1樓：0澤國a網盤
食材主料
白蘿蔔300g
豬尾骨500g輔料鹽
適量料酒
適量生薑
適量陳皮
適量步驟
1.豬尾骨用溫水洗淨後用清水泡清血水後洗淨2.準備陳皮和生薑片
3.陳皮用清水泡軟後刮去裡面一層白色的膜
4.冷水豬尾骨下鍋焯水後撈起洗淨
5.湯鍋倒入清水加入生薑片大火燒開
6.倒入豬尾骨加入料酒
7.撇清浮沫
8.加入陳皮
9.蓋上大火燒開轉小火乙個小時
10.白蘿蔔去皮洗淨
11.白蘿蔔去皮洗淨
12.之後開啟倒入白蘿蔔，加入鹽後蓋上大火燒開轉小火半小時後熄火13.上桌
小貼士1，白蘿蔔等最後半小時加入，這樣白蘿蔔不會煮爛，湯水也不會渾濁。
2，此湯原汁原味很鮮美，雞精隨意，我沒加。
2樓：檸萌
豬尾骨先用清水泡清血水，再洗淨。
2.冷水上鍋綽水後撈起洗淨。
3.玉公尺切段，胡蘿蔔去皮後切片
4.菌菇洗淨後切小片
5.生薑片和蔥結
6.壓力鍋倒水，先把骨頭和玉公尺，胡蘿蔔加進去。
7.加入生薑片和蔥
8.加入適量的料酒
9.調製到煲湯30分鐘。
10.待壓力鍋排氣完能開啟後，把湯倒進砂鍋，大火燒開，倒入菌菇。
11.加鹽調味後轉中火10分鐘後熄火
豬尾骨怎麼做好吃
3樓：保芷文
可以做紅燒豬尾骨或者豬尾骨花生湯，味道都很好。
1）紅燒豬尾骨
主料：豬尾骨、胡蘿蔔
調料：醬油、料酒、冰糖、大蒜、姜、醋
步驟：1、豬尾骨解凍洗淨，然後用開水焯一下，去掉肉沫2、鍋裡燒熱油、放入薑蒜爆香倒入豬尾骨爆炒至肉變色，再加入少量醬油、料酒、冰糖、醋。
3、加半鍋水，水開後關小火慢燉。
4、胡蘿蔔切塊，肉快熟時加入胡蘿蔔燉熟出鍋。
2)豬尾骨花生湯
豬尾洗淨切成小塊，焯水；湯鍋內加水，放入焯過水的豬尾；倒入花生；開大火煮開，轉小火煲2個小時，加鹽調味即可。
4樓：匿名使用者
豬尾骨，**不貴，味道卻不遜於大塊的豬肉。晚秋的週末，買上幾塊豬尾骨，買上點豆角，面瓜，土豆，一家人熱乎乎的燉上一鍋豬尾骨燉三面，香噴噴的，幸福就是這...()
步驟豬尾骨燉三面的做法步驟11.豬尾骨洗淨，鍋裡放水，蔥段和姜，將豬尾骨的血水煮出來後，將豬尾骨撈出備用。我這次沒有給豬尾骨飛水，導致做好的湯有腥味，而且湯表面有浮沫，影響菜品哦
豬尾骨燉三面的做法步驟22.蔥切絲，蒜切片，薑切片
豬尾骨燉三面的做法步驟33.豆角摘乾淨，洗淨，土豆、面瓜切塊
豬尾骨燉三面的做法步驟44.鍋裡入油，將蔥薑蒜煸香
豬尾骨燉三面的做法步驟55.將飛過水的豬尾骨放入鍋裡，加胡椒粉，醬油，八角，一湯勺的白酒，煸炒，我這次沒有飛水，很失敗，所以以後做此菜的豆親千萬不要忘記給豬尾骨飛水。
豬尾骨燉三面的做法步驟66.加水沒過豬骨，將湯麵的浮沫撇去扔掉。
豬尾骨燉三面的做法步驟77.開鍋以後，將豆角土豆面瓜倒入鍋中，加適量的鹽。
豬尾骨燉三面的做法步驟88.煮開，到土豆面瓜軟爛就可以吃嘍
5樓：食客味鮮
跟著麗姐學做菜，簡單快速又美味！
豬尾骨尾怎麼吃的做法
6樓：匿名使用者
主料豬尾巴500克
輔料花生仁(炒)150克
調料食鹽適量
水適量豬尾骨尾的做法
