘿蔔、蜜棗、杏仁，大火煮20分鐘，轉小火再煮l小時，放入銀耳繼續煮l小時即可。
功效：鎮咳平喘，預防心臟病。
2、紅酒梨湯
材料：紅酒500ml，水晶梨乙個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。
做法：水晶梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的清水中防止變色；將紅酒倒入鍋中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；放入水晶梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮乙個小時後關火，放涼後再放入冰箱中冷藏，幾個小時後便可食用。
功效：在煮梨湯時，加適量紫紅的葡萄酒，既補充了梨和紅酒中的營養物質，給人視覺上的享受，還能溫暖腸胃，使其潤肺止咳的功效發揮得更好。
3、百合雪梨湯
材料：百合30克，雪梨1個，冰糖適量。
做法：將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內，再加半碗多清水，煮乙個半小時，待百合已爛，加入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。
功效：滋生津液、清熱除煩、養陰瀉火功效，所以十分適合於陰虛火旺、熱病後陰虛以及乎素易上火、體質偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽乾之病症。
4、生薑甜梨湯
材料：姜、鴨梨、冰糖、蜂蜜、枸杞。
做法：將鮮薑洗淨去皮，切成薄片。將鴨梨去皮去核切成角狀，枸杞用溫水泡發備用。
將切好的薑片放入小湯鍋中，加入500ml的清水燒開後轉小火煮10分鐘，再加入冰糖、鴨梨和枸杞煮至冰糖溶化，出鍋晾涼後再加入蜂蜜拌勻即可。
功效：俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃姜，不叫醫生開藥方。」生薑甜梨湯，可以利用姜的溫性，適當融入梨的寒性。喝一碗可以發汗驅寒，止咳化痰。
雪梨怎麼煲湯
7樓：櫻雪
蘋果雪梨瘦肉湯
蘋果 2個、雪梨 2個、瘦肉 300克、無花果幹 3個、鹽 適量、清水 8碗、南杏北杏 各 30克
做法1. 所有材料洗淨；
2. 蘋果、雪梨每個切4份，去芯；
3. 瘦肉切4塊，用開水氽燙；
4. 將清水煮沸，把所有材料放入煲內，用大火煮20分鐘，再用小火熬煮1小時，下鹽調味，即可飲用。
滑潤肌膚－蘋果雪梨煲排骨
材料 排骨250克、蘋果3個、雪梨3個、南北杏20克、紅棗20克、姜2片、水3800毫公升
調味料 鹽適量
作法1 將蘋果、雪梨洗淨後切薄片。
2 將排骨洗淨後切塊備用。
3 將南北杏、紅棗泡水清洗。
4 將排骨氽燙後撈起備用。
5 將姜、排骨、蘋果、雪梨、南北杏、紅棗放入水中，以大火煮20分鐘後，再以中火煮1個小時，起鍋前加入鹽調味即可。
南杏仁燉雪梨湯：
取南杏仁12克，雪梨乙個，白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進燉盅內，加清水200毫公升，隔水燉l小時後，飲湯食雪梨。
本湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。
百合潤雪梨
將銀耳放到溫水中浸泡。去掉銀耳根部比較黃的部分，將處理好的銀耳放進電飯煲。
將百合和枸杞一起用清水洗淨，也放進電飯煲裡。
半個梨子，將梨子去皮，用水果刀切成兩半。拿出其中一半梨子，直接用水果刀削下梨肉塊。將梨塊也放進電飯煲中，加入清水，插電，開始煲湯。
乙個小時後，往鍋裡下糖，繼續煲了10分鐘。起鍋。
雪梨麻黃瘦肉湯
材料：雪梨2個，南、北杏各12克，麻黃8克(中藥店均有售)，豬瘦肉200克，蜜棗3個，如甜食下冰糖，鹹食下生薑2片和鹽。
烹製：雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；各藥材洗淨、浸泡；豬瘦肉洗淨，不刀切。(鹹食則與生薑一起)下瓦煲，加水2000毫公升(8碗量)，武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
雪梨大豆豬手湯做法：
原料：雪梨1~2個、大豆50g、豬手2只、薑片3片、料酒1勺、鹽1/2勺、清水適量
步驟：1、大豆用清水浸泡半小時，備用；
2、雪梨去核，切塊備用；
3、豬手加入薑片飛水去異味，備用；
4、沙鍋加足清水，下雪梨、豬手、大豆高火煮到滾，加入料酒，開蓋沸煮15分鐘；
5、轉文火，繼續煲1個小時，湯就煲好了；喝的時候加鹽調味。
8樓：小懋媽咪
天氣乾燥，我家經常煲雪梨湯，每次不同搭配，最適合秋天喝
9樓：郝好奇
不要撥皮,切成四塊,洗乾淨直接放進去就可以了
蘋果,雪梨煲瘦肉湯很甜哦..........