1.豬尾洗淨切成小塊，焯水
2.湯鍋內加水，放入焯過水的豬尾
3.倒入花生
4.開大火煮開，轉小火煲2個小時，加鹽調味即可
豬尾骨怎麼做好吃？ 5
7樓：匿名使用者
食材1500g豬尾骨 1個土豆 300g豆角 1/2個面瓜油 鹽 1根蔥 3瓣蒜 3片姜 1個八角 胡椒粉 醬油 1湯勺白酒方法/步驟
豬尾骨洗淨，鍋裡放水，蔥段和姜，將豬尾骨的血水煮出來後，將豬尾骨撈出備用。我這次沒有給豬尾骨飛水，導致做好的湯有腥味，而且湯表面有浮沫，影響菜品哦
蔥切絲，蒜切片，薑切片
豆角摘乾淨，洗淨，土豆、面瓜切塊
鍋裡入油，將蔥薑蒜煸香
將飛過水的豬尾骨放入鍋裡，加胡椒粉，醬油，八角，一湯勺的白酒，煸炒，我這次沒有飛水，很失敗，所以以後做此菜的豆親千萬不要忘記給豬尾骨飛水。
加水沒過豬骨，將湯麵的浮沫撇去扔掉。開鍋以後，將豆角土豆面瓜倒入鍋中，加適量的鹽。
煮開，到土豆面瓜軟爛就可以吃嘍
8樓：匿名使用者
豬尾骨一般拿來煲湯，放點玉公尺和胡蘿蔔一起煲，
9樓：匿名使用者
豬尾骨的做法如下:
主料:豬尾骨500克，胡蘿蔔兩根，玉公尺兩根調料:鹽，
做法:1、胡蘿蔔去皮切塊
2、玉公尺豬尾骨洗淨
3、所有的主料放入沙鍋內加水
4、先用大火把鍋內的湯煲開，然後改用文火燉2個小時以上，加鹽即可享用。
小貼士:
胡蘿蔔是天然的營養素，不但營養豐富，並且還能美容養顏，而玉公尺呢，營養豐富，並且還能降血壓，非常合適夏天煲湯，而豬尾骨，含鈣質比較高，三者結合燉得湯，不但美味，而且營養豐富，是一家都可以享用的好湯。
豬尾骨的做法大全，豬尾骨怎麼做好吃
10樓：du知道君
豬尾骨，**不貴，味道卻不遜於大塊的豬肉。晚秋的週末，買上幾塊豬尾骨，買上點豆角，面瓜，土豆，一家人熱乎乎的燉上一鍋豬尾骨燉三面，香噴噴的，幸福就是這...()
步驟豬尾骨燉三面的做法步驟11.豬尾骨洗淨，鍋裡放水，蔥段和姜，將豬尾骨的血水煮出來後，將豬尾骨撈出備用。我這次沒有給豬尾骨飛水，導致做好的湯有腥味，而且湯表面有浮沫，影響菜品哦
豬尾骨燉三面的做法步驟22.蔥切絲，蒜切片，薑切片
豬尾骨燉三面的做法步驟33.豆角摘乾淨，洗淨，土豆、面瓜切塊
豬尾骨燉三面的做法步驟44.鍋裡入油，將蔥薑蒜煸香
豬尾骨燉三面的做法步驟55.將飛過水的豬尾骨放入鍋裡，加胡椒粉，醬油，八角，一湯勺的白酒，煸炒，我這次沒有飛水，很失敗，所以以後做此菜的豆親千萬不要忘記給豬尾骨飛水。
豬尾骨燉三面的做法步驟66.加水沒過豬骨，將湯麵的浮沫撇去扔掉。
豬尾骨燉三面的做法步驟77.開鍋以後，將豆角土豆面瓜倒入鍋中，加適量的鹽。
豬尾骨燉三面的做法步驟88.煮開，到土豆面瓜軟爛就可以吃嘍
豬尾骨骨怎麼燉的做法
11樓：豪傑飛鴻
步驟芋頭排骨湯的做法步驟11.準備好所有的食材。
芋頭排骨湯的做法步驟22.豬尾骨用清水沖洗之顏色發白。
芋頭排骨湯的做法步驟33.鍋中水燒開放入豬骨。
芋頭排骨湯的做法步驟44.焯燙出血水在沖洗乾淨。
芋頭排骨湯的做法步驟55.免火內膽鍋加入適量的清水，倒入蔥薑，大料，香葉，當歸。