10樓：伊藤雪音
小火慢燉差不多了加冰糖再燉幾分鐘
11樓：巴拉拉吧
經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺. 有條件加貝母同燉更好.
冰糖燉梨的做法
1、削皮,剖開去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可食用；
2、削皮,挖核,加入冰糖,覆以梨皮蓋好,置碗內隔水蒸1-2小時,喝湯吃梨,每日乙個。
好像很多人都說加皮蒸，效果會更好噢。
雪梨和什麼一起煲湯好吃，又有營養?
12樓：
1、冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺. 有條件加貝母同燉更好。
2、蘋果雪梨煲排骨 ，可 滑潤肌膚。具體材料 需要排骨、蘋果、雪梨、（南北杏）、紅棗、薑片等。
3、雪梨銀耳紅棗花生湯——常喝此湯可以滋潤**，淡化色斑。尤其是天氣乾燥的時候，此湯更是首選養顏的湯水 。 另外，雪梨銀耳湯——滋陰清肺、消痰降火。
4、雪梨黃豆煲豬手——對於光滑**、緩解聲沙口乾會有明顯的效果
13樓：匿名使用者
雪梨銀耳湯，加些冰糖，美容養顏，滋陰潤燥，味道也超讚，極為適合愛美的女性哦！
14樓：匿名使用者
加點紅棗，枸杞，冰糖，美容養顏，滋陰潤燥，算算甜甜的很好喝哦！
雪梨和什麼煲湯比較好？
15樓：手機使用者
菜譜用料:
雪梨 2個
紅蘿蔔 1個
豬骨 400g
無花果 12顆
南北杏 50g
鹽 適量
雞精 1/2茶匙
菜譜做法:
1.雪梨洗淨，挖去梨芯，切成塊；紅蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊；
2.豬骨在開水裡氽煮10分鐘，去掉血水；
3.砂鍋裡倒入1000毫公升水，煮開後加入豬骨、無花果、南北杏、紅蘿蔔。煮開後調小火煲1小時；
4.1小時後加入雪梨，再次煮開後調小火煲1.5小時；
5.最後加入鹽和雞精調味。
小貼士:
1.煲湯的豬骨選排骨頭比較好，肉較嫩且不肥膩；
2.因雪梨和無花果都帶甜味,所以無須加蜜棗已夠清甜了.
16樓：小懋媽咪
天氣乾燥，我家經常煲雪梨湯，每次不同搭配，最適合秋天喝
17樓：扈桃稅昭君
首先雪梨切小塊備用然後放750克水煮開後放入雪梨跟冰糖小伙煮至水剩400克左右就好了
雪梨怎麼煲湯
18樓：蕭芙老婷
經常吃冰糖燉梨,可祛除痰熱、滋陰潤肺.
有條件加貝母同燉更好.
冰糖燉梨的做法
1、削皮,剖開去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可食用；
2、削皮,挖核,加入冰糖,覆以梨皮蓋好,置碗內隔水蒸1-2小時,喝湯吃梨,每日乙個。
好像很多人都說加皮蒸，效果會更好噢。
19樓：邴彩榮環戊
不要撥皮,切成四塊,洗乾淨直接放進去就可以了
蘋果,雪梨煲瘦肉湯很甜哦..........
雪梨湯適合和哪些食物搭配，比較適合煲湯的食物有哪些
廣州熱天時間長，且長期濕熱，蘋果能生津止渴，雪梨則潤肺消燥 清熱化痰，雖然脾虛的人不宜多食，但與滋養補虛的瘦肉配伍，則無需多慮。此湯補臟腑，為老少 四季皆宜的湯飲。雪梨是我們大家都很熟悉的食物了，是很多朋友都很愛吃的了，但是雪梨是性寒的，有時候是不適合吃的，這時候雪梨湯就是很好的選擇了，但是只喝雪梨...
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