芋頭排骨湯的做法步驟66.再加入料酒。
芋頭排骨湯的做法步驟77.放入洗淨的豬骨。
芋頭排骨湯的做法步驟88.加蓋大火煮上15分鐘。
芋頭排骨湯的做法步驟99.芋頭去皮洗淨切塊。
芋頭排骨湯的做法步驟1010.泡發的腐竹和木耳洗淨，切段。
芋頭排骨湯的做法步驟1111.豬骨煮上15分鐘後加入芋頭繼續煮2分鐘。
芋頭排骨湯的做法步驟1212.在加入腐竹。
芋頭排骨湯的做法步驟1313.加入木耳。
芋頭排骨湯的做法步驟1414.繼續煮至開鍋。
芋頭排骨湯的做法步驟1515.然後關火那內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘。
芋頭排骨湯的做法步驟1616.40分鐘後，取出內膽鍋放在火上加胡椒粉。
芋頭排骨湯的做法步驟1717.加入鹽和雞精。
芋頭排骨湯的做法步驟1818.調味道後關火。
豬尾骨怎麼弄好吃又不膩 家常豬尾骨的做法大全
12樓：給愛起個銘
主料豬大骨頭適量白蘿蔔1根
調料食鹽適量雞精2克姜1小塊料酒5克
豬尾骨怎麼做的做法
1.豬尾骨洗淨，剁成段，白蘿蔔洗淨切塊備用，老薑拍破2.鍋內放涼水和豬尾骨，開小火燒開，並去掉血沫後，撈出洗淨3.
砂鍋內放水，下老薑和焯好的豬尾骨，大火燒開半小時後，滴少量料酒，轉中小火再燉四十分鐘
4.下切好的蘿蔔，再轉中火燉二十分鐘，至蘿蔔軟熟，調入鹽和雞精即可豬尾骨怎麼做fj.jpg
烹飪技巧
1、豬尾骨可請店家剁段，自己在家剁起來比較費事。
2、下入蘿蔔後燉煮的時間以蘿蔔大小而定，只要軟熟即可。
菜品特色
南方人飲食總與湯不分，寧可食無肉，不可餐無湯，我亦如此，無論葷素，必有湯才算完整的一餐飯！又到乾燥的春天了，清淡的蘿蔔湯不錯，但裡面必有油葷才好，選了豬尾骨！不油，不膩，還香！
豬尾椎骨的做法，豬尾骨骨怎麼燉的做法
目錄。1豬尾骨的做法講解。2豬尾骨的功效。3豬尾骨的功效。1豬尾骨的做法講解。豬尾骨曾經被視為是雞肋，食之無味棄之可惜，但是現在人們對吃的研究越來越深，也發現了豬尾骨的食用價值，從而使它頻頻被搬上飯桌。那麼這豬尾骨怎麼做才好吃呢？下面就來為大家解決這乙個一種困擾著大家的問題，為大家介紹一下鍋豬尾骨燉...
香菇黃豆燜豬尾的做法，香菇黃豆燜豬尾怎麼做
食材主料 豬尾巴2條 幹黃豆1杯 香菇8朵 輔料白糖 適量醬油 適量料酒 適量步驟 1.備料豬尾，幹黃豆，香菇。2.湯鍋裡加水，將豬尾下鍋焯洗備用。3.熱鍋轉小火，下糖，小火炒至出色。4.再將豬尾焯洗好下鍋。5.炒至豬尾上色，再將泡洗好的香菇黃豆下鍋。6.湯鍋裡加適量清水，再將炒好的食材下湯鍋。7....
骨頭粥的做法，豬骨粥怎麼煲
來自上庸古城誠懇的袋鼠 鹹骨粥 準備食材 豬脊骨或者排骨約500g 鹽3大勺 大公尺約150g 糯公尺約30g 生薑 做法 1 做鹹骨 豬脊骨洗淨，多洗兩遍後，倒去水份 加入約3大勺鹽與脊骨抓勻，蓋上保鮮膜醃製過夜。醃鹹骨要時間長的才好吃，所以要提前做 醃製的時間與醃製時所放的鹽的分量，決定最後煮出...